انخفض الإنتاج، لكن المزارعين في كوانج نينه يزرعون الليتشي بحجم البيضة، وهو حلو ولذيذ الطعم، لكنهم لا يزالون متحمسين لهذا الأمر.

[إعلان 1]

حصاد الليتشي المبكر في منطقة فونج نام، مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه. فيديو: بوي ماي

يتميز الليتشي المبكر النضج من فونج نام بسعر جيد.

ارتبط الليتشي المبكر النضج فونج نام بالمزارعين في مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه منذ عام 1966. وعلى الرغم من أنه نشأ في ليتشي ثانه ها، إلا أنه بسبب ظروف التربة ومصادر المياه، يتميز الليتشي المبكر النضج فونج نام بفاكهة كبيرة وقشرة رقيقة وأشواك قليلة ولحم سميك وكثير من الماء ورائحة مميزة وطعم حلو وبارد وحامض قليلاً ولكنه ليس قابضًا. على وجه الخصوص، يتم حصاد الليتشي المبكر من نوع فونج نام قبل العديد من أصناف الليتشي الأخرى.

وقد قام العديد من الأشخاص بنقل هذا النوع من الأشجار إلى بلديات وأحياء أخرى في مدينة أونغ بي، ولكن خصائص هذا النوع من الليتشي لا يمكن الحفاظ عليها إلا خلال أول عام أو عامين، كما أن جودة الثمار تنخفض.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 1. — قال السيد فام فان تري (من منطقة دا باك، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إن أشجار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام لديها غلة أقل، لكن أسعار البيع أعلى من العام الماضي. الصورة: بوي ماي

في هذه الأيام، تم شراء جميع حدائق الليتشي المبكرة النضج في فونج نام (مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه) تقريبًا من قبل التجار. هذا العام، شهدت معظم بساتين الليتشي المبكرة النضج في الجنوب انخفاضًا في المحاصيل بسبب الطقس غير الملائم. ومع ذلك، فإن سعر الليتشي الذي يشتريه التجار أعلى مما كان عليه في عام 2023، لذلك لا يزال مزارعي الليتشي يتمتعون بدخل جيد.

قالت السيدة نجوين هوي هاي (من منطقة هيب ثانه، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إن أسرتها هي واحدة من أوائل الأسر التي قامت بحصاد الليتشي المبكر في فونغ نام في المنطقة. تملك عائلتها 140 شجرة ليتشي مبكرة النضج في فونغ نام، ولكن بسبب الطقس غير الملائم هذا العام، لم تثمر حوالي 30 شجرة. وعلى الرغم من أن العائد انخفض بنحو طن واحد من الفاكهة، إلا أن الأسرة لا تزال تحقق ربحًا جيدًا لأن أسعار الليتشي كانت مرتفعة.

"في بداية الموسم، كان سعر الليتشي يباع بسعر يتراوح بين 40 ألف و50 ألف دونج للكيلوغرام، ثم انخفض السعر تدريجيا واستقر عند حوالي 35 ألف دونج للكيلوغرام، وفي نهاية الموسم، كان لا يزال يباع بسعر 30 ألف دونج للكيلوغرام" - السيدة هاي.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 2. — قامت عائلة السيد فام فان تري بحصاد الدفعة الأخيرة من الليتشي الناضج مبكرًا من فونج نام. الصورة: بوي ماي

قالت عائلة السيد فام فان تري (منطقة دا باك، حي فونج نام، مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه) إن التجار جاءوا لشراء حديقة الليتشي الخاصة به في وقت مبكر، ولم يطلب آخرون سوى القليل منها، لذا فهم يقومون بحصادها الآن.

وبحسب السيد تري، فإنه بفضل تطبيق التدابير العلمية والتقنية في رعاية أشجار الليتشي، وعلى الرغم من سوء الأحوال الجوية، فإن محصول عائلته من الليتشي لم ينخفض كثيرا، وظلت جودة الليتشي مضمونة، وكان المظهر جميلا وبيع بسعر مرتفع.

سعر الليتشي المبكر النضج من فونغ نام هذا العام أعلى من محصول العام الماضي. الليتشي المباع للتجار للتخزين البارد أعلى بحوالي 7000 دونج للكيلوغرام عن العام الماضي، بينما الليتشي المباع للتجار للاستهلاك في السوق أعلى بحوالي 10000 دونج للكيلوغرام عن العام الماضي. - قام السيد تري بجمع الليتشي بسرعة وتباهى به بحماس.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 3. — يشعر المزارعون بالإثارة لأن الليتشي المبكر النضج من فونج نام يتمتع بسعر جيد. الصورة: بوي ماي

تحسين جودة الليتشي الناضج المبكر من نوع فونج نام

يعد الليتشي المبكر النضج من فونج نام أحد منتجات OCOP في مدينة أوونج بي، مما يجلب قيمة اقتصادية للمزارعين. يوجد حاليًا حوالي 1500 أسرة تزرع الليتشي المبكر من نوع فونج نام على مساحة تبلغ حوالي 400 هكتار، وتتركز في 8 مناطق تخطيطية في باخ دانج 1، وباخ دانج 2، وهيب ثانه، وفونج ثاي، وهونج ها، وهونج هاي، ودا باك، وكام هونغ في منطقة فونج نام، ومدينة أونج بي، ومقاطعة كوانج نينه. ومن المتوقع أن تنتج منطقة زراعة الليتشي المبكر في فونج نام حوالي 1800 طن في عام 2024.

منذ عام 2013، حصل ليتشي فونج نام المبكر على شهادة تسجيل العلامة التجارية من مكتب الملكية الفكرية، وتم التخطيط له من قبل لجنة الشعب في كوانج نينه كواحدة من مناطق إنتاج السلع الزراعية المركزة السبعة عشر في المقاطعة. بحلول عام 2019، أكملت مدينة Uong Bi تنفيذ نموذج وعملية إنتاج الليتشي المبكر Phuong Nam وفقًا لمعايير VietGAP. حتى الآن، يوجد في الحي بأكمله أكثر من 290 هكتارًا من الليتشي المبكر النضج من نوع فونغ نام المزروع والعناية به وفقًا لعملية VietGAP، مما يساعد على ضمان جودة وقيمة الليتشي المبكر النضج من نوع فونغ نام.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 4. — الليتشي المبكر النضج من الجنوب يكون كبير الحجم، وبعضه بحجم البيض، حلو وبارد، حامض قليلاً ولكن ليس قابضًا. الصورة: بوي ماي

في أغسطس 2022، قامت إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات في مقاطعة كوانج نينه بالتنسيق مع شركة OTAS Global Joint Stock Company لتجربة نموذج لتوحيد البيانات المتعلقة برموز مناطق زراعة الليتشي المبكر في فونج نام وفقًا لنظام OTAS القياسي، على مساحة 30 هكتارًا، بمشاركة أكثر من 100 عضو من المزارعين. يهدف المشروع إلى تطوير الزراعة نحو المعايير الرقمية، وخدمة الإنتاج وتعزيز العلامة التجارية لمنتجات الليتشي المحلية المبكرة النضج.

قال السيد بوي فان ترا، رئيس جمعية المزارعين في منطقة فونج نام، إنه منذ بداية مايو 2024، جاء العديد من التجار لشراء الليتشي المبكر النضج من فونج نام لتصديره إلى الصين. بالإضافة إلى ذلك، يأتي التجار الصغار أيضًا إلى الحدائق لتقديم الطلبات.

تتميز فاكهة الليتشي الجنوبية المبكرة النضج بحجمها الكبير، حوالي 22-25 ثمرة/كجم. لتحسين جودة الليتشي المبكر في فونغ نام، تقوم الوكالات المتخصصة بإرشاد المزارعين لتطبيق العديد من التدابير العلمية والتقنية لرعاية أشجار الليتشي، بهدف الحصول على حجم ثمار يتراوح بين 18-20 فاكهة / كجم.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 5. — قدم السيد بوي فان ترا - رئيس جمعية المزارعين في منطقة فونج نام (مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه) صنف الليتشي المحلي. الصورة: بوي ماي

وبحسب السيد بوي فان ترا، فإن وقت الحصاد هو عامل مهم بالنسبة للليتشي المبكر النضج من فونج نام للحصول على ميزة الهيمنة على السوق والحصول على سعر بيع أعلى من الليتشي من المناطق الأخرى. ولكن معظم الليتشي المبكر النضج من فونج نام لا يزال يتم حصاده في الفترة ما بين 10 و15 أبريل/نيسان من التقويم القمري، ويكاد يصل إلى عتبة النضج المبكر لبعض أصناف الليتشي في مناطق أخرى، وبالتالي فإن السعر ليس أعلى بكثير.

ولذلك، قامت منطقة فونغ نام مؤخرًا باختبار نموذج مشروع يطبق التقدم التقني لمساعدة أشجار الليتشي المبكرة في فونغ نام على الإزهار بشكل مستقر كل عام وزيادة القدرة على حصاد الفاكهة مبكرًا. وبناءً على ذلك، قمنا باختبار التحكم في براعم الشتاء والتحكم بشكل مستقر في تمايز براعم الزهور لأشجار الليتشي، من أجل تعزيز الحصاد المبكر للفاكهة في بداية الموسم (المرحلة الأولى من 29 مارس إلى 1 أبريل من التقويم القمري) وفي منتصف الموسم (المرحلة الثانية من 2 إلى 15 أبريل من التقويم القمري).

قال السيد نجوين فان ترا: "في محصول الليتشي المبكر هذا العام، حصدت أول أسرة الليتشي في التاسع والعشرين من الشهر القمري الثالث، وباعت طنين منه بسعر 70,000 دونج للكيلوغرام. كما بيعت بعض مناطق الليتشي التي حصدت حوالي الخامس من الشهر القمري الرابع بسعر يتراوح بين 50,000 و55,000 دونج للكيلوغرام".

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 6. — ينظم مركز كوانغ نينه لترويج وتطوير الصناعة والتجارة بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بالليتشي المبكر "فونج نام". الصورة: بوي ماي

في السنوات الأخيرة، ركزت جميع المستويات والقطاعات والمحليات على دعم الاتصالات والابتكار في الترويج التجاري للليتشي المبكر من نوع فونج نام لتوسيع سوق الاستهلاك لهذا المنتج الزراعي النموذجي. وعلى وجه الخصوص، في عام 2024، سينظم مركز كوانغ نينه لترويج وتطوير الصناعة والتجارة لأول مرة بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بالليتشي الناضج المبكر من نوع فونغ نام على شبكات التواصل الاجتماعي...

قالت السيدة تران ثي هونغ (منطقة دا باك، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إنها نظمت هذا العام، ولأول مرة، بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بالليتشي المبكر النضج في فونغ نام. ومن خلال ذلك، نأمل أن يتعرف المزيد والمزيد من المستهلكين على الليتشي الناضج المبكر من نوع فونج نام.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm