لفترة طويلة، لم تكن قرية هام هيب، منطقة هام ثوان باك، معروفة فقط بأنها قرية زهور الزينة المتخصصة في إنتاج زهور المشمش الصفراء لرأس السنة القمرية الجديدة فحسب، بل إن هذا المكان هو أيضًا منطقة متخصصة في إنتاج الخضروات لتزويد السوق في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة ويأتي الربيع.
لتوفير مصدر للخضروات النظيفة بجودة مضمونة لسوق تيت هذا العام، من نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر من التقويم القمري 2023، ركز العديد من المزارعين في بلدية هام هيب على زراعة الخضروات والعناية بها على أمل زيادة دخلهم خلال رأس السنة القمرية الجديدة جياب ثين القادمة.
في السنوات الأخيرة، وفي إطار استيعاب أذواق واحتياجات السوق، قام المزارعون في بلدية هام هيب بتوسيع مساحة الخضروات المخصصة لعيد تيت بشكل مستمر؛ وبحسب التقديرات، زادت المساحة الإجمالية المزروعة بالخضروات في البلدة بأكملها حتى الآن إلى ما يقرب من 11 هكتارًا، ويملك المنتجون الصغار حوالي 500 متر مربع ، ويملك المنتجون الكبار ما يصل إلى 3000 متر مربع ، ويتركزون بشكل أساسي في القرى الأربع فو دين، وفو نانجا، وشوان دين، وداي لوك. بالإضافة إلى القرنبيط والملفوف، والتي تمثل أكثر من 50% من المساحة، يركز المزارعون أيضًا على الخضروات الأخرى، مثل القرع، والسبانخ الملبارية، والخردل الأخضر، والقرع المر، وغيرها.
من أجل ضمان إمدادات الخضروات الخضراء خلال العام القمري الجديد 2024، بناءً على خصائص ووقت نمو كل نوع من الخضروات، من نهاية شهر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر من السنة القمرية 2023، بدأ المزارعون في بلدية هام هييب في وقت واحد بزراعة البذور. بدلاً من التخصص في زراعة نوع واحد فقط من الخضروات، يختار الناس زراعة العديد من أنواع الخضروات في أراضي عائلاتهم لتنويع المنتجات وتجنب ظاهرة زيادة العرض عن الطلب.
ومع ذلك، فإن الخضروات التي ينتجها المزارعون أكثر من غيرها هي الملفوف والقرنبيط، وهما الخضروات التي يتم استهلاكها بقوة خلال تيت مع بقاء أسعارها مستقرة دائمًا عند مستويات مرتفعة. على عكس كل عام، يكون الطقس في الأشهر الأخيرة من العام القمري 2023 مناسبًا تمامًا، ولا توجد أمطار غير موسمية، وبالتالي فإن الآفات والأمراض على الخضروات محدودة بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، تم تطبيق الخبرات المتراكمة على نطاق واسع من قبل المزارعين في بلدية هام هيب في الرعاية، لذلك نمت معظم مناطق الخضروات المحلية بشكل جيد، مما يبشر بزيادة الغلة...
"يتم استهلاك معظم إنتاج الخضروات الخضراء في بلدية هام هيب في سوق فان ثيت بالجملة في شكلين: الجملة والتجزئة. لتلبية متطلبات السوق المتزايدة، يركز المزارعون المحليون بشكل متزايد على إنتاج خضروات آمنة وفقًا لمعايير VietGap لتحسين جودة وقيمة الخضروات، وضمان إنتاج مستقر. كما استثمرت بعض الأسر بشكل استباقي في زراعة الخضروات باستخدام الزراعة المائية في البيوت الزجاجية، وهي طريقة فعالة وتلبي معايير "النظافة والأمان" المفضلة في السوق. في ظل الظروف الجوية الحالية، يشعر مزارعو الخضروات في البلدية بالثقة ويتوقعون حصادًا ناجحًا لمحصول الخضروات في رأس السنة القمرية الجديدة، مما يساهم في تحسين الدخل عندما يأتي رأس السنة القمرية الجديدة ويأتي الربيع...". وقالت السيدة لي ثي نغوك أونه - رئيسة جمعية المزارعين في بلدية هام هيب:
مصدر
تعليق (0)