ابدأ يومك بأخبار الصحة ، ويمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: طريقة مبتكرة تجعل الخلايا التائية أقوى بـ100 مرة لعلاج السرطان؛ كيف يمكنك تناول المزيد من البروتين دون اكتساب المزيد من الدهون؟
الإفراط في تناول الفيتامينات قد يسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية
كشفت دراسة بحثية جديدة نشرت في المجلة الطبية "نيتشر ميديسين" عن أحد الأسباب المساهمة في الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وعليه، فإن زيادة النياسين (فيتامين ب3) - وهو فيتامين ب شائع - يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من أمراض القلب .
وتعد الأبحاث الجديدة التي أجراها علماء من عيادة كليفلاند (الولايات المتحدة) جزءًا من تحقيق في العوامل التي تساهم في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتي لا تزال غير معروفة.
أصبح الاستخدام الواسع النطاق للمكملات الغذائية التي تحتوي على أشكال مختلفة من النياسين شائعًا بسبب تأثيراتها المفترضة المضادة للشيخوخة.
قام قائد الدراسة الدكتور ستانلي هازن، أخصائي أمراض القلب الوقائية في عيادة كليفلاند، وفريقه بمتابعة المرضى على مدار الوقت وجمع عينات الدم للبحث عن العلامات الكيميائية التي يمكن أن تتنبأ بتطور أمراض القلب.
ونتيجة لذلك، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من النياسين كان لديهم مستويات عالية من 4PY، وهو ما يساهم في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية . وعلى وجه التحديد، وجد المؤلفون أن النياسين الزائد يتحلل لإنتاج 4PY.
يقارن الدكتور هازن امتصاص الجسم للنياسين بفتح الصنبور بدلو من الماء. عندما يمتلئ البرميل، يبدأ الماء بالفيضان. ويحتاج الجسم بعد ذلك إلى معالجة هذا الانسكاب وإنتاج مستقلبات أخرى، بما في ذلك 4PY.
ومن الجدير بالذكر أن الدراسات السريرية واسعة النطاق أثبتت أن المستويات المرتفعة من 4PY المتداول في الدم ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتطور النوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من الأحداث القلبية. يمكن للقراء قراءة المزيد من هذا المقال على صفحة الصحة بتاريخ 26 فبراير .
كيفية تناول المزيد من البروتين دون اكتساب الدهون الزائدة؟
يعد البروتين أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في إصلاح الأنسجة ودعم نمو العضلات والحفاظ على الصحة العامة.
على الرغم من أن الحصول على كمية كافية من البروتين أمر مهم، وخاصة بالنسبة لمرتادي الصالة الرياضية، إلا أن هناك خطرًا يتمثل في أن الإفراط في تناول البروتين قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية، وزيادة تخزين الدهون، وزيادة الوزن.
أحد الأسباب التي تجعل تناول كميات كبيرة من البروتين يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون هو محتوى الدهون المخفية في الأطعمة الغنية بالبروتين. لحسن الحظ، هناك عدد من الطرق لزيادة تناول البروتين دون استهلاك الكثير من الدهون.
إن تناول اللحوم الخالية من الدهون الغنية بالبروتين وتجنب اللحوم الدهنية يساعد على تقليل خطر زيادة الوزن بسبب تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين.
عندما تريد زيادة كمية البروتين في نظامك الغذائي اليومي مع تقليل كمية الدهون، اختر الأطعمة الغنية بالبروتين ولكن منخفضة الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد، ولحم البقر الخالي من الدهون، ولحم الخنزير الخالي من الدهون، وبياض البيض، والتونة، والسلمون، والروبيان، والحليب الخالي من الدسم، والفاصوليا مثل العدس، والفاصوليا الخضراء، والفاصوليا السوداء، والفاصوليا الحمراء.
على الرغم من أن مصادر البروتين الخالية من الدهون مفيدة، فمن المهم الانتباه إلى أحجام الحصص لتجنب الإفراط في تناول الطعام. لا تزال الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض أو صدور الدجاج أو لحم البقر الخالي من الدهون، تحتوي على سعرات حرارية. لذلك، فإن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى فائض من السعرات الحرارية. سيتم تحويل هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون زائدة بواسطة الجسم. الجزء القادم من هذه المقالة سيكون على صفحة الصحة بتاريخ 26 فبراير.
طريقة مبتكرة تجعل الخلايا التائية أقوى 100 مرة لعلاج السرطان
توصل بحث جديد نُشر في المجلة العلمية "نيتشر" إلى طريقة لتعزيز الخلايا التائية بحيث تصبح أكثر قوة بـ 100 مرة في قتل الخلايا السرطانية.
تمكن علماء من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو (UCSF) وكلية الطب في مستشفى نورث وسترن ميديسن (الولايات المتحدة الأمريكية)، من إيجاد طريقة للتغلب على قيود الخلايا التائية من خلال استعارة بعض الحيل من الخلايا السرطانية نفسها.
توصل العلماء إلى طريقة لتعزيز الخلايا التائية حتى تتمكن من قتل الخلايا السرطانية، دون أن تصبح سامة.
وعلى وجه التحديد، من خلال دراسة الطفرات في الخلايا التائية الخبيثة التي تسبب الورم الليمفاوي، ركز الباحثون على نوع الطفرات التي تمنح الخلايا التائية قدرات خاصة.
ونتيجة لذلك، وجد الباحثون أن إدخال جين يشفر طفرة فريدة في الخلايا التائية البشرية الطبيعية جعلها أكثر قوة بنحو 100 مرة في قتل الخلايا السرطانية، دون أن تصبح سامة .
في حين أن العلاجات المناعية الحالية تعمل فقط ضد سرطانات الدم ونخاع العظم، فإن الخلايا التائية المعززة بهذه الطريقة كانت قادرة على قتل أورام سرطان الجلد والرئة والمعدة في الفئران. ابدأ يومك بأخبار الصحة لرؤية المزيد من محتوى هذه المقالة!
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)