مزارعو هانوي يزرعون صنفًا غريبًا من الجريب فروت، ولا يقبلون الطلبات بسبب "نفاد الكمية"
Báo Dân trí•18/12/2024
(دان تري) - قرية دونج كاو (منطقة مي لينه، هانوي) معروفة بزراعة الجريب فروت الأحمر. في السنوات الأخيرة، أصبح كثير من الناس يستخدمون جريب فروت دونج كاو الأحمر كهدايا ولعرضه على صينية الفاكهة خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
في هذا الوقت، ينشغل الناس في قرية دونغ كاو (بلدة ترانج فيت، منطقة مي لينه، هانوي) بحصاد الجريب فروت الأحمر لتلبية احتياجات الناس خلال رأس السنة القمرية الجديدة 2025. حديقة السيد نجوين فان نهات التي تضم 8 أشجار جريب فروت أحمر مزروعة بين عشرات أشجار جريب فروت ديان في وقت الحصاد لخدمة رأس السنة القمرية الجديدة 2025. يشبه الجريب فروت الأحمر في عملية نموه العديد من أنواع الجريب فروت الأخرى، عندما يكون صغيرًا تكون الفاكهة خضراء، وفي الشهرين القمريين السابع والثامن يتحول إلى اللون الأصفر، وبعد فترة يتحول تدريجيًا إلى اللون الأحمر بالقرب من السنة القمرية الجديدة، وهو جميل جدًا. نظرًا لتزامنه مع رأس السنة القمرية الجديدة، فإن الجريب فروت الأحمر يحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين، ويكون سعره دائمًا مرتفعًا ولا يكفي للبيع. وقال السيد نهات إن رعاية الجريب فروت الأحمر ليست صعبة للغاية، فقط تحتاج إلى العناية به بالطريقة التقليدية، عندما يزهر الجريب فروت، أضف السماد العضوي. الأمر المهم هو كيفية الحفاظ على الجريب فروت جميلاً ومشرقاً. في حوالي شهر مايو، تبدأ عملية تغليف ثمار الجريب فروت المختارة بالورق لتجنب الحشرات والاصطدامات الخارجية. ومن الجدير بالذكر أنه عندما يتحول لون الجريب فروت إلى الأحمر، تصبح الأغصان هشة ويسقط الجذع بسهولة. في حديقة السيد نهات للجريب فروت الأحمر، قام الخبراء بتمييز بعض أشجار الجريب فروت الأصلية، ونصحوا بعدم قطعها أو تطعيمها، بل الحفاظ على الأشجار في حالتها الأصلية. يدرك المزارعون بوضوح خصائص الأغصان الهشة وسيقان الجريب فروت التي تتساقط بسهولة عندما تتحول إلى اللون الأحمر، لذلك يجب أن يكونوا حذرين للغاية عند حصادها أو بيعها.
يبلغ سعر الجريب فروت الأحمر حاليًا حوالي 100 ألف إلى 150 ألف دونج لكل ثمرة يتم شراؤها من الحديقة. إذا كانت الفاكهة جميلة، فقد تكلف مئات الآلاف من الدونغ/الفاكهة. ونتيجة لتأثير العاصفة ياغي هذا العام، غمرت المياه العديد من حدائق الجريب فروت الأحمر في المناطق خارج بلدية ترانج فييت، مما أدى إلى وفاة العديد من الأشخاص، وهو ما تسبب جزئيا في الحد من الطلب على إمدادات الجريب فروت في السوق. قال السيد نهات: "لقد نفد مخزون الجريب فروت الأحمر في السنوات الأخيرة، ولم يعد هناك ما يمكن بيعه. أنا، مثل العديد من الأسر في القرية، أجرؤ فقط على توفير الجريب فروت للعملاء الدائمين، ويبدو أن الغرباء ليس لديهم بضائع، يتصل بي العديد من الأشخاص ولكنني لا أجرؤ على قبولها". وبالمثل، تعاني حديقة الجريب فروت الأحمر التابعة للسيدة نجوين ثي فيين (قرية دونج كاو، منطقة مي لينه) التي تضم حوالي 30 شجرة جريب فروت أيضًا من "نقص" السلع. وقالت السيدة فيين: "خلال عطلة تيت الأخيرة، كان هناك نقص حاد في الجريب فروت الأحمر. فقد طلب العديد من العملاء الشراء ولكن لم يكن هناك ما يكفي للبيع. وفي ظل تأثير العاصفة وموت العديد من الأشجار، فمن المرجح أن يكون هناك نقص أكبر هذا العام". في المتوسط، تنتج كل شجرة جريب فروت أحمر في منزل السيدة فيين 60-70 ثمرة، ويمكن لبعض الأشجار أن تنتج ما يصل إلى 100 ثمرة. وكما هو الحال مع محصول الجريب فروت في العام الماضي، حصلت عائلتها على أكثر من 100 مليون دونج من بيع هذا النوع من الجريب فروت. للسنة الثالثة، ذهب السيد كوونج إلى البستانيين في بلدية ترانج فييت لشراء الجريب فروت الأحمر لتجارته في الفاكهة خلال تيت. قال السيد كوونج: "منذ سبتمبر، بدأت في زيارة حدائق الجريب فروت. في رأيي، فإن الجريب فروت الأحمر هذا العام ليس جميلاً مثل الأعوام السابقة بسبب تأثير إعصار ياغي. لقد هدم الجريب فروت بفعل الرياح، وتعرض للخدوش، وسقط العديد من الثمار، لذا فإن سعر الشراء سيكون أعلى بالتأكيد". وفي حديثه إلى الصحفيين، قال السيد دام فان ثين (نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية ترانج فييت، منطقة مي لينه): "انطلاقًا من وجهة نظر مفادها أن الاقتصاد ملك للشعب، والجريب فروت ملك للشعب ولكن يجب اتباع العملية الفنية الصحيحة، يجب أن يكون الجريب فروت الأحمر عند طرحه في السوق جريب فروت طبيعيًا، ولونًا أحمر طبيعيًا، وغير متأثر بالمواد الكيميائية الأخرى. وحتى الآن، تم الاعتراف بجريب فروت دونج كاو الأحمر باعتباره جريب فروتًا طبيعيًا يلبي معايير 4 نجوم ويتم توريده إلى جميع المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد".
تعليق (0)