موسم محصول البن 2023-2024: فرحة الحصاد الجيد والسعر الجيد

مع حلول موسم الحصاد 2023-2024، يشعر مزارعو بينه فوك بسعادة غامرة لأن محصول القهوة جيد، وسعر الشراء في السوق عند أعلى مستوى قياسي، ويتقلب حول 100-110 ألف دونج/كجم من حبوب البن. إن الأسعار المرتفعة منذ بداية الموسم تشكل أخبارًا جيدة لمزارعي القهوة. ومن ثم مساعدة المزارعين على زيادة دخلهم وتحسين حياتهم وتوفير الظروف لإعادة الاستثمار في الإنتاج، واستقرار مناطق زراعة البن.

المزارعون متحمسون

في هذا الوقت، يبدأ المزارعون بحصاد القهوة للعام الزراعي 2023-2024. في الوقت الحالي، سعر القهوة الطازجة مرتفع، ويتراوح بين 21-22 ألف دونج/كجم، وسعر حبوب البن يتراوح بين 100-110 ألف دونج/كجم من الحبوب، وهو ضعف نفس الفترة في عام 2023، لذا فإن المزارعين متحمسون للغاية.

السيد نجوين دانج سون في القرية 1، بلدية مينه هونغ، منطقة بو دانج، سعيد للغاية لأنه خلال 35 عامًا من العمل مع أشجار البن، لم يكن سعر البن مرتفعًا كما هو الحال هذا العام. وقال السيد سون إن عائلته تزرع 6 هكتارات من القهوة في حديقة الكاجو، وفي المتوسط تحصد أكثر من 60 طنًا من القهوة الطازجة كل عام. إذا ظلت أسعار القهوة كما هي، فمن المتوقع أن تكسب عائلته أكثر من 1.3 مليار دونج في موسم القهوة هذا. قال السيد سون: "إن ارتفاع أسعار البن منذ بداية الموسم يُعدّ مؤشرًا جيدًا لمزارعي البن. سيساعد هذا المزارعين على زيادة دخلهم، وتحسين ظروفهم المعيشية، وتهيئة الظروف لإعادة الاستثمار في الإنتاج، مما يُسهم في استقرار منطقة زراعة البن".

قال السيد نجوين دانج سون في القرية 1 ببلدية مينه هونغ إن أسعار القهوة وصلت إلى ذروة جديدة، وهي الأعلى منذ سنوات عديدة.

السيد بوي شوان دينه في القرية 7 ببلدية مينه هونغ يقوم أيضًا بحصاد هكتار واحد من القهوة مع أقاربه والتي بدأت تنضج. وقال إن سعر القهوة لم يرتفع من قبل كما ارتفع هذا العام. ولذلك فإن معظم مزارعي القهوة يتواجدون في الحديقة مبكرا للحصاد وبيع المحصول في السوق. ويتوقع السيد دينه أن تتمكن عائلته من حصاد 11 طنًا من القهوة الطازجة هذا الموسم. وبالسعر الحالي للشراء، فإنه يقدر الربح بـ 240 مليون دونج. في عام ٢٠٢٣، كانت أسعار البن مرتفعة نسبيًا، وكنا سعداء. أما هذا العام، فقد شهدت ارتفاعًا هائلًا، ومزارعو البن متحمسون للغاية. إذا حافظت الأسعار على هذا المستوى لبضع سنوات، فسيكون وضع مزارعي البن أفضل، كما قال السيد دينه.

بدأت حديقة القهوة الخاصة بالسيد بوي شوان دينه في القرية 7 ببلدية مينه هونغ تنضج.

رغم أن موسم حصاد القهوة لم يصل بعد إلى ذروته، إلا أن فرحة الحصاد الجيد واضحة على وجه السيد تشو فان دونج في بلدية بوم بو، منطقة بو دانج. وقال السيد دونج بحماس إن عائلته تمتلك 6 هكتارات من القهوة المزروعة في حديقة الكاجو، ويحصد كل عام أكثر من 12 طنًا من حبوب البن. على مدى العامين الماضيين، ارتفعت أسعار القهوة بشكل مستمر، حيث يكسب كل هكتار 220 مليون دونج، دون احتساب محصول الكاجو. في المتوسط، تبلغ تكلفة الاستثمار في هكتار واحد من زراعة القهوة مع الكاجو حوالي 50 مليون دونج. وبالتالي، إذا ظل سعر البيع أعلى من 100 ألف دونج/كجم، فإن الأسرة ستكسب من القهوة وحدها حوالي 200 مليون دونج/هكتار. قال السيد دونغ: "على مدار العامين الماضيين، ارتفعت أسعار البن مجددًا، مما أسعد المزارعين كثيرًا. ونأمل أن تبقى الأسعار مستقرة حتى نهاية الموسم، ليتمكن مزارعو البن من زيادة دخلهم".

يجب على مزارعي القهوة التأكد من أن أكثر من 95% من الفاكهة ناضجة.

نأمل في حصاد جيد

بينه فوك هي مقاطعة ذات مساحة كبيرة نسبيا مزروعة بالقهوة، حيث تبلغ مساحتها أكثر من 14 ألف هكتار، ومتوسط إنتاجها أكثر من 2.2 طن/هكتار، وإنتاجها حوالي 29 ألف طن. تتم زراعة القهوة في جميع المناطق في المقاطعة، ولكن المنطقة الأكثر زراعة هي منطقة بو دانج. بعد سنوات عديدة من انخفاض الأسعار، ارتفعت أسعار القهوة مرة أخرى في العامين الماضيين، مما جعل المزارعين متحمسين للغاية.

ومع ذلك، وفقا لبعض مزارعي البن، ارتفعت تكاليف الحصاد، وفي بعض الأماكن تمت سرقة البن. لذلك، يجب على الناس أن يكونوا يقظين لحماية حدائقهم والحصاد بسرعة. وفي الوقت نفسه، يحتاج الناس إلى حصاد القهوة وفقًا للمعايير الفنية والجودة، دون نقعها في الماء أو اختلاطها بالشوائب. يجب أن تكون المنتجات المحصودة ناضجة بنسبة تزيد عن 95٪ ويجب ألا تتجاوز نسبة الشوائب 0.5٪؛ يجب أن يحتوي الحصاد النهائي على نسبة ثمار ناضجة تزيد عن 85٪، وشوائب لا تزيد عن 1٪ ولا تمثل أكثر من 10٪ من إجمالي إنتاج المحصول.

لا يقتصر الأمر على انشغال مزارعي القهوة بالتحضير للحصاد، بل تقوم الشركات ووكلاء شراء القهوة ومعالجتها أيضًا بإعداد رأس المال والمركبات والآلات والمستودعات استعدادًا لموسم الأعمال الجديد. قال بعض وكلاء شراء القهوة في منطقة بو دانج إن أسعار القهوة كانت مرتفعة في الأيام الأخيرة، لذا استغل العديد من المزارعين البيع، كما قام الوكلاء أيضًا بتثبيت الأسعار للحصول على المزيد من الأرباح.

كما ساعد ارتفاع أسعار القهوة المزارعين على الاستفادة والشعور بأمان أكبر في العناية بحدائقهم بشكل أفضل. ومع ذلك، تحتاج المحليات أيضًا إلى تعزيز أعمال التواصل حتى لا يزيد الناس المساحة بشكل كبير بل يركزون على الجودة، بهدف تحقيق الزراعة المستدامة.

مصدر