تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية

في الآونة الأخيرة، واجهت تربية الروبيان في المحافظة العديد من الصعوبات بسبب تأثير الأمراض وتغير المناخ والبيئة غير المستقرة. ومع ذلك، لا تزال هناك أسر تربي الروبيان تحقق الكفاءة الاقتصادية بفضل تطبيق عمليات تربية الروبيان عالية التقنية والزراعة متعددة المراحل.

تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية - اتجاه مفتوح للتنمية المستدامة لتربية الروبيان

يقوم سكان بلدتي هاي آن وهاي لانج بحصاد الروبيان الذي يتم تربيته باستخدام تكنولوجيا عالية وفي مراحل عديدة - الصورة: LA

في عام 2023، حصلت السيدة كاو ثي ثوي في قرية كوانج زا، بلدية فينه لام، منطقة فينه لينه، على دعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي للاستثمار في نموذج تربية الروبيان الأبيض المكثف على مرحلتين بمقياس هكتار واحد. منها مساحة بركة الحضانة وبركة التربية 0.3 هكتار، والباقي مساحة بركة تخزين ومعالجة المياه. بعد ما يقرب من 4 أشهر من الزراعة، تمكنت عائلتها من حصاد أكثر من 12 طنًا من الروبيان التجاري، أي ما يعادل غلة 30 طنًا/هكتار، مع ربح يزيد عن 700 مليون دونج.

وبحسب السيدة ثوي، فإن نموذج تربية الروبيان على مرحلتين يتم في البداية تخزين الروبيان في بركة الحضانة بكثافة 500 روبيان/م2. بعد حوالي شهر ونصف، عندما يصل حجم الروبيان إلى 150 - 170 روبيان/كجم، سيتم نقله إلى بركة التربية. في هذا الوقت يتم تخفيض كثافة التخزين إلى 150 - 160 سمكة/م2. بعد ثلاثة أشهر من التربية، عندما وصل حجم الروبيان إلى 38 روبيان/كجم، شرعت في حصاد بعض الروبيان في البركة لتقليل الكثافة وكذلك ضمان الجوانب الاقتصادية. وبعد الانتهاء من الحصاد، استمرت في تربية الروبيان لمدة شهر تقريبًا، وعندما وصل حجمهم إلى 26 روبيانًا/كجم، قامت بحصادهم جميعًا.

يوضح النموذج الفعلي في منزل السيدة ثوي أن تربية الجمبري ذو الأرجل البيضاء وفقًا للعملية المكونة من مرحلتين لها العديد من المزايا. في المرحلة الأولى، يتم تربية الروبيان في أحواض حضانة صغيرة مغطاة للمساعدة في تثبيت العوامل البيئية، ومساعدة الروبيان على النمو بشكل جيد، والحصول على معدل بقاء مرتفع. تتمتع البركة بمساحة صغيرة لذا فإن تكلفة المواد الكيميائية لمعالجة البيئة والمنتجات البيولوجية والمعادن وضخ المياه أقل بكثير من طرق الزراعة التقليدية. عند الدخول في المرحلة الثانية، يمكن تحديد الكتلة الدقيقة للروبيان الذي سيتم تربيته لتحديد الكمية المناسبة من العلف، وتجنب الإفراط في العلف، وتقليل كمية النفايات التي يتم تصريفها في البيئة.

"وبالتحديد، نظرًا لمساحة البركة الواسعة، تتم معالجة مصدر المياه المُزوّد لحضانة الروبيان وبرك التربية بعناية، مما يقلل من مسببات الأمراض الضارة. وتربية الروبيان باستخدام طريقة دوران المياه تُنتج أحجامًا كبيرة من الروبيان وإنتاجية أعلى بكثير من طرق التربية التقليدية"، قالت السيدة ثوي.

تبلغ مساحة منطقة تربية الروبيان المركزة في تعاونية Quang Xa، بلدية Vinh Lam، أكثر من 23 هكتارًا، منها حوالي 10 هكتارات تطبق تربية الروبيان عالية التقنية وفقًا لعملية من 2 إلى 3 مراحل، وجميع البرك لديها أنظمة تسقيف.

وبحسب مزارعي الروبيان، يعد هذا خياراً مناسباً، إذ يساعد على التغلب على عوامل الطقس والبيئة المائية غير الملائمة، ويساعد على تنظيم درجة الحرارة، خاصة في فصل الصيف، عندما تتغير الفصول ويكون الطقس حاراً. في المتوسط، يكلف الاستثمار في بركة عائمة مغطاة بمساحة 800 - 1000 متر مربع ما بين 300 - 400 مليون دونج اعتمادًا على المواد المستخدمة.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع تربية الروبيان المكثفة عالية التقنية أيضًا بنظام برك كبير، يمثل حوالي 70٪ من مساحة تربية الروبيان، وبالتالي يتم معالجة إمدادات المياه بشكل جيد، مما يضمن السلامة، ويساعد في السيطرة على الأمراض بشكل جيد.

قال رئيس فريق تربية الروبيان في تعاونية كوانغ زا، هوانغ دوك هوان، إن تربية الروبيان المكثفة باستخدام التكنولوجيا العالية في التعاونية تطورت بقوة خلال العامين الماضيين. ومن المتوقع أن يصل إنتاج الحصاد في عام 2023 إلى أكثر من 93 طنًا، مع وصول الإيرادات إلى حوالي 16.5 مليار دونج؛ وبعد خصم النفقات، وصل الربح إلى نحو 8 مليار دونج. ومن الجدير بالذكر أن تلوث مصدر مياه نهر سا لونغ أدى إلى تكبد معظم الأسر التي تعتمد على تربية الروبيان بكثافة خسائر. وتتركز الإنتاجية والإنتاج والربح بشكل رئيسي في الأسر التي تربي الروبيان وتطبق التكنولوجيا العالية والزراعة وفقًا لعمليات مكونة من مرحلتين أو ثلاث مراحل.

ابتداءً من عام 2018، أصبح لدى المقاطعة بأكملها الآن أكثر من 100 هكتار من تربية الروبيان عالية التقنية، وتتركز بشكل أساسي في مناطق هاي لانغ، وتريو فونج، وجيو لينه، وفينه لينه، والمدينة. دونغ ها. لقد تم تنفيذ معظم نماذج تربية الروبيان ذات التقنية العالية بنجاح وحققت كفاءة عالية للمزارعين بفضل الحد من مخاطر الأمراض وتقليل تكاليف الإنتاج.

على سبيل المثال، في عام 2023، بينما عانت الأسر التي تعتمد على تربية الروبيان التقليدية في منطقة فينه لينه من خسائر مع نفوق أكثر من 250 هكتارًا من الروبيان بسبب الأمراض والمياه الملوثة، فإن الأسر التي تعتمد على تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية، والتي تتبع عملية من مرحلتين إلى ثلاث مراحل، كانت لا تزال فعالة.

وأكد نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية نجوين هوو فينه أن تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية حلت جزئيا الصعوبات في إدارة البيئة الزراعية، وخاصة في معالجة النفايات والغازات السامة في البرك التي غالبا ما يتم مواجهتها عند الزراعة باستخدام الطرق التقليدية. على وجه التحديد، عادة عندما يصل عمر الروبيان إلى حوالي 60 يومًا، تكون كمية النفايات المتراكمة في قاع البركة كبيرة جدًا. وهذا هو الوقت الذي يتم فيه توليد الغازات السامة بسهولة، مما يؤثر على جودة المياه وصحة الروبيان الذي يتم تربيته في المزارع.

لذلك فإن نقل الأسماك من بركة الحضانة إلى بركة التربية يساعد على إبقاء قاع بركة التربية نظيفاً، كما أن وقت التربية في كل بركة قصير وبالتالي فإن كمية النفايات والغازات السامة الناتجة ليست كبيرة. من ناحية أخرى، فإن مدة زراعة المحصول في البرك ليست طويلة، وعادة ما تكون حوالي شهرين. تتم تدوير برك الزراعة بطريقة متدحرجة، حتى يتمكن المزارعون من زيادة عدد المحاصيل الزراعية في العام.

وقال السيد فينه إن تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية تعد اليوم حلاً فعالاً لمساعدة مزارعي الروبيان على الحد من الأمراض والتكيف مع تغير المناخ والحد من التلوث البيئي. ومع ذلك، تواجه تربية الروبيان عالية التقنية أيضًا بعض الصعوبات مثل عدم وجود مساحة كافية لتربية الروبيان، والاضطرار إلى بناء أحواض حضانة إضافية، ومناطق تربية المرحلة الثانية والثالثة؛ الاستثمار في الآلات والمعدات المتزامنة، وخاصة أنظمة مراوح المياه، والأكسجين السفلي...؛ - بنية تحتية متكاملة مثل الكهرباء والطرق وشبكات الصرف الصحي وغيرها، وبالتالي فإن تكلفة الاستثمار الأولية مرتفعة نسبيا.

ولذلك، بالإضافة إلى مبادرة مزارعي الروبيان، قام القطاع الزراعي في الآونة الأخيرة بتنفيذ البناء وتشجيع تطوير العديد من نماذج تربية الروبيان عالية التقنية مثل عمليات تربية الروبيان متعددة المراحل، وتطبيق تكنولوجيا bioflock، VietGAP... للتكيف مع تغير المناخ، والحد من المخاطر الناجمة عن الأمراض، وتحسين الإنتاجية والجودة وتشكيل سلسلة من روابط استهلاك المنتج تدريجيا.

في الواقع، في السنوات الأخيرة، فشلت العديد من الأسر التي تربي الروبيان بالطرق التقليدية في البرك الترابية مرارًا وتكرارًا. ومع ذلك، فقد حققت نماذج تربية الروبيان عالية التقنية في الغالب كفاءة عالية، وخاصةً النماذج التي تتبع عملية من مرحلتين إلى ثلاث مراحل، كما أكد السيد فينه.

نحيف

مصدر