وبحسب جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، فإن حجم صادرات الفاكهة والخضروات سيصل إلى 7.2 مليار دولار أمريكي في عام 2024. من 3 مليار دولار أميركي في عام 2022 إلى 5.6 مليار دولار أميركي في عام 2023، ومع هذا الاتجاه المتزايد، هل سيحقق مستقبل الفواكه والخضروات 10 مليار دولار أميركي، وهو ما يعادل المأكولات البحرية؟
19 ديسمبر توي تري اون لاين محادثة مع السيد دانج فوك نجوين - الأمين العام للجمعية الخضروات فيتنام، حول سجلات صناعة الفاكهة والخضروات في فيتنام.
ألقى السيد نجوين نظرة على الصورة الشاملة لصناعة تصدير الفاكهة والخضروات مع بقاء أيام قليلة فقط حتى نهاية عام 2024، وهذا عام كبير بالنسبة للصناعة. حجم الصادرات الفواكه والخضروات في عام 2024 برقم قياسي جديد يبلغ نحو 7.2 مليار دولار.
وذكر السيد نجوين أن أهم الصادرات هي الدوريان، حيث بلغت قيمتها 3.2 مليار دولار أمريكي.
وتأتي فاكهة التنين في المرتبة الثانية بقيمة 500 مليون دولار أمريكي، وتتمتع فاكهة التنين بانخفاض حجم التداول لأن الصين خفضت الواردات بنسبة 40% في عام 2024.
وتأتي الموز والمانجو في المرتبة الثالثة، بقيمة تتراوح بين حوالي 300 و400 مليون دولار.
"تجلب صادرات الدوريان المجد لصناعة الفاكهة والخضروات، حيث ارتفع حجم التداول إلى مليار دولار أمريكي مقارنة بعام 2023.
أما بالنسبة للفاكهة العاطفية، والجريب فروت، وجوز الهند الطازج، والدوريان المجمد، فهذه منتجات جديدة تفتح السوق. يتم إعداد قضايا مثل رموز مناطق النمو، ورموز مرافق التعبئة والتغليف...
تم تصدير أولى شحنات الجريب فروت وجوز الهند، ولكن لم يكن هناك الكثير من البضائع بعد ذلك. وأضاف نجوين: "في عام 2025، ستكون لهذه المنتجات ميزة، إلى جانب المنتجات الجديدة الموقعة مع الصين مثل جوز الهند الطازج والدوريان المجمد".
وفي معرض شرحه "لاعتقاده" بأن صناعة الفاكهة والخضروات ستصل إلى 10 مليارات دولار أمريكي في المستقبل، شارك السيد نجوين العديد من الأسباب التي تشكل أساس اعتقاده.
وهذا هو الاتجاه الاستهلاكي المستقبلي الذي سوف يتغير، مستهلك سيتم تقليل الأطعمة الحيوانية إلى النباتات والخضروات والفواكه.
يتزايد عدد سكان العالم، وسيختار السكان المسنون الذين يميلون إلى حماية الصحة وزيادة طول العمر أيضًا الأطعمة النباتية. مرافق للزراعة الخضراء؛ ويتم الاستثمار في النقل الإقليمي والموانئ البحرية والخدمات اللوجستية.
من المتوقع أن تزيد حصة السوق العالمية للفواكه والخضروات الفيتنامية لأن إمكانات تصدير فيتنام للفواكه والخضروات لا تزال كبيرة للغاية؛ تتوسع مساحة أشجار الفاكهة وتتحسن جودتها. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفواكه والخضروات الفيتنامية تلبي متطلبات النظافة والسلامة الغذائية؛ لوائح الدول…
مصدر
تعليق (0)