يعيد مشروع "خط القطار رقم 6" الذي يحمل اسم "العربة المدعومة: المطبخ - الخزانة - الصينية" الواقع عند تقاطع نجو كسا - تروك باخ (حي تروك باخ، منطقة با دينه، هانوي) إحياء هانوي القديمة ويقدم الثقافة والمطبخ الفيتنامي.
هذا المشروع هو مشروع تديره اللجنة الشعبية لمنطقة تروك باخ، ويوفر مساحة عرض وتجربة خاصة خلال فترة الدعم. القطار مفتوح للزوار مجانًا.
سمي "خط القطار رقم 6" تيمناً بفكرة خط الترام الذي يواصل مهمة نظام الترام القديم في هانوي المكون من 5 خطوط، والذي توقف عن العمل في عام 1991. وهذا جزء لا يُنسى من ذكريات سكان العاصمة الذين عاشوا في القرن الماضي.
منطقة المطبخ مع العناصر المألوفة لعائلات هانوي في الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي. تم إعادة إنشاء المطبخ مع الحامل الثلاثي، والحطب، وأواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر، والمدقة، والهاون، والترمس، وموقد الكيروسين... بشكل حيوي.
يعرض القسم الداخلي لـ«خط القطار رقم 6» قطعًا أثرية قديمة، تعيد الزائرين إلى الحياة خلال فترة الدعم. يشبه القطار بـ"المتحف المصغر" الذي يحتوي على العديد من العناصر القديمة.
تعيد منطقة الصينية إنشاء صواني الطعام والأطباق التي كانت مرتبطة ذات يوم بذكريات وقت صعب مثل الملفوف المخلل، والباذنجان المخلل، والفول السوداني المحمص الممزوج بالدهون، والسبانخ في الماء المغلي، والخضروات المختلطة، وبذور الجاك فروت المسلوقة، والأرز المحروق، والعناب الصيني، والروبيان المطهو مع فاكهة النجمة...
يتم عرض العناصر الحقيقية من فترة الدعم داخل القطار، وهي عبارة عن مقتنيات أو تبرعات من الناس.
يأتي العديد من الشباب إلى هنا لالتقاط الصور والتعرف على مساحة فترة الدعم في هانوي.
قالت السيدة بيتش (ها دونج، هانوي): "أنا من مواطني هانوي لذا أحب حقًا المجيء إلى هنا لرؤية والشعور والعودة بذكريات طفولتي".
يتفق العديد من السياح على أن الأشياء الموجودة في عربة القطار مثل الخزائن والجرار والأواني وما إلى ذلك تشبه إلى حد كبير ذكريات طفولتهم، وتذكرهم بوقت الفقر والمصاعب.
أشار السيد باخ (المقيم في منطقة تروك باخ) إلى أن عربة القطار مصممة بشكل فريد. إن الجلوس وشرب كوب من الشاي المثلج في مكان يذكرنا بالأوقات القديمة يثير الكثير من المشاعر.
ويضم القطار أيضًا كشكًا لبيع الصحف ومنطقة شطرنج ليتمكن الزوار من تجربة المساحة المشبعة بالثقافة الفيتنامية خلال فترة الدعم.
بالإضافة إلى عرض التحف القديمة، يقدم Toa Bao Cap أيضًا الأطباق والمشروبات ذات النكهات الغنية من هانوي القديمة. القائمة متنوعة للغاية مع أطباق ريفية مثل الشاي المثلج، الشيح الصيني، كعكة الأرز الحلوة، الفشار...
ركن قديم جدًا في هانوي يحمل صورة لوحات الإعلانات ودراجات فينيكس وأعمدة الكهرباء الحديدية الأصلية...
يعد "خط القطار رقم 6" وجهة لا يمكن تفويتها لأولئك الذين يرغبون في التعرف على الثقافة والمطبخ الفيتنامي وتجربتهما خلال فترة الدعم.
تعليق (0)