المطاعم اليابانية والألمانية والفرنسية "متعطشة" للعمال الفيتناميين، حتى غسل الأطباق مطلوب

[إعلان 1]

Đại diện dự án Hand in Hand for International Talents (Đức) chia sẻ thông tin tuyển dụng lao động tại hội thảo ngày 12-3 - Ảnh: TRỌNG NHÂN — ممثل مشروع "يداً بيد للمواهب الدولية" (ألمانيا) يشارك معلومات حول توظيف العمالة في ورشة العمل في 12 مارس - الصورة: TRONG NHAN

في 12 مارس، عقدت كلية سايجونتوريست للسياحة والضيافة (HCMC) ندوة مع ممثلي المدارس وأصحاب العمل الدوليين الذين يتطلعون إلى توظيف الطلاب والعاملين في المهنة.

قالت السيدة نجوين هونغ نغوك لام، المسؤولة عن مشروع "يداً بيد للمواهب الدولية" (ألمانيا) في فيتنام، إن المشروع مفتوح للشباب الفيتناميين، الذين يحتاجون فقط إلى التخرج من المدرسة الثانوية حتى يتمكنوا من الذهاب إلى ألمانيا للعمل.

يتم تمويل المشروع من قبل وزارة الشؤون الاقتصادية وحماية المناخ الألمانية ويقبل الطلبات من العديد من المجالات، بما في ذلك الفنادق والمطاعم والمطابخ. يتم رعاية الشباب بنسبة 100٪ من تكاليف الإجراءات والتأشيرات ودروس اللغة الألمانية. يتعين على المرشحين دفع ثمن تذكرة الطيران إلى ألمانيا فقط.

وأفادت السيدة لام أنه عند وصولكم إلى ألمانيا، ستعملون في الشركات الألمانية المشاركة في المشروع وتحصلون على نفس الراتب الذي يتقاضاه العمال الألمان. تتراوح الرواتب الحالية في وظائف المطبخ من 2600 إلى 2800 يورو شهريًا (70 إلى 75 مليون دونج شهريًا)، وتتراوح الرواتب في وظائف الفنادق من 2300 إلى 2500 يورو شهريًا (61 إلى 67 مليون دونج شهريًا).

وقالت السيدة لام: "وفقًا للوائح الحالية، بعد 3 سنوات من العمل سيكون لديك الحق في التقدم بطلب للحصول على الإقامة الدائمة وبعد 5 سنوات سيكون لديك الحق في التقدم بطلب للحصول على الجنسية الألمانية".

وبحسب قولها، فإن السبب وراء وجود الكثير من الحوافز لجذب العمال الأجانب هو أن ألمانيا تعاني من نقص العمالة في العديد من المجالات. وتشير التقديرات إلى أن ألمانيا تحتاج إلى 400 ألف عامل مهاجر سنويا لتلبية الطلب على العمالة في ألمانيا.

Lao động nhập cư trong ngành nhà hàng khách sạn tại Đức - Ảnh: DW — العمال المهاجرون في قطاع الفنادق والمطاعم في ألمانيا - صورة: DW

وفي الوقت نفسه، أفادت السيدة لي مينه ثوي، نائبة مدير إدارة التعليم في هايو، أن الوحدة تلقت في الآونة الأخيرة طلبات شهرية لطلب العمالة من الشركات والنقابات اليابانية في قطاع المطاعم والفنادق. تطلب بعض الشركات اليابانية العمال قبل شهر أو شهرين، وتطلب بعض الشركات قبل نصف عام.

وضربت السيدة ثوي مثالاً مفاده أن الوحدة تلقت مؤخراً أمر عمل من سلسلة مطاعم كبيرة في طوكيو. كل أسبوع، عندما يكون هناك مرشح، سيتم إجراء مقابلة معه عبر الإنترنت، ثم مقابلته شخصيًا ومنحه فرصة تدريب في مطعمهم في فيتنام قبل الذهاب إلى اليابان.

عادةً ما يستمر العقد الأول بين المرشحين والشركات اليابانية لمدة خمس سنوات، وبعد انتهائه يُمكن تمديده ويستطيع العمال التقدم بطلب للحصول على تأشيرة دائمة. يتراوح الراتب في قطاع الفنادق والمطاعم هنا بين 38 و42 مليون دونج شهريًا. ويشترط الحصول على شهادة الثانوية العامة فقط، وفقًا للسيدة ثوي.

وإلى جانب اليابان، أدركت السيدة ثوي أن السوق الفرنسية تحتاج مؤخرًا أيضًا إلى عمال فيتناميين في قطاع المطاعم والفنادق. الوظائف التي تحتاج إلى عمال دوليين متنوعة للغاية، من المطبخ والاستقبال والخدمة وحتى غسل الأطباق.

على سبيل المثال، في الأسبوع الماضي، اتصلت بها سلسلة متاجر إيطالية في فرنسا لعرض العمالة عليها. يتراوح الراتب من 1800 إلى 2000 يورو شهريًا (40 إلى 53 مليون دونج شهريًا)، ولا يشمل البدلات الأخرى.

ومع ذلك، وبما أن فرنسا تشترط عودة العمال إلى بلدانهم عند نهاية عقودهم، فسوف يتعين على المرشحين دفع "وديعة إضافية ضد الهروب". سيتم استرداد المبلغ عند انتهاء المرشح من العقد وعودته إلى منزله.

Ông Thái Dũng Tâm, quản lý tuyển sinh của Học viện New Era (Úc), chia sẻ cơ hội du học nghề tại Úc - Ảnh: TRỌNG NHÂN — السيد تاي دونج تام، مدير القبول في أكاديمية نيو إيرا (أستراليا)، يشاركنا الفرص المتاحة لدراسة التدريب المهني في أستراليا - صورة: ترونج نهان

اتجاهات الدراسة والعمل في الخارج

قال السيد تاي دونج تام، مدير القبول في أكاديمية نيو إيرا (أستراليا)، إنه في السنوات الأخيرة، اختار عدد متزايد من الشباب الدراسة في الخارج للتدريب المهني بدلاً من مجرد الرغبة في الدراسة في الخارج على مستوى البكالوريوس أو الدراسات العليا.

وقال إنه في فيتنام لا يزال الشباب لديهم أحكام مسبقة بين التدريب المهني والتعليم الجامعي، ولكن في أستراليا لا يوجد أي تمييز تقريبا بين هذين المستويين من التعليم. حتى أن رواتب "العمال" في أستراليا في العديد من الأماكن تساوي رواتب العمل المكتبي أو أعلى.

في الوقت الحالي، يدرس طلاب التعليم المهني مباشرة في المدرسة لمدة يومين في الأسبوع. وفي الدورات المتبقية، يتلقى الطلاب تدريبات في الشركات.

في سياق تشديد أستراليا لشروط الحصول على تأشيرات الطلاب، ينصح السيد تام الطلاب الذين يعتزمون الدراسة في أستراليا باتباع خريطة الطريق هذه.

وأوضح أن الطلبة المتخرجين من الصف الثاني عشر سيواصلون في الأحوال العادية الدراسة في المدارس المهنية، وهو المسار "العادي". ولكن إذا تخرج الطلاب من الجامعة ولكنهم ذهبوا إلى أستراليا لدراسة مهنة ما، أي الدراسة على مستوى أدنى، فسوف يتعرضون بسهولة للاستجواب من قبل السلطات عند النظر في التأشيرات.

[إعلان 2]
مصدر