حقول الكسافا مليئة بالدرنات، فلماذا يبكي التجار في تاي نينه؟

في السنوات الأخيرة، جلبت زراعة الكسافا الاستقرار للمزارعين، حيث أن "العرض أقل من الطلب"، حيث تلبي منطقة الكسافا في مقاطعة تاي نينه جزءًا فقط من الطلب لأكثر من 50 مصنعًا للكسافا تعمل في المنطقة.

ولذلك، فإن أسعار الكسافا تكون مرتفعة دائمًا، إلى جانب المنافسة الشرائية بين تجار الكسافا.

في منطقة بلديتي فوك نينه وفوك مينه (منطقة دونج مينه تشاو، مقاطعة تاي نينه)، بدأ المزارعون في أوائل شهر يوليو/تموز في حصاد حقول الكسافا.

في نقاط شراء الكسافا في المنطقة المذكورة أعلاه، يقوم التجار بإحضار الكسافا لجمعها ونقلها إلى مصانع الكسافا في المقاطعة. هذا العام، اشتكى جميع مشتري المعكرونة من الخسائر.

ويرجع السبب الذي قدمه التجار إلى أن الطقس الحار هذا العام أدى إلى انخفاض إنتاج الكسافا، حيث يتراوح إنتاج كل هكتار من الكسافا ما بين 23.5 إلى 26 طنًا من الدقيق.

حصاد الكسافا في بلدة فوك نينه، منطقة دونج مينه تشاو، مقاطعة تاي نينه.

سعر شراء الكسافا الحالي الذي تطبقه المصانع هو حوالي 3600 دونج/كجم للكسافا مع 30 نشوية.

ومع ذلك، أثر الطقس الحار لفترات طويلة على المحاصيل، تلاه هطول أمطار غزيرة متواصلة مما أدى إلى انخفاض محتوى النشا في الكسافا.

السبب الذي يجعل المزارعين يحققون "نجاحاً كبيراً" بينما يخسر تجار المعكرونة المال هو أن التجار يتنافسون على شراء المعكرونة غير الناضجة التي لا يتجاوز عمرها بضعة أشهر.

ويتنافس التجار على شراء هكتار واحد من الكسافا غير المحصود مقابل 100 مليون دونج أو حتى أكثر. لكن هذا العام كان الطقس متقلبًا، وحصاد الكسافا كان يحتوي على نسبة منخفضة من النشا، والإنتاجية منخفضة؛ يتعين على التجار إنفاق أموال إضافية على الحصاد، لذلك بعد خصم التكاليف، من المؤكد أن معظمهم سيخسرون المال.

قال السيد لي فان تونغ (المقيم في بلدية فوك مينه، منطقة دونج مينه تشاو) الذي يزرع الكسافا ويتاجر بها، إنه بسبب الطقس الحار لفترات طويلة، من المستحيل سقي نباتات الكسافا لاستعادتها. وبعد ذلك، تسببت الأمطار الغزيرة المستمرة في حدوث فيضانات. وعلى الرغم من أن المياه جفت بسرعة، إلا أنها تسببت في فقدان درنات الكسافا لمحتواها من النشا. لقد عانى استثمار السيد تونغ في محصول القمح هذا العام من خسائر فادحة.

قال صاحب شركة معالجة نشا الكسافا في منطقة دونج مينه تشاو إنه مع السعر الحالي البالغ حوالي 3600 دونج للكيلوغرام، لا يمكن لمزارعي الكسافا أن يخسروا المال؛ ويتسبب التجار في "إلحاق الضرر ببعضهم البعض" عندما يتنافسون على شراء "المعكرونة الصغيرة" بأسعار مرتفعة، ويواجهون تقلبات جوية تؤدي إلى فقدان الكسافا لمحتواها من النشا، لذا فإن الخسائر أمر مفهوم.

المصدر: https://danviet.vn/ruong-trong-cay-mi-nho-bat-len-toan-cu-la-cu-sao-thuong-lai-o-tay-ninh-ai-nay-phai-khoc-rong-20240728000942736.htm