يكسب مزارعو دونج ثاب مئات الملايين من الدونغ من خلال زراعة اللوتس والقيام بالسياحة.

[إعلان 1]

رمز أرض الحب

اللوتس هو أحد المنتجات الرئيسية لشركة دونج ثاب. وتغطي حقول اللوتس في المقاطعة حاليا مساحة تزيد على 1250 هكتارا، وتتركز بشكل رئيسي في منطقة ثاب موي. حصلت شركة دونج ثاب على شهادة OCOP لما يقرب من 50 منتجًا من منتجات اللوتس.

منذ عام 2017، قامت دونج ثاب ببناء صورة محلية واختارت شعار "دونج ثاب نقي مثل روح اللوتس"؛ ترسيخ الهوية المحلية والعلامة التجارية "أرض اللوتس الوردي" من خلال صورة "اللوتس الصغير"؛ تسجيل شهادة العلامة التجارية "Sen Thap Muoi"...

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 1 — حقول اللوتس في دونج ثاب تجذب السياح (الصورة: مساهم).

تهدف شركة دونج ثاب إلى تطوير صناعة اللوتس بشكل مستدام، وتهدف إلى سلسلة القيمة، وإنشاء منتجات نموذجية لتزويد الأسواق المحلية والتصدير. كانت السياحة والمطبخ اللوتسي أول نموذج للسياحة البيئية في دونج ثاب، ويجري الترويج لها حاليًا بشكل فعال.

شاي أوراق اللوتس، شاي قلب اللوتس، حليب اللوتس، مربى اللوتس، قبعات أوراق اللوتس، حرير اللوتس، زهور اللوتس المجففة... من دونغ ثاب تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين المحليين والأجانب. وقد أثارت هذه الإجراءات العملية إعجاب السياح بالصورة المحلية، مما أدى إلى خلق المزيد من فرص التنمية الاقتصادية للمزارعين.

أرض اللوتس الوردي لديها أصناف اللوتس الأصلية الشهيرة مثل لوتس ترام تشيم الأبيض، لوتس ترام تشيم الوردي... في الوقت الحالي، تقوم مقاطعة دونج ثاب بالبحث وتهجين أصناف جديدة من اللوتس، متخصصة لأغراض زراعة الزهور أو البذور أو الأوراق أو البراعم، مع نتائج إيجابية أولية.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 2 — المنتجات المصنوعة من اللوتس أصبحت أكثر تنوعا وجودة وجاذبية في التصميم (صورة: المساهم)

فرصة للمزارعين ليصبحوا أغنياء

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في دونج ثاب، فإن زراعة اللوتس تجلب ربحًا يتراوح بين 36 و40 مليون دونج/هكتار سنويًا، وهو ما يزيد بثلاث مرات عن زراعة الأرز. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل يساهم نموذج زراعة اللوتس العضوي أيضًا في حماية البيئة والتوازن والتنوع البيولوجي.

أكد السيد هوينه فان كوونج، أحد مزارعي اللوتس في منطقة ثاب موي، أن جميع منتجات اللوتس تخدم احتياجات العملاء الراقية نسبيًا مثل الديكور أو الطب أو المطبخ. علاوة على ذلك، فإن حقول اللوتس الكبيرة غالبا ما تستقبل الزوار.

ولذلك، وفقا للسيد كوونغ، فإن زراعة اللوتس يجب أن تحد من استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، ويجب إعطاء الأولوية للزراعة العضوية.

بفضل الزراعة العضوية، سيتمكن زوار حقل اللوتس من استنشاق هواء نقيّ وعطري براحة تامة. كما سيستمتعون بأطباق اللوتس، أو الروبيان والأسماك التي يتم اصطيادها مباشرةً من حقل اللوتس.

علاوة على ذلك، فإن المنتجات من حقول اللوتس النظيفة تحظى بتفضيل الشركات ويتم شراؤها بأسعار جيدة. وأضاف السيد كونج قائلاً: "إن الحكومة تشجع الزراعة العضوية، ونحن نرى هذا أيضًا باعتباره اتجاهًا لا مفر منه للتنمية المستدامة".

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 3 — عمال يقومون بمعالجة بذور اللوتس (الصورة: مساهم).

وقال السيد لي فان بو، وهو مزارع لوتس في منطقة كاو لان، إنه في الماضي كان يزرع اللوتس فقط من أجل مرآته وأزهاره. ولكن بسبب احتياجات السوق المختلفة، فهو يجري تجارب على زراعة العديد من أنواع اللوتس، المتخصصة لأغراض مثل الأوراق والزهور والبراعم وما إلى ذلك.

قالت السيدة هو ثي ديم ثوي (من منطقة ثاب موي) إنها أدركت وفرة مصادر المواد الخام، فقامت بالبحث عن كيفية طهي حليب بذور اللوتس لتطوير الاقتصاد. وتنتج حاليًا حوالي 1300 زجاجة من حليب اللوتس الطازج يوميًا، مما يحقق ربحًا يبلغ حوالي 400 مليون دونج سنويًا. وتخطط السيدة ثوي لتوسيع نطاق الإنتاج وإجراء بحوث حول المنتجات التي تخضع لمعالجة أعمق مثل حليب اللوتس المجفف.

قام العديد من رواد الأعمال الشباب في منطقة كاو لان بالبحث وإنتاج منتجات اللوتس المجففة، أو لوحات أوراق اللوتس، أو حرير اللوتس، مما أدى إلى زيادة قيمة المواد الخام مئات المرات.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 4 — تبلغ تكلفة كل زهرة لوتس مجففة حوالي 300 ألف دونج. يعد اللوتس رمزًا ومساهمًا كبيرًا في اقتصاد دونج ثاب (الصورة: نجوين كوونج).

في الوقت الحالي، حصلت بعض مناطق زراعة اللوتس في دونج ثاب على رموز تلبي معايير الزراعة للتصدير. وباعتبارها منطقة تمثل ما يقرب من نصف مساحة زراعة اللوتس في المقاطعة، فمن المتوقع أن تمتلك منطقة ثاب موي بحلول عام 2025 أكثر من 1000 هكتار من حقول اللوتس المزروعة بطريقة مركزة وعضوية وحديثة.

وبحسب شركات معالجة اللوتس في دونج ثاب، فإن إشارات السوق لهذا المنتج إيجابية للغاية، وخاصة في السوق الدولية. تعمل العديد من الشركات على توسيع مناطق المواد الخام وتحسين المنتجات لتلبية الأذواق المحلية والأجنبية.

في الآونة الأخيرة، في حدث "أسبوع السلع الفيتنامية في تايلاند 2023"، أثارت العديد من المنتجات مثل اللوتس المجفف وشاي اللوتس المصنوع في حقول شركات دونج ثاب إعجاب العملاء وجذبت انتباههم.

[إعلان 2]
رابط المصدر