الاتجاه الحتمي لزيادة قيمة المنتجات الزراعية
قبل 10 سنوات، كان بناء نماذج المنتجات العضوية لا يزال جديدًا جدًا في فيتنام، ومع ذلك، كانت شركة فيتنام لإنتاج وتصدير القرفة المساهمة (Vinasamex) عازمة على البدء في تنفيذه. وهذا يعني أن الشركات يجب أن تستثمر في التكنولوجيا والتحول الرقمي في عملية الإنتاج بدءًا من منطقة زراعة المواد الخام، وتتبع المنشأ، والتحكم في مصدر المواد الخام.
وفقًا للسيدة نجوين ثي هوين - المدير العام لشركة فيناسامكس، بالنسبة للشركات، فإن التحول الرقمي هو تحول لاستراتيجية الأعمال بأكملها برؤية ورسالة واسعة النطاق. "لقد قررنا أن التحول الرقمي يهدف إلى تحقيق الهدف الاستراتيجي المتمثل في تصدير منتجات التوابل الفيتنامية إلى الأسواق الأكثر تطلبًا في العالم مثل الولايات المتحدة وأوروبا واليابان وكوريا وغيرها " - شاركت السيدة هوين.
 |
| إن تطبيق التكنولوجيا في الإنتاج الزراعي هو اتجاه لا مفر منه. الصورة: VNA |
في السابق، كانت شركة فيناسامكس تصدر بشكل رئيسي التوابل والقرفة واليانسون النجمي إلى الأسواق الهندية والبنغلاديشية - وهي أسواق لا تفرض متطلبات عالية جدًا فيما يتعلق بمعايير الجودة. ومع ذلك، قالت السيدة هوين إنه عند اختيار نموذج إنتاج عالي الجودة، يجب على الشركات قبول العثور على العملاء منذ البداية، وشراء كميات صغيرة جدًا فقط، من 500 كجم إلى طن واحد. قالت السيدة هوين : "يمكن للعملاء شراء كميات أقل، لكن المنتج يُباع بسعر أعلى بكثير، ويمكن للشركات العودة للشراء بسعر أعلى للناس. ونهدف تحديدًا إلى إحداث فرق، وتوفير فرص تطوير جديدة " .
بفضل تطبيق التكنولوجيا والرقمنة في عمليات الإنتاج والأعمال، حصلت شركة Vinasamex على العشرات من الشهادات الدولية لجودة المنتج وأصله. ومن هنا، يتم تصدير منتجات الشركة إلى 20 دولة حول العالم، بما في ذلك العديد من الأسواق الأكثر تطلبًا في العالم مثل الولايات المتحدة وأوروبا واليابان وكوريا. وعلى وجه الخصوص، فإن التصميم على رقمنة وتحسين جودة المنتج جعل شركة Vinasamex، بعد 10 سنوات من التشغيل، علامة تجارية رائدة في مجال القرفة واليانسون النجمي في فيتنام، حيث تقوم بالبناء والإنتاج وفقًا لسلسلة قيمة مغلقة، ومرافقة المزارعين بشكل مستدام في مرتفعات ين باي، ولانغ سون، ولاو كاي... مما يساهم في رفع مستوى منتجات القرفة واليانسون النجمي الفيتنامية في السوق الدولية.
من خلال تحديد الاتجاهات المبكرة، فضلاً عن الدور المهم للتحول الرقمي وتطبيق التكنولوجيا في الإنتاج والأعمال، قطعت التعاونية الزراعية العضوية الدائرية شوطًا طويلاً في تطبيق التكنولوجيا لتنظيف الإنتاج الزراعي والأنشطة التجارية. بفضل تعزيز التحول الرقمي، أصبحت هذه الوحدة واثقة من وضع منتجاتها على رفوف العديد من المتاجر الكبرى المحلية بالإضافة إلى تصديرها إلى الأسواق الخارجية.
قال السيد تران ثانه بينه - رئيس مجلس إدارة التعاونية الزراعية العضوية الدائرية، إنه مع ارتفاع الطلب على جودة المنتج من السوق، فضلاً عن وحدات شراء المنتجات، فإن تطبيق التكنولوجيا لتحديث البيانات وتتبع الأصل هو الشغل الشاغل لهذه الوحدة. وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري رفع مستوى الوعي بين الناس بشكل منتظم حول التحول في الزراعة من خلال برامج التدريب على التحول الرقمي.
وفي تقييمه لتأثير التحول الرقمي، قال الخبير الزراعي هوانج ترونج ثوي إنه ساعد في خفض تكاليف المدخلات وزيادة أسعار المنتجات. وهذا من شأنه أن يوفر الظروف للمزارعين والمنظمات الاقتصادية والتعاونيات والشركات لكي يكونوا متحمسين للإنتاج وعازمين على الابتكار. وبالإضافة إلى ذلك، كانت الشركات والتعاونيات أيضًا نشطة في الإنتاج، حيث وجهت الإنتاج لتلبية احتياجات السوق، مما ساعد على تحسين العملية التجارية وتقليل الوسطاء. أكد السيد ثوي أن "النجاحات الأخيرة في تصدير المنتجات الزراعية كان لها تأثير ودور كبير في التحول الرقمي. والأهم من ذلك، أنها ساهمت في زيادة قيمة المنتجات الزراعية المصدرة" .
تعزيز ربط الإنتاج الرقمي
ومع ذلك، فإن عملية التحول الرقمي في الإنتاج والأعمال لزيادة قيمة المنتجات الزراعية ليست عملية سهلة للمنظمات والمؤسسات الاقتصادية لأنها تتطلب استثمارات وموارد مالية وبشرية. حيث قال السيد نجوين ثانه بينه أن المشكلة الصعبة تتعلق بالقضايا الإنسانية. وبما أن كل منطقة ومجال لديه عادات زراعية مختلفة، فإن تغيير أساليب الإنتاج هي عملية تتطلب التدريب والتوجيه، والأهم من ذلك، الوعي بالتحول الرقمي. لذلك فإن التحول الرقمي هو اتجاه، ولكن مواكبته دون الدعم والعزيمة سيكون من الصعب جدًا تنفيذه.
وفي معرض إشارتها إلى قضية الموارد، وخاصة الموارد البشرية، أقرت السيدة نجوين ثي هوين أيضًا بأن قدرة أي عمل تجاري على التطور أو التقدم تعتمد على الموارد البشرية. كما أن قضايا تشكيل سلسلة القيمة، ونماذج الارتباط بتطبيق تكنولوجيا الإنتاج الحديثة، سواء كانت ناجحة أم لا، تعتمد أيضًا على الناس.
قبل أكثر من عشر سنوات، عندما تواصلنا مع أشخاص من لاو كاي ويين باي لبناء نموذج لسلسلة القيمة والتقدم بطلب للحصول على شهادة عضوية دولية، واجهنا صعوبات جمة، إذ لم يكن يعرف آنذاك سوى عدد قليل جدًا من الناس ما هو العضوي؛ وكان تطبيق التكنولوجيا الذكية لتتبع المصدر وتحديث بيانات مناطق الزراعة مفاهيم جديدة تمامًا. لذلك، اضطرت الشركات إلى بذل الكثير من الوقت والجهد الدؤوب لإقناع الناس والسلطات المحلية بتطبيقه، كما قالت السيدة هوين.
في الوقت الحالي، يعد التحول الرقمي هو الحل الرئيسي لمساعدة المنظمات والشركات الفيتنامية على اتباع المعايير الدولية لزيادة قيمة المنتجات الزراعية المصدرة. ومع ذلك، لكي تتمكن المنتجات الزراعية الفيتنامية من الذهاب بعيدًا وترسيخ مكانة قوية في السوق العالمية، فإن ذلك يتطلب جهودًا مشتركة ومشاركة استباقية من وكالات إدارة الدولة لإزالة الحواجز ودعم العمال والمنظمات والشركات للتغلب على الصعوبات في عملية التحول الرقمي.
وأشارت السيدة نجوين ثي هوين إلى أن الشركات تلقت مؤخرًا الكثير من الدعم من وزارة الصناعة والتجارة، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية، والسلطات المحلية في تطبيق تكنولوجيا الإنتاج وتعزيز الصادرات. ومع ذلك، تأمل الشركات في الفترة المقبلة أن تشارك الوكالات الوظيفية والحكومات المحلية بشكل أعمق وتتخذ إجراءات أكثر صرامة للعمل مع الشركات لتدريب المزارعين وتوجيههم لتطبيق المعايير العضوية بشكل صارم وجاد وتطبيق التكنولوجيا.
أشارت السيدة هوين إلى ضرورة وضع برامج ومشاريع لتشجيع الشركات على تطبيق نموذج الربط التسلسلي، وتحفيزها على تطوير نماذج أعمالها؛ ووضع سياسات لتوفير مصادر تمويل تفضيلية وفقًا لهذا النموذج. كما ينبغي دعم الحملات الدعائية لتمكين المزارعين من الوصول إلى المعلومات، وتعزيز وعيهم واستعدادهم للتحول الرقمي في الإنتاج.
وقال السيد نجوين ثانه بينه إن تطبيق التكنولوجيا في الإنتاج وزيادة قيمة المنتجات الزراعية هو اتجاه لا مفر منه. ولزيادة فعالية التحول الرقمي، من الضروري تعزيز العلاقة بين المزارعين والعلماء والشركات والحكومة. وعلى وجه الخصوص، يتعين على السلطات أن تضع سياسات ومبادئ توجيهية لخلق الحافز والثقة لنشر الإنتاج الرقمي للمنظمات الاقتصادية والتعاونيات والمؤسسات.
ومن وجهة نظر الخبير الزراعي، قال السيد هوانج ترونج ثوي أيضًا إنه من الضروري تطوير السياسات؛ هناك آليات لتشجيع الأفراد والمنظمات والشركات على تطبيق التكنولوجيا في الإنتاج الزراعي والأعمال التجارية. وعلى وجه الخصوص، يتعين على وكالات الإدارة المحلية مرافقة الشركات والتعاونيات، وخلق الظروف المواتية للمزارعين من حيث الأرض لإنتاج المنتجات العضوية؛ دعم بناء نظام بيئي لتطوير مناطق زراعة تلبي متطلبات وحدة الشراء، وكذلك المعايير العالية لسوق التصدير.
تعليق (0)