في مساء يوم 28 مارس، في منطقة فان ثانه السياحية، في مدينة هوشي منه، تم افتتاح مهرجان مجموعة سايجونتوريست للثقافة الطهوية والمأكولات الشهية.
وتوافد عدد كبير من السكان المحليين والسياح والزوار الدوليين إلى منطقة فان ثانه السياحية للمشاركة في المهرجان.
يجذب مهرجان هذا العام أكثر من 400 طبق، وهو مكان تلتقي فيه جواهر الطهي من ثلاث مناطق، ويتم أداؤها وتقديمها من قبل ممثلي العلامات التجارية الطهوية الشهيرة من الفنادق ذات الأربع والخمس نجوم والمنتجعات والمطاعم التي تنتمي إلى نظام مجموعة Saigontourist في مدينة هوشي منه ومناطق أخرى.
ستكون هذه وجهة ثقافية وفنية لا يمكن تفويتها للسياح المحليين والأجانب والفيتناميين من جميع أنحاء العالم. ويفتح المهرجان أبوابه للجمهور من الساعة الرابعة عصراً حتى العاشرة مساءً كل يوم، بشكل متواصل حتى 31 مارس/آذار.
وبحسب اللجنة المنظمة، فمن المتوقع أن يخدم المهرجان، الذي يستمر لمدة 4 أيام حتى 31 مارس/آذار في منطقة فان ثانه السياحية، أكثر من 12 ألف ضيف في نفس الوقت. يحصل العملاء الذين يشترون تذاكر الدخول على كوبونات مرفقة لاستخدام الخدمة، مع سعر حزمة يبلغ 200000 دونج/شخص بالغ، ومرافقة الأطفال مجانية.
سيضم المهرجان هذا العام 7 قرى حرفية تقليدية، وعادة ما تشمل: صناعة الشعيرية، الكعك التقليدي، نسج الخيزران، نسج القبعات المخروطية، نسج حصيرة القصب، صناعة الفخار...
بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأنشطة التفاعلية للزوار، والتصويت على الأطباق المفضلة في المهرجان، وتعلم كيفية صنع الكعك التقليدي مع الحرفيين...
ويتضمن المهرجان أيضًا العديد من الأنشطة الخاصة مثل العروض الفنية والتبادلات الثقافية والألعاب الشعبية وإعادة تمثيل أنشطة قرية الحرف التقليدية...
ولا يستمتع زوار المهرجان بالطعام فحسب، بل تتاح لهم أيضًا فرصة الانغماس في الأجواء الاحتفالية المشبعة بالهوية الثقافية للمناطق الثلاث.
بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا مشاركة للعلامات التجارية الطهوية من مقاطعتي بن تري وتاي نينه... لتلبية احتياجات الطعام للسكان المحليين والسياح.
وقال السيد ترونغ كووك هونغ، المدير العام لمجموعة سايجونتوريست، إن زوار المهرجان لا يستمتعون بالطعام فحسب، بل يختبرون أيضًا أجواء المهرجان المشبعة بالهوية الثقافية للمناطق الثلاث.
هذه هي المرة الثالثة التي يُقام فيها المهرجان. فإلى جانب هدفه المتمثل في تحفيز السياحة الداخلية، وتنويع المنتجات السياحية لمدينة هو تشي منه، والترويج للثقافة الطهوية الفيتنامية، يتجه المهرجان ليصبح حدثًا دوليًا، حيث أثبت جدارته بسرعة من خلال جوائز دولية مرموقة.
استقطب مهرجان الثقافة الطهوية الذي أقيم في عامي 2022 و2023 أكثر من 80 ألف زائر.
وقد تم تكريم المهرجان بتصويته كـ"أفضل مهرجان طعام في آسيا 2022" من قبل جوائز الطهي العالمية. "أفضل مهرجان طعام في آسيا 2023"، وخاصة لأول مرة، حصل ممثل مهرجان الطعام الفيتنامي على جائزة "أفضل مهرجان طعام في العالم 2023" التي تم منحها في دبي، الإمارات العربية المتحدة في أكتوبر 2023.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)