تربية سمك السلور وسمك رأس الأفعى المخطط معًا في نفس الحقل، يكسب الناس في إحدى بلديات هاو جيانج أموالًا أكثر بشكل غير متوقع

تملك عائلته 8 هكتارات من حقول الأرز في منطقة منخفضة، وتنتج كل عام محصولين فقط من الأرز بالإضافة إلى محاصيل الأسماك في موسم الفيضانات. في السنوات السابقة، اختار السيد ترونغ كونغ دينه، في بلدية هوا آن، منطقة فونغ هييب (مقاطعة هاو جيانج ) بشكل أساسي الأسماك البيضاء لتربيتها في الحقول.

لكن هذا العام، استثمر ما يقرب من 100 مليون دونج لحفر القنوات في الحقول وشراء نوعين من الأسماك، سمك السلور الأصفر وسمك رأس الأفعى المخطط، لتربيتها.

قال السيد دينه: "لتربية سمك السلور الأصفر بكفاءة في الحقل، يحتاج المزارعون أولاً إلى حفر خندق بطول متر تقريبًا يمتد على طول الحقل، بعمق مناسب يسمح للأسماك بالنزول إليه عند ارتفاع درجة حرارة سطح الماء بفعل أشعة الشمس. ستستفيد الأسماك من مصادر الغذاء المتوفرة في الحقل، مثل قشور الأرز والحشرات، لتنمو. بعد 5 أشهر من التربية، يصل متوسط ​​وزن الأسماك إلى 5-6 أسماك/كجم."

نموذج تربية سمك السلور الأصفر وسمك رأس الأفعى المخطط في حقول الأرز المرتبطة باستهلاك المنتج هو نموذج تجريبي تم نشره من قبل مركز الإرشاد الزراعي والخدمات الزراعية في مقاطعة هاو جيانج في عام 2023 بمساحة إجمالية قدرها 15 هكتارًا في بلدية هوا آن وبلدية هيب هونج.

وتبلغ التكلفة الإجمالية لتنفيذ النموذج أكثر من 661 مليون دونج، حيث تدعم الميزانية 50% منها ويساهم الشعب بنسبة 50%. كثافة التخزين 1.3 سمكة/م2.

من بين الأسر الخمس المشاركة في النموذج، قامت أسرة واحدة ببيع محصولها، وتقوم 4 أسر بالحصاد تدريجيا لبيعه بمتوسط ​​سعر يتراوح بين 45000 و50000 دونج/كجم (حسب النوع). ويبلغ متوسط ​​إنتاج سمك السلور الأصفر 1073 كجم/هكتار، أما سمك الرأس الأفعى المخطط فيبلغ متوسط ​​إنتاجه 221 كجم/هكتار. وبعد خصم كافة تكاليف الاستثمار، يحصل المزارعون على ربح قدره 17.7 مليون دونج/هكتار.

بعد 5 أشهر من تربية سمك السلور الأصفر وسمك رأس الثعبان المخطط في حقل الأرز في منطقة فونج هييب (مقاطعة هاو جيانج)، وصل سمك السلور الأصفر إلى وزن 5-6 سمكة/كجم. الصورة: د. خانه

وباعتباره أحد الأسر الأربعة المتبقية التي لم تتمكن بعد من حصاد كل سمك السلور الأصفر وسمك رأس الأفعى المخطط، ولكن للمضي قدمًا في محصول الشتاء والربيع، قام السيد نجوين هوانج هييب، في بلدية هييب هونج، بضخ المياه بشكل استباقي للسماح للأسماك بالتصريف في القنوات. على ضفة النهر، يستخدم السيد هييب الشباك لتطويق منطقة زراعة الأرز حتى لا تتمكن الأسماك من الذهاب إلى الحقول، في انتظار أن يحدد التجار السعر قبل الحصاد.

قال السيد هييب: "الأسماك جاهزة للبيع الآن، لكن سعرها انخفض مؤخرًا مقارنةً بأسماك موسمي الشتاء والربيع، فقررت العائلة البقاء وتوزيع القليل من الطعام يوميًا حتى يستمر نمو الأسماك. وعندما يستقر السعر، سنحصدها ونبيعها."

وبحسب مركز الإرشاد والخدمات الزراعية في مقاطعة هاو جيانج، فإن سمك السلور الأصفر وسمك رأس الأفعى المخطط كلاهما من الأنواع المائية آكلة اللحوم والنباتات، لكن عاداتهما وعملية صيدهما مختلفة تمامًا.

تعيش سمكة السلور الصفراء بشكل أساسي في القاع وتستخدم أطعمة مثل الحشرات والديدان، بينما تستخدم سمكة الرأس الأفعى المخططة التي تعيش على السطح أطعمة مثل الطحالب وقشور الأرز للنمو. ناهيك عن أن براز سمكة الرأس الأفعى المخططة يعد أيضًا مصدرًا للغذاء للسمك السلور الموجود أسفله. ونظراً لهذه المميزات، اختار المركز هذين النوعين من المأكولات البحرية لدمجهما لتطوير النموذج.

قال السيد تريو كووك دونج، نائب رئيس القسم الفني بمركز الإرشاد والخدمات الزراعية في مقاطعة هاو جيانج: "في الآونة الأخيرة، قام المزارعون في المقاطعة بزراعة العديد من أنواع أسماك حقول الأرز، ولكن معظمها لا يحقق قيمة عالية.

ولذلك، قام المركز في الفترة الماضية بالبحث وتربية العديد من أنواع الأسماك معًا. خلال عملية التربية التجريبية اكتشف الكادر الفني بالمركز أن هذين النوعين من الأسماك عند تربيتهما معاً سيؤديان إلى نتائج كثيرة. ناهيك عن أن قيمة هذين النوعين من المأكولات البحرية مرتفعة للغاية حالياً مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى.

قال السيد تران فان توان، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة فونج هيب (مقاطعة هاو جيانج): إن منطقة فونج هيب هي منطقة كبيرة متخصصة في تربية الأسماك في مقاطعة هاو جيانج. يقوم المزارعون هنا سنويا بتحويل حوالي 4000 هكتار من أراضي إنتاج الأرز غير الفعالة إلى تربية الأسماك.

بالإضافة إلى العوامل الاقتصادية ، فإن تربية الأسماك في حقول الأرز تساهم أيضًا في تحسين خصوبة التربة وتطهير الحقل. إن الجمع الفعال بين سمك السلور الأصفر وسمك الرأس الأفعى المخطط في نفس منطقة التربية سوف يساهم في تنويع هيكل الثروة الحيوانية، مما يزيد من الكفاءة الاقتصادية للمزارعين.

ولذلك، ستقوم المنطقة في الفترة المقبلة بتنظيم تكرار هذا النموذج للمزارعين في المنطقة. وفي موسم الفيضان لعام 2024، نسعى إلى توسيع حوالي 30 هكتارًا لتطبيق الزراعة المشتركة لهذين النوعين المائيين.

قال مركز الإرشاد الزراعي والخدمات الزراعية الإقليمي إنه نفذ على مدى السنوات العشرين الماضية أكثر من 178 هكتارًا من النماذج في قطاع تربية الأحياء المائية، بمشاركة 453 أسرة. التركيز بشكل خاص على بناء نماذج توسعة مصائد الأسماك للأنواع الزراعية الملائمة محليًا والفعالة اقتصاديًا، وخاصة: أسماك الرأس الثعبانية، والأسماك البنغاسية، والأسماك في المياه العذبة...

ويركز المركز أيضًا على بناء نموذج تربية الأرز والأسماك ونموذج مشترك للاستفادة من مساحة سطح المياه، مما يساهم في زيادة دخل الناس. علاوة على ذلك، تشجع الاتفاقية أيضًا تطوير نماذج إدارة المجتمع لأنشطة إنتاج تربية الأحياء المائية، بما في ذلك تطوير تربية الأحياء المائية في اتجاه مستدام؛ بناء نماذج الزراعة باستخدام عمليات GAP وSQF1000CM،...

بناء نماذج الإنتاج على نطاق صناعي، ونماذج الربط بين مجموعات الأسر والتعاونيات ومؤسسات تربية الأحياء المائية مع مؤسسات المعالجة والشركات والمؤسسات المحلية والأجنبية ذات القدرة على استهلاك المنتجات.

تنفيذ نموذج لدعم إنشاء نموذج تربية مكثفة للأسماك البنغاسية يحقق شهادة VietGAP؛ تربية الثعابين المائية بشكل مكثف في خزانات باستخدام الأعلاف الصناعية؛ بناء نموذج لزراعة اللوتس مع تربية أسماك الرأس الثعباني في المناطق المنخفضة؛ تربية الثعابين في خزانات في اتجاه سلامة الغذاء والنظافة المرتبطة بالربط بالسلسلة لزيادة قيمة المنتج؛ نماذج تربية الأسماك في حقول الأرز... لقد جلبت هذه النماذج نتائج عملية للناس، مما ساعد على زيادة الدخل في نفس وحدة المساحة، وقد تم الحفاظ عليها وتطويرها وتكرارها من قبل المحليات.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-ca-tre-ghep-ca-sac-ran-chung-mot-ruong-dan-o-mot-xa-cua-hau-giang-bat-ngo-thu-tien-nhieu-hon-20240624132556614.htm