تطوير منتجات OCOP بشكل متعمق

بعد ما يقرب من 6 سنوات من تنفيذ برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP)، أصبح لدى المقاطعة بأكملها الآن 138 منتجًا حصل على شهادة OCOP، بما في ذلك 43 منتجًا من فئة 4 نجوم و95 منتجًا من فئة 3 نجوم. بالإضافة إلى الترويج والإعلان عن الاستهلاك، ركز المشاركون أيضًا على الاستثمار في ترقية منتجات OCOP بشكل عميق لتلبية الطلبات المتزايدة في السوق.

يتم دعم كيانات OCOP بانتظام للمشاركة في المعارض وأنشطة الترويج التجاري - الصورة: LA

تأسست جمعية Khe Sanh التعاونية الزراعية في بلدية Huong Tan بمنطقة Huong Hoa في عام 2019، وهي معروفة كواحدة من نماذج OCOP النموذجية في المقاطعة مع منتجين معتمدين من OCOP بأربع نجوم: "مسحوق قهوة Khe Sanh 100% أرابيكا" و"حبوب قهوة Khe Sanh المحمصة".

قالت مديرة التعاونية الزراعية في كي سان، نجوين ثي هانج، إنه من أجل تحسين الجودة وضمان إنتاج القهوة وتجارتها، عملت التعاونية منذ إنشائها مع المنطقة لتشجيع المزارعين على التخلي عن أساليب الزراعة القديمة وعادة حصاد القهوة الخضراء ونقعها في الماء. وبدلاً من ذلك، من خلال إنتاج قهوة نظيفة في اتجاه عضوي، ستقوم التعاونية بشراء القهوة لضمان الجودة. بالإضافة إلى الزراعة الجديدة، تركز التعاونية أيضًا على توجيه الناس للاستثمار في الرعاية وإعادة الزراعة وتحسين مناطق القهوة الدائمة.

وبحسب السيدة هانغ، فإن التعاونية تشترط حاليا ألا يتمكن الناس من حصاد الفاكهة إلا عندما تصل إلى 95% من النضج أو أكثر، وألا يتم نقع الفاكهة في الماء أو خلطها بالشوائب قبل أن تتمكن التعاونية من شرائها. حتى الآن، تضم التعاونية 30 عضوًا رسميًا و115 عضوًا مرتبطًا مع 7 مجموعات تعمل معًا لبناء سلسلة قهوة نظيفة ومغلقة بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 160 هكتارًا، ويصل الإنتاج السنوي إلى أكثر من 2000 طن من حبوب البن الطازجة. توقيع عقود استهلاك المنتجات مع 5 شركات، وبلغت الإيرادات أكثر من 22 مليار دونج سنويًا. فيما يتعلق بمنتجات OCOP، فقد حصل منتج قهوة كي سانه، مسحوق قهوة أرابيكا 100%، الذي تنتجه التعاونية، على موافقة مجلس تقييم وتصنيف منتجات OCOP الإقليمي بالإجماع، لتقديمه إلى وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتسجيله وتقييمه وتصنيفه ضمن منتجات OCOP الوطنية (5 نجوم). وستكون هذه فرصةً للارتقاء بقهوة كوانغ تري والارتقاء بها إلى مستويات أعلى، مع قيمة أعلى، وفقًا للسيدة هانغ.

وفقًا لإحصاءات إدارة التنمية الريفية (DARD)، حتى الآن، تمتلك المقاطعة بأكملها 138 منتجًا من منتجات OCOP، بما في ذلك: 43 منتجًا من فئة 4 نجوم، و95 منتجًا من فئة 3 نجوم. يبلغ عدد كيانات OCOP 76، منها: 21 كيانًا تعاونيًا، و9 كيانات مجموعات تعاونية، و22 كيانًا مؤسسات، و24 كيانًا أسر إنتاجية وتجارية. على وجه الخصوص، تم اقتراح منتجين، بما في ذلك مسحوق قهوة Khe Sanh 100% Arabica من شركة Khe Sanh التعاونية الزراعية وغذاء حماية الصحة Cao Ca Gai Leo من شركة An Xuan Organic Medicine Company Limited، ليتم تقييمهما والاعتراف بهما على أنهما من فئة 5 نجوم من قبل مجلس تقييم وتصنيف المنتجات الوطني OCOP. وأكد رئيس إدارة التنمية الريفية هوانغ مينه تري أن برنامج OCOP ساعد في إنشاء منتجات ذات جودة جيدة وتصميمات جميلة، يتم إنتاجها وفقًا لعمليات خاضعة لمراقبة الجودة وشفافة ومسؤولة. العديد من منتجات OCOP هي منتجات محلية رئيسية مثل القهوة والأعشاب الطبية ... وبالتالي، تساهم في حل مشكلة العمالة الريفية وتنمية الاقتصادات المحلية وتحسين مستوى معيشة المزارعين. إن دعم ربط واستهلاك منتجات OCOP قد خلق حافزًا لتحفيز الكيانات على الاستثمار بنشاط في توسيع النطاق وتنويع المنتجات.

لتحسين منتجات OCOP، نفذت المقاطعة أيضًا العديد من البرامج والسياسات لدعم الكيانات في الاستشارات، ودعم تطوير المنتجات، وتوحيد مناطق المواد الخام وعمليات الإنتاج، وتعزيز التجارة، وتطوير مرافق تقديم وبيع OCOP...

وبحسب السيد هوانج مينه تري، من أجل تطوير منتجات OCOP في المقاطعة والوصول إليها بشكل أكبر، يجب على الكيانات ربط الإنتاج وفقًا لسلسلة قيمة السلع الأساسية، مما يؤدي إلى إنشاء إنتاج كبير وجودة منتج ثابتة. تطبيق التكنولوجيا لإنشاء منتجات عالية الجودة، وزيادة الإنتاجية مع الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية لكل منتج.

ولتطوير منتجات OCOP، بالإضافة إلى المبادرة والمرونة والجرأة في الاستثمار والابتكار في عمليات إنتاج الكيانات، فإن مشاركة المحليات في توجيه الإجراءات والوثائق وصيانة المنتجات وترقيتها ضرورية للغاية.

وعلى الصعيد الإقليمي، نصحت وزارة التنمية الريفية وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتطوير استراتيجيات وحلول لمتابعة الواقع عن كثب حتى تتمكن منتجات OCOP من اكتساب موطئ قدم ثابت حقًا في الأسواق المحلية والأجنبية.

التنسيق مع المحليات والوحدات ذات الصلة لتعزيز وتنويع أشكال الدعاية، وتنظيم الندوات والمؤتمرات والجولات وتجارب التعلم بشكل منتظم لتبادل المعلومات وزيادة الوعي لدى الشركات والمنظمات والأفراد المشاركين في منتجات OCOP لفهم محتوى ومعنى وفوائد المشاركة في برنامج OCOP بشكل واضح.

بناء وتطوير مناطق المواد الخام لمنتجات OCOP بناءً على التخطيط العام للمحافظة للتنمية الزراعية نحو إنتاج آمن وعضوي، وخلق فرص لجذب الشركات للمشاركة في عملية إنتاج منتجات OCOP، وتشكيل سلاسل القيمة.

تطوير أشكال تنظيم الإنتاج، وتحويل نوع تشغيل مرافق إنتاج منتجات OCOP من الأفراد والأسر والتعاونيات إلى الشركات والتعاونيات القائمة. توحيد المنتجات خطوة بخطوة وفقًا لدورة OCOP السنوية. اختيار المنتجات المحتملة ذات الخمس نجوم لترقيتها ودعم وزارة الزراعة والتنمية الريفية.

وفي الوقت نفسه، تعزيز الدعم للكيانات في تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في تطوير الصناعات الريفية والخدمات والسياحة المرتبطة بالابتكار، وتعزيز المعالجة وبناء العلامات التجارية لتحسين جودة وقيمة منتجات OCOP. تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على منتجات OCOP.

مواصلة تقديم المشورة للمقاطعة بشأن وضع سياسات محددة لتطوير منتجات OCOP المرتبطة بالسياحة المجتمعية، والحفاظ على الجمال الثقافي التقليدي وتعزيزه وخلق الزخم لمنتجات OCOP للوصول إلى أبعد مدى.

نحيف

المصدر: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm