وفقًا للتقاليد، يقام مهرجان الفوانيس في هوي آن في 16 يناير، وهو أيضًا الوقت الذي ينظم فيه الناس في حي كام نام مهرجان الذرة اللزجة. ومع ذلك، بسبب العديد من العوامل الموضوعية والذاتية مثل جائحة كوفيد-19، وفشل محصول الذرة، والكوارث الطبيعية، تم تعليق هذا المهرجان منذ عام 2019.
ومن المقرر أن يقام المهرجان في العام 2024 مرة أخرى، ومن المقرر أن يقام في الفترة من 16 إلى 17 مارس/آذار (أي 7 إلى 8 فبراير/شباط من التقويم القمري). من أجل عرض المنتجات وإظهار المعالجة الطهوية للذرة، قامت العديد من الأسر في حي كام نام بإعداد كل شيء للمهرجان.
أثناء إزالة الأعشاب الضارة من محصول الذرة الذي تملكه عائلته في حقل كون لون، قال السيد نجوين أ (المقيم في منطقة ثانه نام، حي كام نام) إن عائلته تمتلك 4 فدان من الأراضي المزروعة بالذرة اللزجة. شارك في مهرجان الذرة هذا العام، وقام بزراعة 10 كيلوغرامات من البذور. حتى الآن، حقل الذرة الخاص بعائلته في مرحلة إنبات البذور الصغيرة ويوم الحصاد يأتي في الوقت المناسب للمهرجان.
"عندما أحضر الذرة إلى الحدث، سأقوم بإعداد العديد من الأطباق اللذيذة والمثيرة للاهتمام ليستمتع بها السكان المحليون والسياح. "لجعل الذرة حلوة وآمنة ليأكلها الناس، لا أرش المبيدات الحشرية، وأحد من استخدام الأسمدة غير العضوية وأستبدلها بالأسمدة العضوية" - شارك السيد أ.
وقالت السيدة نجوين ثي ثاي، المقيمة أيضًا في منطقة ثانه نام، إن عائلتها زرعت هذا العام شجرتين من الذرة اللزجة للمشاركة في المهرجان. وفي السنوات الأخيرة، تمت مقاطعة هذا الحدث، مما أثار أسف مزارعي الذرة المحليين.
"يوجد مهرجان هذا العام، وقد قمت بالتحضير بعناية شديدة للمشاركة فيه. وقالت السيدة تاي: "آمل أن أتمكن من خلال هذا المهرجان من دعوة السياح إلى أرض زراعة الذرة ليس فقط للاستمتاع بالطعام ولكن أيضًا للإعجاب بمناظر النهر الساحرة التي غذى محاصيل الذرة الوفيرة".
قالت السيدة هوينه فام ثوي لان - نائبة رئيس لجنة شعب منطقة كام نام، ورئيسة اللجنة المنظمة لمهرجان الذرة اللزجة، إن المنطقة بأكملها بها 12 أسرة تزرع الذرة على مساحة 10 هكتارات من الأراضي.
ويشتمل مهرجان الذرة هذا العام على العديد من الفعاليات الثقافية الفريدة والجذابة والتي من المتوقع أن تجذب العديد من الناس والسياح مثل: عبادة إله الزراعة؛ عرض منتجات OCOP؛ صناعة الفوانيس وعرض النجارة؛ أكشاك الطعام التي تقدم التخصصات المحلية مثل كعك الأرز، وسلطة بلح البحر، والذرة المقلية، والذرة المسلوقة؛ الرقص الشعبي وإطلاق الفوانيس الزهرية...
مصدر
تعليق (0)