تنمية زراعة البن ليست مستدامة، وإيجاد حلول زراعية ذكية للمزارعين

مزارعو داك لاك يحصدون القهوة – الصورة: THE THE

تم تقديم ومناقشة حلول فعالة وعالية القيمة لزراعة البن في المؤتمر لمراجعة برنامج زراعة البن الذكي المتكيف مع تغير المناخ لموسم الحصاد 2023-2024.

تم تنظيم المؤتمر من قبل شركة Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company بالتنسيق مع المركز الوطني للإرشاد الزراعي ومعهد العلوم والتكنولوجيا الزراعية والغابات في المرتفعات الوسطى في مدينة بون ما ثوت بعد ظهر يوم 13 ديسمبر.

إيجاد حلول ذكية لزراعة القهوة للمزارعين

قال السيد نجو فان دونغ - المدير العام لشركة بينه دين للأسمدة - إن القهوة هي ثاني أهم منتج زراعي للتصدير بعد الأرز، وفي عام 2024 من المتوقع أن يصل حجم الصادرات إلى 5.5 مليار دولار أمريكي.

ومع ذلك، فإن تطوير زراعة القهوة ليس مستدامًا، إذ لا يزال الاستثمار في الأسمدة يمثل نسبة عالية من التكاليف ويتغير عندما تتقلب السوق.

أسعار القهوة ترتفع، الناس يزيدون الأسمدة، الأسعار تنخفض، الأسمدة تنخفض، عدم اتباع تعليمات الإرشاد الزراعي والعلماء، البستنة غير مستدامة، الآفات والأمراض.

وعلى وجه الخصوص، زادت الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة بشكل كبير، مما تسبب في عدم استقرار إنتاجية القهوة وجودتها، وزيادة المساحة التي تحتاج إلى إعادة الزراعة.

ومن الظواهر الشائعة في الآونة الأخيرة زراعة البن مع محاصيل أخرى، وخاصة أشجار الفاكهة مثل الدوريان والأفوكادو والأشجار الصناعية مثل المطاط والفلفل وغيرها، ولكن لا توجد عملية زراعة مناسبة لنظام الزراعة المتداخلة.

وقال السيد دونغ إنه بسبب المناخ القاسي بشكل متزايد، قامت الوحدة، إلى جانب العديد من العلماء ومديري الزراعة المحليين، بتنظيم أبحاث لإيجاد حلول "الزراعة الذكية" لمكافحة تغير المناخ.

السيد نجو فان دونج - المدير العام لشركة Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company - تحدث عن هدف تنفيذ برنامج زراعة القهوة الذكية لمكافحة تغير المناخ - الصورة: THE THE

يهدف البرنامج إلى تطوير عملية زراعة القهوة الذكية التي تتكيف مع تغير المناخ ويمكن تطبيقها في منطقة المرتفعات الوسطى. ومن ثم مساعدة المزارعين على خفض التكاليف وزيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية في الزراعة، نحو التنمية المستدامة للقهوة والحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري.

ويشارك في البرنامج المركز الوطني للإرشاد الزراعي، ومعهد العلوم والتكنولوجيا الزراعية والغابات في المرتفعات الوسطى، ومراكز الإرشاد الزراعي في 5 محافظات في المرتفعات الوسطى، إلى جانب العديد من الخبراء في المجلس العلمي والفني للشركة.

نشر 15 نموذجًا في 5 مقاطعات في المرتفعات الوسطى

ووفقا للسيد دونغ أيضا، من أجل تحقيق الهدف المذكور أعلاه، سيتم تنفيذ البرنامج في موسم الحصاد 2024-2025 في 5 مقاطعات في المرتفعات الوسطى: داك لاك، وداك نونغ، ولام دونغ، وجيا لاي، وكون توم.

باستخدام نهج علمي وعملي، جمع البرنامج 200 عينة من التربة لتحليل أكثر من 2300 مؤشر كيميائي زراعي، وأجرى مسوحات على أكثر من 500 أسرة منتجة للقهوة لتقييم الحالة الحالية لصحة التربة.

من خلال البحث، قام العلماء الزراعيون بنشر 15 نموذجًا في 5 مقاطعات من المرتفعات الوسطى باستخدام منتجات الأسمدة الجديدة من Binh Dien مثل: سماد تحسين التربة، والأسمدة مع إضافة الكائنات الحية الدقيقة...

وبحسب نتائج التقييم الأولية، حققت النماذج نتائج جيدة للغاية، وزادت الإنتاجية والكفاءة الاقتصادية لإنتاج الدوريان. بالنسبة للقهوة والفلفل، على الرغم من عدم حصادهما بعد، فقد تحسنت جودة الحديقة، ومن المتوقع أن تزيد الإنتاجية والكفاءة أيضًا...

السيد نجوين فان بو - المدير السابق للأكاديمية الفيتنامية للعلوم الزراعية - يتحدث عن فوائد نماذج الزراعة الذكية - الصورة: THE THE

وفي حديثه عن هذا الموضوع، قال السيد نجوين فان بو - المدير السابق للأكاديمية الفيتنامية للعلوم الزراعية - إن عملية البحث حتى عام 2024 هي خطوة لخلق زخم لإجراء أبحاث معمقة في عام 2025 حول طرق زراعة البن الذكية للتكيف مع تغير المناخ. مساعدة المزارعين على اتباع عملية قياسية حول كيفية رعاية أشجار البن لتحقيق أعلى قدر من الكفاءة.

"لا تزال رعاية الناس لأشجار القهوة تعتمد على الخبرة الشخصية (لا توجد عملية) والممارسات الزراعية المحلية، لذا فهي غير فعالة. بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من نماذج الزراعة البينية لم يتم تصميمها منذ البداية، مما يؤثر على نمو وتطور النباتات. وأوضح الوزير أن "المزارعين يجب أن يفهموا ويستوعبوا ضرورة استخدام الأسمدة بطريقة متوازنة ومعقولة وفي الوقت المناسب وبالجرعة والنسبة الصحيحة لتحقيق الكفاءة العالية".

تشكل منطقة داك لاك 30% من إنتاج القهوة في البلاد.

وبحسب إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة داك لاك، فإن المقاطعة لديها حالياً مساحة 210 آلاف هكتار، ويتم حصاد أكثر من 520 ألف طن من القهوة سنوياً، وهو ما يمثل أكثر من 30% من إنتاج القهوة في البلاد.

لقد تم تصدير قهوة داك لاك إلى أكثر من 100 دولة حول العالم. في عام 2023، سيصل إجمالي حجم صادرات داك لاك إلى 1.586 مليار دولار أمريكي، ومن المقرر أن يصل حجم صادرات القهوة وحدها إلى أكثر من 819 مليون دولار أمريكي، وهو ما يمثل أكثر من 50% من حجم صادرات المقاطعة.

المصدر: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm