تطوير منتجات OCOP بشكل متعمق

بعد ما يقرب من 6 سنوات من تنفيذ برنامج "بلدة واحدة منتج واحد" (OCOP)، أصبح لدى المقاطعة بأكملها الآن 138 منتجًا حصل على شهادة OCOP، بما في ذلك 43 منتجًا من فئة 4 نجوم و95 منتجًا من فئة 3 نجوم. بالإضافة إلى الترويج والإعلان عن الاستهلاك، ركز المشاركون أيضًا على الاستثمار في ترقية منتجات OCOP بشكل عميق لتلبية المتطلبات المتزايدة للسوق.

يتم دعم كيانات OCOP بانتظام للمشاركة في المعارض وأنشطة الترويج التجاري - الصورة: LA

تأسست جمعية Khe Sanh الزراعية التعاونية في بلدية Huong Tan بمنطقة Huong Hoa في عام 2019، وهي معروفة بأنها أحد نماذج OCOP النموذجية في المقاطعة مع منتجين حاصلين على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم: "مسحوق قهوة Khe Sanh 100% أرابيكا" و"حبوب قهوة Khe Sanh المحمصة".

قالت مديرة التعاونية الزراعية في كيه سان، نجوين ثي هانج، إنه من أجل تحسين الجودة وضمان إنتاج القهوة وتجارتها، عملت التعاونية منذ إنشائها مع المحلية لتشجيع المزارعين على التخلي عن أساليب الزراعة القديمة وعادة حصاد القهوة الخضراء ونقعها في الماء. وبدلاً من ذلك، ومن خلال إنتاج قهوة نظيفة بطريقة عضوية، ستقوم التعاونية بشراء القهوة لضمان الجودة. بالإضافة إلى الزراعة الجديدة، تركز التعاونية أيضًا على توجيه الناس للاستثمار في رعاية وإعادة زراعة وتحسين مناطق زراعة القهوة الدائمة.

وبحسب السيدة هانج، فإن التعاونية تشترط حاليا ألا يتمكن الناس من حصاد الفاكهة إلا عندما تصل إلى نسبة نضج 95% أو أكثر، وألا يتم نقع الفاكهة في الماء أو خلطها بالشوائب قبل أن تتمكن التعاونية من شرائها. حتى الآن، تضم التعاونية 30 عضوًا رسميًا و115 عضوًا مرتبطًا مع 7 مجموعات تعمل معًا لبناء سلسلة قهوة نظيفة ومغلقة بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 160 هكتارًا، ويصل الإنتاج السنوي إلى أكثر من 2000 طن من حبوب البن الطازجة. توقيع عقود استهلاك المنتجات مع 5 شركات، وبلغت الإيرادات أكثر من 22 مليار دونج سنويًا. "فيما يتعلق بمنتجات OCOP، في الوقت الحالي، تمت الموافقة بالإجماع على منتج مسحوق قهوة Khe Sanh 100% Arabica من التعاونية من قبل مجلس تقييم وتصنيف منتجات OCOP الإقليمي لتقديمه إلى وزارة الزراعة والتنمية الريفية للتسجيل لتقييم وتصنيف منتجات OCOP الوطنية (5 نجوم). وأضافت السيدة هانج: "ستكون هذه فرصة للارتقاء بقهوة كوانج تري وإحضارها إلى أبعد من ذلك، مع قيمة أعلى".

وفقًا لإحصائيات إدارة التنمية الريفية (DARD)، حتى الآن، تمتلك المقاطعة بأكملها 138 منتجًا من منتجات OCOP، بما في ذلك: 43 منتجًا من فئة 4 نجوم، و95 منتجًا من فئة 3 نجوم. يبلغ عدد كيانات OCOP 76، منها: 21 كيانًا تعاونيًا، و9 كيانات عبارة عن مجموعات تعاونية، و22 كيانًا عبارة عن مؤسسات، و24 كيانًا عبارة عن أسر إنتاجية وتجارية. على وجه الخصوص، تم اقتراح منتجين، بما في ذلك مسحوق قهوة Khe Sanh 100% Arabica من تعاونية Khe Sanh الزراعية وغذاء حماية الصحة Cao Ca Gai Leo من شركة An Xuan Organic Medicine Company Limited، ليتم تقييمهما والاعتراف بهما على أنهما من فئة 5 نجوم من قبل مجلس تقييم وتصنيف المنتجات الوطني OCOP. وأكد رئيس إدارة التنمية الريفية هوانغ مينه تري أن برنامج OCOP ساعد في إنشاء منتجات ذات جودة جيدة وتصميمات جميلة، يتم إنتاجها وفقًا لعمليات مراقبة الجودة والشفافية والمسؤولية. العديد من منتجات OCOP هي منتجات محلية رئيسية مثل القهوة والأعشاب الطبية ... وبالتالي، تساهم في حل مشكلة العمالة الريفية، وتنمية الاقتصادات المحلية، وتحسين مستويات معيشة المزارعين. لقد أدى دعم ربط واستهلاك منتجات OCOP إلى خلق حافز لتحفيز الكيانات على الاستثمار بنشاط في توسيع النطاق وتنويع المنتجات.

لتحسين منتجات OCOP، نفذت المقاطعة أيضًا العديد من البرامج والسياسات لدعم الكيانات في الاستشارات، ودعم تطوير المنتجات، وتوحيد مناطق المواد الخام وعمليات الإنتاج، وتعزيز التجارة، وتطوير مرافق تقديم ومبيعات OCOP...

وبحسب السيد هوانج مينه تري، من أجل تطوير منتجات OCOP في المقاطعة والوصول إليها بشكل أكبر، يجب على الكيانات ربط الإنتاج وفقًا لسلسلة قيمة السلع الأساسية، مما يؤدي إلى إنشاء إنتاج كبير وجودة منتج ثابتة. تطبيق التكنولوجيا لإنشاء منتجات عالية الجودة، وزيادة الإنتاجية مع الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية لكل منتج.

ولتطوير منتجات OCOP، بالإضافة إلى المبادرة والمرونة والجرأة في الاستثمار والابتكار في عمليات إنتاج الموضوعات، فإن مشاركة المحليات في توجيه الإجراءات والوثائق وصيانة المنتجات وترقيتها ضرورية للغاية.

وعلى الصعيد الإقليمي، نصحت إدارة التنمية الريفية إدارة الزراعة والتنمية الريفية بتطوير استراتيجيات وحلول لمتابعة الواقع عن كثب حتى تتمكن منتجات OCOP من اكتساب موطئ قدم ثابت حقًا في الأسواق المحلية والأجنبية.

التنسيق مع المحليات والوحدات ذات الصلة لتعزيز وتنويع أشكال الدعاية، وتنظيم الندوات والمؤتمرات والجولات وتجارب التعلم بشكل منتظم لتبادل المعلومات وزيادة الوعي بالشركات والمنظمات والأفراد المشاركين في منتجات OCOP لفهم محتوى ومعنى وفوائد المشاركة في برنامج OCOP بشكل واضح.

بناء وتطوير مناطق المواد الخام لمنتجات OCOP بناءً على التخطيط العام للمحافظة للتنمية الزراعية نحو إنتاج آمن وعضوي، وخلق فرص لجذب الشركات للمشاركة في عملية إنتاج منتجات OCOP، وتشكيل سلاسل القيمة.

تطوير أشكال تنظيم الإنتاج، وتحويل نوع تشغيل مرافق إنتاج منتجات OCOP من الأفراد والأسر والتعاونيات إلى الشركات والتعاونيات القائمة. توحيد معايير المنتجات خطوة بخطوة وفقًا لدورة OCOP السنوية. اختيار المنتجات المحتملة ذات الخمس نجوم لترقيتها ودعمها لوزارة الزراعة والتنمية الريفية.

وفي الوقت نفسه، تعزيز الدعم للكيانات في تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في تطوير الصناعات الريفية والخدمات والسياحة المرتبطة بالابتكار، وتعزيز المعالجة وبناء العلامات التجارية لتحسين جودة وقيمة منتجات OCOP. تعزيز أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب على منتجات OCOP.

مواصلة تقديم المشورة للمقاطعة بشأن وضع سياسات محددة لتطوير منتجات OCOP المرتبطة بالسياحة المجتمعية، والحفاظ على الجمال الثقافي التقليدي وتعزيزه وخلق الزخم لمنتجات OCOP للوصول إلى أبعد من ذلك.

نحيف

المصدر: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm