تسببت هانا لارسن (المعروفة باسم نا، 31 عامًا، أمريكية) ذات مرة في "حمى" على شبكات التواصل الاجتماعي الفيتنامية بقصة حبها الجميلة مع ثانه دوك (من نغي آن ). لديهم الآن طفلان وقد عادوا للتو إلى فيتنام بعد أن عاشوا لمدة 3 سنوات في الإكوادور.

وقالت هانا إن عائلتها قررت الانتقال إلى الجنوب لأن الطقس هناك يشبه إلى حد كبير الطقس في الإكوادور. علاوة على ذلك، يتمتع الجنوب أيضًا بمصدر متنوع من الفاكهة، وهو مناسب لأسلوب حياتها النباتي.

السياح الأمريكيون يأكلون الدوريان الفيتنامي 0.png
وكشفت هانا أن أحد أسباب عودتها إلى فيتنام هو رغبتها في تناول الدوريان.

كشفت السائحة الأمريكية أن فاكهة الدوريان هي الفاكهة المفضلة لديها، لذلك في كل مرة تأتي فيها إلى فيتنام، تبحث عنها وتستمتع بها. لقد جربت عدة أنواع مختلفة من الدوريان واكتسبت بعض الخبرة في اختيار الفاكهة الجيدة.

لشراء الدوريان، ذهبت هانا إلى السوق في وقت مبكر. وتبيع المنطقة التي تعيش فيها حاليا نوعين من الدوريان بأسعار مختلفة تبلغ 50 ألف دونج و90 ألف دونج/كجم.

وبعد أن شممت الفاكهة ولاحظت مظهرها، طلبت هانا من البائع المزيد من النصائح حتى تتمكن من اختيار الفاكهة التي تحبها.

قالت حنا: "أخبرني البائع بصدقٍ شديد أن أشتري الدوريان الذي يبلغ سعره 50,000 دونج للكيلوغرام، لأنه وجده ألذّ. فقررتُ شراء فاكهةٍ يزيد وزنها عن كيلوغرامين".

سياح أمريكيون يأكلون الدوريان 0.gif
سائحة أمريكية تأخذ طفليها إلى السوق المحلي لشراء الدوريان

النوع الذي اشتراه العميل الأمريكي كان من نوع الدوريان "المزروعة في حظيرة البقر". هذا هو نوع محلي من الدوريان، مستدير قليلاً في الحجم ومدبب عند الذيل، ويزن من 1 إلى 2.5 كجم.

يُقال أن دوريان "حظيرة البقر" يتمتع بطعم حلو دهني قليلاً، مقارنةً بالأصناف الأخرى. عند قطعها، يكون لحم الدوريان أصفر فاتح اللون، طريًا ومهروسًا قليلًا. على الرغم من أن الجودة ليست عالية التقييم مثل دوريان Ri6 ودوريان الحليب وما إلى ذلك، فإن هذا النوع من الدوريان أرخص ومناسب للأشخاص الذين لا يحبون الحلاوة القوية.

السياح الأمريكيون يأكلون الدوريان الفيتنامي.png
الدوريان الذي اشترته هانا

وقالت هانا إنها كانت سعيدة للغاية بشراء الدوريان اللذيذ وكانت حريصة على الاستمتاع به.

"الدريان لذيذٌ للغاية، ذو مذاق كريمي غني. إذا تناولته كثيرًا، أعتقد أن الجميع سيحبه، فهو حلو المذاق وغني بالعناصر الغذائية"، قالت حنا.

سياح أمريكيون يأكلون الدوريان.gif
أم لطفلين تستمتع بتناول فاكهة مميزة في فيتنام

وبحسب السائحة فإن فاكهة الدوريان تزرع بشكل رئيسي في مقاطعات جنوب شرق البلاد ودلتا ميكونج والمرتفعات الوسطى بأنواع وأسعار مختلفة كثيرة.

وبالمقارنة بالفواكه المألوفة مثل الموز والأفوكادو وغيرها، فإنها تجد الدوريان أكثر تكلفة.

لو لم يكن السعر يهمني، لأكلتُ الدوريان يوميًا. كما يُمكنني الاستمتاع بهذه الفاكهة في أي وقت من اليوم، صباحًا، ظهرًا، أو مساءً، كما قالت.

وكشفت هانا أيضًا بطريقة مازحة أن ابنتيها أيضًا تحبان الدوريان، ربما لأنها "أكلت هذه الفاكهة عندما كانت حاملاً".

الصورة: نا يحب فيتنام

يتفاجأ الضيوف الغربيون بلفائف الأرز اللزج "السريعة البرق" التي وضعها صاحب المتجر في هانوي . عند وصول الضيوف الغربيين إلى متجر الأرز اللزج في الحي القديم في هانوي في الصباح الباكر، يتفاجأون بعدد العملاء الواقفين في زاوية الرصيف. وفي وسط الحشد، قام صاحب المطعم بسرعة بلف الأرز اللزج وتقديم عدة حصص في وقت واحد.