أطعمة تحارب السمنة

تُعدّ الدهون عائقًا رئيسيًا أمام إدارة الوزن للجميع، وخاصةً لمن يتبعون حمية غذائية. فيما يلي بعض الأطعمة قليلة الدسم، والمضادة للدهون، والمُساعدة على خفض الدهون التي يُمكننا اختيارها لوجباتنا اليومية.

الزبادي اليوناني

ذكرت مقالة على موقع مستشفى فينميك أن الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي، كما أنه يبقى في المعدة لفترة أطول. علاوة على ذلك، يستهلك الجسم سعرات حرارية أكثر لهضم البروتين مقارنةً بالكربوهيدرات.

الكينوا

الكينوا من أفضل الأطعمة التي تُساعد على إنقاص الوزن، لذا يُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي. يحتوي كوب واحد (128 غرام) من الكينوا على 8 غرامات من البروتين و5 غرامات من الألياف. كما أنها غنية بالحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين هـ. الكينوا سهلة التحضير، ولتحضير عشاء سريع ومغذٍ، امزج الكينوا مع بعض الخضراوات أو المكسرات أو البروتين الخالي من الدهون.

الشاي الأخضر

يُساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون. يُنصح بشربه ساخناً لأنه يستغرق وقتاً أطول في الشرب، مما يُضفي شعوراً لطيفاً ومريحاً.

الجريب فروت

الجريب فروت من الأطعمة قليلة الدهون التي تساعد على الشعور بالشبع مع سعرات حرارية أقل من الفواكه الأخرى. ويعود ذلك إلى أن الألياف القابلة للذوبان في الجريب فروت تستغرق وقتًا أطول للهضم. تناول نصف حبة جريب فروت أو شرب كوب من عصير الجريب فروت قبل الوجبة يُشعر الجسم بالشبع، مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة.

الكمثرى والتفاح

يُعدّ الكمثرى والتفاح من الأطعمة الغنية بالماء. تناولها بقشرها يُضيف المزيد من الألياف، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. ينصح الخبراء بتناول الفاكهة كاملةً بدلاً من شرب عصيرها، إذ يُتيح ذلك للجسم امتصاص المزيد من الألياف وحرق سعرات حرارية أقل أثناء المضغ مقارنةً بشرب العصائر.

البطاطا الحلوة

من الإضافات الشائعة للبطاطا المخبوزة بالزبدة الجبن واللحم المقدد. أما إذا استبدلتها بالبطاطا الحلوة، فقد لا تحتاج إلى أيٍّ من ذلك. إضافةً إلى ذلك، تُعدّ البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم، والبيتا كاروتين، وفيتامين سي، والألياف.

الشوفان

الشوفان الكامل غني بالألياف، ويحتوي على نسبة عالية من الماء، ويُفضل تناوله ساخنًا. يُعد هذا مزيجًا رائعًا لفقدان الوزن، فالطعام الساخن يستغرق وقتًا أطول في الأكل، وتساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول. مع ذلك، ينبغي تجنب أنواع معينة من الشوفان التي تحتوي على سكر مضاف.

بطاطس مسلوقة

بحسب خبيرة تغذية نقلت عنها صحيفة "بولدسكي"، كما ورد في صحيفة "لاو دونغ"، فإن البطاطس المسلوقة خالية من الدهون وتحتوي على بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم. تساعد هذه الأطعمة على الشعور بالشبع لفترة أطول وتدعم فقدان الوزن.

يساعد اللحم الخالي من الدهون، الغني بالبروتين، على الشعور بالشبع لفترة أطول.

كتف الخنزير

يحتوي لحم الخنزير قليل الدهن، عند سلقه، على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة. لذلك، يُعتبر تناول لحم الخنزير قليل الدهن بدلاً من الأرز طريقة رائعة لإنقاص الوزن، حيث يمد الجسم بالطاقة الكافية ويساعد في الوقت نفسه على فقدان الوزن.

فول

تُعدّ البقوليات، كالفاصوليا الحمراء والعدس والفاصوليا السوداء، غنية بالبروتين والألياف، وقليلة الدهون، وغنية بالبوتاسيوم والفولات والحديد والمغنيسيوم. يساعد محتواها العالي من الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول والحدّ من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

المكسرات

تُعدّ المكسرات، كاللوز والجوز وبذور الشيا والكتان، غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف. فهي تُعزز فقدان الوزن وتُساعد على تحسين عملية الأيض. مع ذلك، يُنصح بتناول المكسرات باعتدال، لأن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية المُتناولة.

الخضراوات الخضراء

تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء من الأطعمة الممتازة التي يُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي. فتناول الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب واللفت الأخضر سيساعدك على إنقاص الوزن بفعالية، كما أنه يوفّر العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم لتعزيز الصحة العامة.

أضف البيض إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.

بيضة

يحتوي البيض على كمية معينة من البروتين تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. مع ذلك، فإن تناول بيضة واحدة فقط لا يكفي لإشباعك. لذا، عليك تناول البيض مع أطعمة أخرى غنية بمجموعة كاملة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف والنشويات.

سمكة

تُعدّ الأسماك، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، مصادر ممتازة لليود وأحماض أوميغا 3 الدهنية. ويُقدّم تناول الأسماك فوائد صحية عديدة، منها تحسين البصر والوقاية من أمراض القلب. كما يُعدّ من أفضل الأطعمة التي يُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي عند محاولة إنقاص الوزن.

فيما يلي بعض الاقتراحات لأطعمة قليلة الدسم مناسبة للعديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ولإنقاص الوزن بشكل آمن. وللحصول على جسم صحي ومتناسق، فإن أهم شيء هو الجمع بين نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام.

نغوين ماي

مصدر