ومن المتوقع أن يصل إنتاج قهوة روبوستا إلى حوالي 27.85 مليون كيس.

في الآونة الأخيرة، ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل مستمر، واستثمر العديد من المزارعين في زراعة أشجار جديدة أو تدمير أشجار أخرى لزراعة القهوة. ويبلغ إجمالي مساحة زراعة البن في مقاطعة جيا لاي حاليا نحو 100.600 هكتار، منها 90.000 هكتار في مرحلة الأعمال، بمتوسط ​​إنتاج يزيد عن 3.1 طن من الحبوب/هكتار، وإنتاج يزيد عن 281 ألف طن/سنة.

تتسابق العديد من الأسر لزراعة أشجار البن الجديدة وإعادة زراعتها، مما يتسبب في ارتفاع أسعار الشتلات في هذه المنطقة وندرة العرض.

وبحسب الخبراء فإن تحركات الأسعار الأخيرة تعكس خطوات واستكشاف ومراقبة السوق من قبل المستثمرين، بما في ذلك المضاربين.

حتى الآن تم استنفاد مصدر القهوة الخضراء المخزنة لدى الناس. وهذا مرتبط بأنشطة الإنتاج الأخيرة، فعندما يرتفع سعر السوق، يحاول الجميع البيع. ولم يتم تنظيم السوق الزراعية أو إدارتها أو التنبؤ بها عن كثب؛ المزارعون هم من يقررون إنتاج المنتج. ولذلك، قبل حلول عيد تيت جياب، كانت مخزونات القهوة لدى الناس قد نفدت.

منذ ما يقرب من ثلاثة أشهر، استمرت الأسعار في الارتفاع، ولم يعد المزارعون يملكون القهوة. والنتيجة المعاكسة هي أن الشركات تشعر بالارتباك بشأن خطر نقص السلع اللازمة لعقود التصدير. ويضطرون إلى شراء القهوة ذات الجودة المنخفضة، أو إعادة شراء القهوة من التجار، كما أن أنشطة التصدير صعبة. وبالتالي فإن ارتفاع أسعار السوق يعني أن التجار يتلاعبون بحصص السوق.

ويأمل المزارعون في تعزيز الإنتاج لإعادة حصاد القهوة قبل أن تتقلب السوق نحو الانخفاض. ومن المتوقع أن يبدأ حصاد محصول البن الحالي، وهو ما يبشر بالثقة، ويجبرهم على قبول زيادة الاستثمار في المدخلات، مع زيادة الإمدادات الزراعية.

ومن المتوقع أن يصل إنتاج قهوة روبوستا إلى نحو 27.85 مليون كيس.

وبحسب الإدارة العامة للجمارك، بلغت صادرات بلادنا من القهوة في مايو 2024 نحو 95 ألف طن بقيمة إجمالية بلغت 400 مليون دولار، بانخفاض 44% في الحجم و38% في القيمة. ويظهر هذا أن العرض يتناقص، ومن المتوقع أن يستمر هذا في دعم أسعار القهوة المرتفعة في الفترة المقبلة.

في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، بلغت صادرات فيتنام من القهوة 833 ألف طن، بقيمة 2.9 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 3.9% في الحجم، ولكن بزيادة 43.9% في القيمة خلال نفس الفترة. ومن بينها، تشكل قهوة روبوستا حوالي 82% من إجمالي الصادرات.

في ظل التوقعات الاقتصادية العالمية الأكثر إيجابية، من المتوقع أن ينمو استهلاك القهوة بنسبة تتراوح بين 2% و3% خلال موسم الحصاد 2024/2025. من المتوقع أن يبلغ متوسط ​​نمو استهلاك القهوة العالمي الإجمالي، بحسب العديد من المتنبئين المستقلين، حوالي 0.95% على أساس سنوي، ليصل إلى ما مجموعه 171.50 مليون كيس في موسم الحصاد القادم 2024/2025.

ويرجع هذا النمو إلى حد كبير إلى أسواق استهلاك القهوة الجديدة نسبيا والدول المنتجة مثل الصين والهند وإندونيسيا والشرق الأوسط وفيتنام، والتي سجلت زيادة في استهلاك القهوة المحلي.

وفي الوقت نفسه، شهد سوق القهوة أيضًا تغييرًا في أدوار سلعتين رئيسيتين. قبل عامين، كان سعر تصدير قهوة روبوستا نصف سعر تصدير قهوة أرابيكا فقط، ولكن الآن تغير كل شيء تماما. وفقًا لشركة Vicofa، تنتج فيتنام بشكل أساسي قهوة روبوستا (تمثل أكثر من 94% من المساحة والإنتاج) بينما تشكل قهوة أرابيكا (خاصة صنف كاتيمو) نسبة منخفضة. ويعني هذا أن صناعة القهوة الفيتنامية استفادت من التطورات الجديدة في أسعار النوعين الرئيسيين من القهوة في العالم.

إن إمدادات القهوة في فيتنام في انخفاض مستمر في حين أن التوقعات للمحصول القادم ليست متفائلة للغاية. وتوقعت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) مؤخرا ارتفاع أسعار القهوة مجددا، ويرجع ذلك أساسا إلى تزايد مخاوف المستثمرين بشأن آفاق الإمدادات من فيتنام.

زادت صناديق التحوط من مراكز الشراء الصافية لديها تحسبًا لاستمرار ندرة إمدادات روبوستا من فيتنام في الفترة المقبلة. من المتوقع أن يبلغ إنتاج فيتنام من قهوة روبوستا في موسم الحصاد 2024/2025 نحو 24 مليون كيس، وهو أدنى مستوى في 13 عامًا، بسبب سوء الأحوال الجوية، وفقًا لشركة فولكافيه التجارية.

وبحسب تقرير صادر عن مكتب الشؤون الخارجية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن يبلغ إنتاج فيتنام من القهوة في موسم الحصاد 2024-2025 حوالي 29 مليون كيس (60 كجم/كيس)، وهو انخفاض طفيف مقارنة بـ 29.1 مليون كيس المقدرة في موسم الحصاد 2023-2024.

ومن بينها، بلغ إنتاج قهوة روبوستا 27.85 مليون كيس، وهو أقل من 28 مليون كيس في المحصول السابق، ومن المتوقع أن يزيد إنتاج أرابيكا قليلاً إلى 1.15 مليون كيس.

وتعتقد إدارة البريد التابعة لوزارة الزراعة الأميركية أن إجمالي مساحة زراعة القهوة في فيتنام من المتوقع أن تظل مستقرة عند حوالي 600 ألف هكتار في السنوات القليلة المقبلة. يمكن للمزارعين الحصول على دخل مضاعف عن طريق زراعة الدوريان مقارنة بزراعة القهوة. ومع ذلك، ساعد ارتفاع أسعار البن في استقرار مساحة زراعة البن، ويظل محصولاً مهماً في المقاطعات المرتفعة مثل لام دونج وداك لاك.

من المتوقع أن تبلغ صادرات فيتنام من القهوة في موسم الحصاد 2023-2024 حوالي 26.85 مليون كيس (GBE)، بانخفاض حوالي 5٪ عن موسم الحصاد السابق. ومن المتوقع أن ينخفض ​​هذا الرقم إلى 26.5 مليون كيس في موسم الحصاد المقبل.

والسبب هو أن مخزون القهوة في فيتنام انخفض بشكل حاد من 3.6 مليون كيس في موسم الحصاد 2022-2023 إلى 892 ألف كيس فقط في موسم الحصاد 2023-2024 و492 ألف كيس فقط في موسم الحصاد 2024-2025.

وتعطي التقارير الأخيرة الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية صورة مختلطة لإنتاج القهوة حسب البلد. وبناء على ذلك، من المتوقع أن يرتفع الإنتاج في البرازيل وأن يتعافى في إندونيسيا وكولومبيا وبيرو والمكسيك ونيكاراجوا. وفي المقابل، تبدو التوقعات سلبية بالنسبة لغواتيمالا وكوستاريكا وهندوراس على وجه الخصوص.

المصدر: https://congthuong.vn/san-luong-ca-phe-robusta-du-bao-dat-khoang-2785-trieu-bao-326149.html