العناصر الغذائية التي تساعد الأطفال على النمو الشامل.

يحتاج الأطفال إلى عناصر غذائية كافية مثل الفيتامينات A و C و D وفيتامينات B والكولين والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وما إلى ذلك، من أجل النمو والتطور.

يحتاج جسم الأطفال إلى مواد معينة لدعم وظائف الخلايا، وتعزيز المناعة، ودعم النمو. فيما يلي بعض الفيتامينات والمعادن الشائعة ذات الفوائد المتعددة.

فيتامين أ

يُستقلب هذا الفيتامين في الجسم من البيتا كاروتين، ويلعب دورًا هامًا في صحة البصر. كما يُساعد فيتامين أ على تعزيز المناعة لدى الأطفال، وحماية الجسم من العدوى.

لضمان حصول أجسامهم على كمية كافية من فيتامين أ، يحتاج الأطفال إلى تناول الفواكه والخضراوات الصفراء والبرتقالية، بما في ذلك البطاطا الحلوة والجزر والشمام. كما أن كبد البقر والسبانخ والأسماك والبيض غنية بهذا الفيتامين.

فيتامينات ب

تساعد فيتامينات ب، مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات وحمض البانتوثينيك وفيتامينات ب6 وب12 والبيوتين، الجسم على إنتاج الطاقة واستخدامها. وقد يُصاب الأطفال الذين لا يحصلون على كمية كافية من فيتامينات ب بفقر الدم. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامينات ب الحبوب الكاملة والأسماك والدجاج والخضراوات الورقية الخضراء ومنتجات الألبان.

فيتامين ج

يُمكن لهذا الفيتامين أن يقي من أعراض البرد، كالعطس وسيلان الأنف، عن طريق مكافحة العدوى. كما يُساعد فيتامين سي على التئام الخدوش والجروح بشكل أسرع لدى الأطفال. وتُعدّ الحمضيات والرمان والفراولة والطماطم والشمام والفلفل الحلو مصادر غنية بفيتامين سي.

يحتاج الأطفال إلى الحصول على كميات كافية من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك، من الطعام أو المكملات الغذائية من أجل نمو متكامل. (صورة: فريبك) — يحتاج الأطفال إلى تناول نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وغيرها، لكي ينمو نموًا سليمًا. الصورة: *Freepik*

فيتامين د

يحتاج الأطفال إلى كمية كافية من فيتامين د لكي يمتص جسمهم الكالسيوم اللازم لتكوين العظام. ويمكنهم الحصول على فيتامين د من أشعة الشمس، والحليب المدعم، والحبوب، والتونة، والسلمون، أو صفار البيض.

الكالسيوم

يُعدّ هذا المعدن ضروريًا لبناء عظام قوية والحفاظ عليها. وقد يؤدي نقص الكالسيوم لدى الأطفال إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض العظام لاحقًا في حياتهم. ويُعتبر الحليب ومشتقاته أفضل مصادر الكالسيوم.

الكولين

يساعد الكولين على نقل الإشارات العصبية، ويُحسّن وظائف الدماغ، ويُعزّز الذاكرة. لا يستطيع الجسم إنتاج الكولين بنفسه، لذا يحتاج الأطفال إلى الحصول عليه من خلال تناول أطعمة مثل البيض والسمك ولحم البقر والدجاج والبروكلي.

حديد

تستخدم خلايا الدم الحمراء الحديد لنقل الأكسجين إلى أجزاء الجسم الأخرى. يمكن للأطفال زيادة كمية الحديد التي يتناولونها بتناول اللحوم الخالية من الدهون، والبقوليات، والخضراوات الورقية الداكنة، والحبوب المدعمة بالحديد، وغيرها. يساعد فيتامين سي الجسم على استقلاب الحديد وامتصاصه بكفاءة أكبر. يمكن للوالدين تقديم هذه الأطعمة لأطفالهم مع كوب من عصير البرتقال.

المغنيسيوم

يُساهم المغنيسيوم في بناء خلايا الجسم وإنتاج الطاقة. كما يُساعد النظام الغذائي الغني بالمغنيسيوم القلب على ضخ الدم بكفاءة أكبر. ومن المصادر الشائعة للمغنيسيوم: نخالة الحبوب، والأرز البني، والتوفو، والفاصوليا، واللوز، والمكسرات الأخرى.

البوتاسيوم

تحتاج كل خلية وعضو في الجسم إلى البوتاسيوم لتعمل بشكل سليم. كما يُعدّ البوتاسيوم ضروريًا لضغط الدم، وصحة القلب والأوعية الدموية، ووظائف العضلات أثناء النشاط البدني لدى الأطفال. ويُعتبر الموز والبطاطا الحلوة والتوفو والحليب الخالي من الدسم والزبادي قليل الدسم مصادر غنية بالبوتاسيوم.

الزنك

يُساعد الزنك على الوقاية من نزلات البرد عن طريق تثبيط العوامل التي تُهاجم جهاز المناعة، مثل الفيروسات والبكتيريا. كما يحتاج جسم الأطفال إلى البوتاسيوم لنموهم وتطورهم بشكل عام. يُعدّ الدجاج والفاصوليا وحبوب الإفطار المُدعّمة مصادر مناسبة للزنك للأطفال.

ينبغي على الآباء اصطحاب أطفالهم لإجراء فحص غذائي إذا اشتبهوا في وجود نقص، حتى يمكن تزويدهم بالفيتامينات والمعادن المناسبة.

باو باو (بحسب موقع WebMD )

يمكن للقراء الذين لديهم أسئلة حول صحة الأطفال طرحها هنا لتلقي إجابات من الأطباء.

رابط المصدر