المزارعون يتوقعون محصول خضروات تيت

لفترة طويلة، لم تكن بلدية هام هيب، منطقة هام ثوان باك، معروفة فقط بأنها قرية زهور الزينة المتخصصة في إنتاج زهور المشمش الصفراء لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، ولكن هذا المكان هو أيضًا منطقة متخصصة في إنتاج الخضروات لتزويد السوق في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) ويأتي الربيع.

لتوفير مصدر للخضروات النظيفة بجودة مضمونة لسوق تيت هذا العام، من نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر من التقويم القمري 2023، ركز العديد من المزارعين في بلدية هام هيب على زراعة ورعاية الخضروات على أمل زيادة دخلهم خلال رأس السنة القمرية الجديدة جياب ثين القادمة.

في السنوات الأخيرة، وفي إطار استيعاب أذواق واحتياجات السوق، قام المزارعون في بلدية هام هيب بتوسيع مساحة الخضروات بشكل مستمر لخدمة تيت؛ وبحسب التقديرات، فإن إجمالي مساحة زراعة الخضروات في البلدية بأكملها قد زادت حتى الآن إلى ما يقرب من 11 هكتارًا، ويمتلك المنتجون الصغار حوالي ^{500 متر مربع} ، ويمتلك المنتجون الكبار ما يصل إلى ^{3000 متر مربع} ، ويتركزون بشكل رئيسي في القرى الأربع فو دين، وفو نانجا، وشوان دين، وداي لوك. بالإضافة إلى القرنبيط والملفوف، والتي تمثل أكثر من 50٪ من المساحة، يركز المزارعون أيضًا على الخضروات الأخرى، مثل القرع، والسبانخ الملبارية، والخردل، والقرع المر، وما إلى ذلك.

لضمان توفير الخضروات الخضراء خلال العام القمري الجديد 2024، بناءً على خصائص ووقت نمو كل نوع من الخضروات، من نهاية شهر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر من السنة القمرية 2023، بدأ المزارعون في بلدية هام هيب في نفس الوقت بزراعة البذور. بدلاً من التخصص في زراعة نوع واحد فقط من الخضروات، يختار الناس زراعة العديد من أنواع الخضروات في أراضي عائلاتهم لتنويع المنتجات وتجنب ظاهرة تجاوز العرض للطلب.

ومع ذلك، فإن الخضروات التي ينتجها المزارعون أكثر من غيرها هي الكرنب والقرنبيط، وهما نوعان من الخضروات التي يتم استهلاكها بقوة خلال تيت مع ثبات أسعارها دائمًا عند مستويات مرتفعة. على عكس كل عام، يكون الطقس في الأشهر الأخيرة من العام القمري 2023 مناسبًا تمامًا، ولا توجد أمطار غير موسمية، وبالتالي فإن الآفات والأمراض على الخضروات محدودة بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، تم تطبيق الخبرات المتراكمة على نطاق واسع من قبل المزارعين في بلدية هام هيب في الرعاية، لذلك نمت معظم مناطق الخضروات المحلية بشكل جيد، مما يبشر بزيادة الغلة...

يُستهلك إنتاج الخضراوات الخضراء في بلدية هام هيب بشكل رئيسي في سوق فان ثيت بالجملة، وذلك على شكلين: البيع بالجملة والتجزئة. ولتلبية الطلب المتزايد في السوق، يولي المزارعون المحليون اهتمامًا متزايدًا لإنتاج خضراوات آمنة وفقًا لمعايير فيت جاب، وذلك لتحسين جودة وقيمة الخضراوات الخضراء، وضمان استقرار الإنتاج. كما استثمرت بعض الأسر بشكل استباقي في زراعة الخضراوات باستخدام الزراعة المائية في البيوت الزجاجية، وهي طريقة فعّالة تُلبي معايير "النظافة والأمان" التي يفضلها السوق. وفي ظل الظروف الجوية الحالية، يثق مزارعو الخضراوات في البلدية ويتوقعون محصولًا ناجحًا من خضراوات تيت، مما يُسهم في تحسين الدخل مع حلول تيت وحلول الربيع... قالت السيدة لي ثي نغوك أونه - رئيسة جمعية المزارعين في بلدية هام هيب:

مصدر