سابا، القهوة المثلجة الفيتنامية تحظى بإشادة الصحافة الأجنبية

[إعلان 1]

وذكرت صحيفة "إنفوباي" الأرجنتينية أن مدينة سا با هي واحدة من أجمل 16 مدينة صغيرة في العالم ، وأن القهوة المثلجة الفيتنامية هي من بين أفضل 10 أنواع قهوة في العالم حسب تصويت مجلة "تيست أطلس" العالمية للطهي.

افتتاح أسبوع السياحة الثقافية سابا 2023

منصة السفر عبر الإنترنت Tripadvisor تكرم خليج ها لونج وسا با

وبحسب موقع "إنفوباي"، فإن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن مدينة سا با محاطة بقرى صغيرة يسكنها مجتمعات أقليات عرقية، وعندما يأتي الزوار إلى هنا، يشعرون وكأنهم "يطفون في السحاب".

في 10 مارس/آذار، ذكرت صحيفة "إنفوباي" الأرجنتينية أن مدينة سا با هي واحدة من أجمل 16 مدينة صغيرة في العالم، إلى جانب جريندلفالد (سويسرا)، وألبيروبيلو (إيطاليا)، وإسبيرانزا (أستراليا).

في قسم الاتجاهات الجديدة، يقتبس موقع Infobae نتائج التصويت لمجلة Times Out Travel مع الوجهات الجذابة في عام 2024.

Sa Pa, cà phê đá Việt Nam được báo chí nước ngoài ca ngợi

ووصفت الصحيفة جمال مدينة سا با "الضبابية" بـ"المناظر الجبلية المهيبة والوديان الخضراء والحقول المتدرجة".

ذكرت الصحيفة أيضًا أنه "للوصول إلى سابا، يمكن للسياح السفر بالقطار أو السيارة عبر طرق شديدة الانحدار ومتعرجة ذات مناظر طبيعية خلابة. في سابا، سيجد السياح أسواقًا تبيع مكونات فريدة، ولا بد لهم من تجربة طعام سابا لما يتميز به من مذاق لذيذ. والأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن المدينة محاطة بقرى صغيرة تعيش فيها أقليات عرقية. عند وصولهم إلى سابا، يشعرون وكأنهم في عالم آخر."

وفي آسيا، إلى جانب سا با - التي احتلت المرتبة 14/16 في التصويت - هناك مدن أخرى مثل واي ريبو (إندونيسيا)؛ أوغيماتشي (اليابان) وغاندروك (نيبال).

وفي الوقت نفسه، جاء القهوة المثلجة الفيتنامية ضمن أفضل 10 أنواع قهوة في العالم حسب تصويت مجلة TasteAtlas العالمية للطهي . حصل قهوة الحليب المثلج الفيتنامية على تقييم 4.6/5 نجوم من قبل خبراء الطهي، وهو ما يعادل قهوة ريستريتو الإيطالية.

تعتمد النتائج على تصويت الأشخاص الذين جربوا هذا الطبق، ويريدون تجربته، وسيضيفونه إلى قائمة الأشياء التي يرغبون في الاستمتاع بها عندما تتاح لهم الفرصة. هذا المشروب مزيج من القهوة السوداء المُحضّرة بفلتر، والحليب المكثف، والثلج. كما يوجد منه نوع آخر، يتكون فقط من القهوة والثلج (القهوة المثلجة)"، كما كتب موقع Taste Atlas. ويقول موقع TasteAtlas أيضًا أن هذا المشروب يتم تقديمه عادةً في أكواب طويلة.

[إعلان 2]
مصدر