رد فعل الزبائن الكوريين الذين تناولوا الأرز مع مرق الفو لأول مرة

جولا نام دو هي إحدى المقاطعات في كوريا التي تعفي السياح الفيتناميين من التأشيرات. بفضل هذه السياسة، اختار العديد من السياح الفيتناميين هذه المنطقة كوجهة للاستكشاف والتجربة. وتحظى المطاعم الفيتنامية أيضًا بشعبية كبيرة في مقاطعة جولا نام دو.

ومن بين هذه المطاعم، المطعم الفيتنامي المعروف باسم "Vi Que" والذي يعد مشهوراً للغاية، وكان في السابق موقع تصوير أحد برامج تلفزيون الواقع الكورية. هنا يقدمون فقط الطبق الرئيسي وهو حساء المعكرونة باللحم البقري في هانوي، إلى جانب طبقين جانبيين: الأرز المقلي والمجد الصباحي المقلي مع الثوم. سعر وعاء من الفو هو 10000 وون (ما يعادل حوالي 180000 دونج فيتنامي).

قام المدون الكوري مونجشيل بزيارة هذا المطعم وجرب الأطباق الثلاثة الموجودة في القائمة.

سافرتُ إلى دا نانغ، لذا آملُ حقًا أن يكون طعم الفو كما كان عندما تناولته في فيتنام. مرق الفو هنا غنيٌّ جدًا، إذ يُطهى مع اللحم لفترة طويلة، لذا يتميز بطعم حلوٍ بعض الشيء، كما شاركت مونغشيل على صفحتها الشخصية.

يتم تحضير حساء فو لحم البقر في هانوي محليًا من المعكرونة إلى المرق. الصورة: مونغشيل

قال الزبون: "طعم حساء الفو والسبانخ المائي هو نفسه تمامًا كما تناولته في دا نانغ. أشعر وكأنني عدت إلى فيتنام مرة أخرى".

بعد الانتهاء من تناول الفو، طلب المدون الذكر أيضًا الأرز الأبيض لتناوله مع المرق لأنه كان لذيذًا جدًا. أشاد مونجشيل بمرق الفو ووصفه بأنه عطري وغني ويتناسب جيدًا مع الأعشاب والبصل الأخضر.

يطلب رواد المطعم كمية إضافية من الأرز لتناولها مع مرق الفو. الصورة: مونغشيل

يعتقد مونجشيل أن هذا المطعم هو المكان الذي يبيع أشهى حساء فو على الطريقة الفيتنامية في مدينة موكبو.

تشير المراجعات على وسائل التواصل الاجتماعي لهذا المطعم إلى أن الشيف يقترح تجربة الأرز مع مرق الفو المرشوش بالفلفل. هذه الطريقة في تناول الطعام تثير الفضول والعديد من رواد المطعم تناولوا الأرز مع مرق الفو هنا. يشيد به معظم الناس بسبب نكهته السهلة للأكل ومرقته الغنية مثل حساء لحم البقر الكوري.

لاودونج.فن

المصدر: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html