قال السيد لي هوو توان - مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كيان جيانج - إن تربية الأحياء البحرية هي إحدى نقاط القوة في التنمية الاقتصادية المحلية - الصورة: CHI CONG
بفضل تضاريسها الجبلية المنخفضة والسهول وحوالي 143 جزيرة كبيرة وصغيرة، ومناطق صيد تبلغ مساحتها 63 ألف كيلومتر مربع، تتمتع كيان جيانج بكل المزايا لاستغلال وتربية الأسماك في أقفاص في البحر.
الناس يتحسنون بفضل الزراعة البحرية
يركز الناس حاليًا على تربية الأسماك في الأقفاص في نام دو، آن سون، لاي سون، وهون تري (منطقة كين هاي)، وبلديات هون نج وسون هاي (منطقة كين لونج)، ومدينة ها تيان، وخاصة في بلديات جانه داو، وتو تشاو، ودونغ تو، ومنطقة آن ثوي (مدينة فو كوك).
قالت السيدة تران ثي آنه نغوك - المقيمة في راش فيم (بلدية جانه داو) - إن أسرتها وسكان قرية الصيد المحلية يكسبون عيشهم من خلال استغلال المنتجات المائية وصيدها وبناء أقفاص لتربية أسماك الهامور والكوبيا في البحر.
وتقوم السيدة نغوك حاليا بتربية مجموعتين من الأسماك (ويقدر وزن كل سمكة بأكثر من 1 كجم). لدى السيد تران با كوانج (والد نغوك) وقت فراغ للإبحار إلى البحر لنصب الشباك لصيد الأسماك الطُعمية لإطعام أسماك الهامور لتقليل التكاليف وزيادة الأرباح.
الهامور هو نوع السمك الرئيسي الذي اختاره شعب كين جيانج لتربية وتنمية الاقتصاد - الصورة: CHI CONG
تبيع السيدة نغوك سمك الهامور بسعر يتراوح بين 500 ألف و650 ألف دونج للكيلوغرام (يتم حساب هذا السعر وفقًا للمطعم الذي يخدم السياح، دون إضافة المعكرونة أو الخضراوات). السياح الذين يأتون إلى راش فيم للعب ولديهم حاجة إلى تناول الطعام، فإنها تقوم بمعالجته في العديد من الأطباق اللذيذة مثل وعاء الهامور الساخن والليمون والمشوي والمطهو على البخار ... وبالتالي تزداد قيمة الهامور، مما يساهم في توسيع الاستهلاك في السوق.
لا يزال سكان راش فيم متمسكين بالبحر ويعتمدون على تربية الأحياء البحرية، التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالسياحة. أسماك الهامور والكوبيا التي أربيها تُباع بشكل رئيسي للسياح. يعشق السياح تناول هذا الهامور. ليس أنا فقط، بل أيضًا الناس هنا. لقد أصبحت حياة الناس أكثر استقرارًا بفضل هذا،" قال نغوك بسعادة.
وأفاد السيد تران ثانه فو - رئيس جمعية المزارعين في بلدية دونغ تو - أنه في بلدية دونغ تو، يوجد حاليًا حوالي 50 أسرة تقوم بتربية الأسماك في أقفاص في البحر. الناس هناك لديهم حياة مستقرة وأفضل. يقوم الناس في الغالب بتربية الأسماك مثل الهامور، والكوبيا، والأسماك ذات الزعانف الصفراء... ويبيعونها للعديد من المطاعم والفنادق في فوكوك لخدمة السياح.
يقول السيد فو: "يتراوح سعر أسماك الهامور والكوبيا أحيانًا بين 120,000 و140,000 دونج للكيلوغرام (حسب النوع). هذا السعر ليس مرتفعًا، لكن مزارعي الأسماك الماهرين في الحفاظ على الإنتاجية يمكنهم الحفاظ على مهنتهم وتطويرها بشكل مستقر".
يقوم سكان راش فيم (بلدية جانه داو، مدينة فو كوك، كيان جيانج) ببناء منازل عائمة على البحر، ويجمعون بين تربية أسماك الهامور، ويطورون السياحة - الصورة: تشي كونغ
ماذا نفعل لتطوير الزراعة البحرية المستدامة؟
بسبب العديد من العوامل، تواجه تربية الأحياء البحرية في كيين جيانج في بعض الأحيان صعوبات وتحديات. يعاني الناس من نقص رأس المال ولا يستطيعون تربية أسماك الهامور، والكوبيا، وسمك البومبانو ذو الزعانف الصفراء، وما إلى ذلك. كما تصبح بيئة تربية الأسماك أسوأ، وغالبًا ما تمرض الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع.
وبذلك تعمل كيان جيانج على إعادة ترتيب الزراعة البحرية المستدامة والفعالة؛ دعم المزارعين في البحر للحصول على قروض من صندوق دعم المزارعين وقروض تفضيلية من مؤسسات الائتمان المحلية لاستعادة الإنتاج بعد الأوقات الصعبة.
وتدعم المنطقة بشكل خاص السكان للتحول من تربية الأسماك التقليدية في الأقفاص بالقرب من الشاطئ إلى تربية الأسماك البحرية الصناعية في عرض البحر، مما يخلق قيمة إنتاجية كبيرة ويطبق التقدم العلمي والتكنولوجي، ويربط سلاسل الإنتاج، ويستخدم الأعلاف الصناعية لتحل تدريجيا محل أعلاف الأسماك المهملة، مما يساهم في حماية الموارد المائية والتنمية المستدامة.
لم يقتصر الأمر على أسماك الهامور، والكوبيا، والأسماك العملاقة، بل قام شعب كين جيانج مؤخرًا بتدجين الحبار لخدمة السياح - الصورة: CHI CONG
وقال السيد لي هوو توان - مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كين جيانج - إن الناس في منطقة كين هاي ومدينة ها تيان ومدينة فو كوك استخدموا مؤخرًا أقفاص البولي إيثيلين عالية الكثافة لتربية أسماك الهامور والكوبيا تجريبيًا ... مما أدى إلى زيادة الكفاءة وتقليل المخاطر وزيادة الإنتاج وساعد صناعة تربية الأحياء البحرية على التطور بشكل مستدام.
في عامي 2022-2023، سوف تنمو أسماك الهامور والكوبيا والأسماك العملاقة التي يتم تربيتها في أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة بشكل جيد، مع معدل بقاء يزيد عن 85% (اعتمادًا على الأنواع) وأعلى من 2-3 مرات من الأقفاص التقليدية. في عام 2024، ستقوم شركة Kien Giang بنشر 11 نقطة لتربية الأسماك البحرية باستخدام أقفاص بلاستيكية من البولي إيثيلين عالي الكثافة باستخدام الأعلاف الصناعية في تربية الأسماك.
في الآونة الأخيرة، دأبت منطقة كين جيانغ على تبني سياسات لجذب الاستثمارات ودعم تطوير الاستزراع المائي البحري، وتحديدًا تخطيط وتخصيص مساحة بحرية للمواطنين لتطوير الاستزراع المائي البحري بفعالية واستدامة. وتُنظم المنطقة الإنتاج وفقًا لروابط سلسلة القيمة لتحقيق مخرجات مُرضية للمنتجات، كما أكد السيد توان.
زاوية من سكان منطقة آن ثوي (مدينة فوكوك، كيان جيانج) يربون الأسماك في أقفاص في البحر - صورة: تشي كونغ
تعليق (0)