عند القدوم إلى جوادالاخارا، لا يمكن للزائرين تفويت الأطباق النموذجية ذات النكهات الغنية من المكسيك. من الأطباق التقليدية إلى طعام الشوارع، يقدم كل طبق تجربة طهي فريدة ومثيرة.
توستاداس
توستاداس هو طبق مكسيكي تقليدي، يحظى بشعبية خاصة في جوادالاخارا. يتم تحضير هذا الطبق من تورتيلا الذرة المقلية، ثم يتم تغطيتها بحشوة غنية من الدجاج ولحم البقر. أو المأكولات البحرية، مع الفاصوليا المقلية، والخس، والجبن والصلصة . ما يجعل توستاداس جذابة للغاية هو مزيج من الملمس المقرمش للخبز ونكهة الحشوات الغنية. يتم استخدام هذا الطبق عادة كمقبلات أو طبق رئيسي في الوجبات، مما يمنح المتناولين شعورًا لذيذًا دون أن يكون ثقيلًا جدًا.
جواكامولي
يعد الغواكامولي أحد أشهر الأطباق المكسيكية وأكثرها شعبية، وهو مصنوع من الأفوكادو المهروس الطازج، المخلوط بالبصل والطماطم وعصير الليمون. وقليل من الملح. يظهر هذا الطبق غالبًا في الحفلات أو الوجبات العائلية، ويُستخدم كغموس مع رقائق التورتيلا أو كصلصة تُقدم مع الأطباق المشوية. يتمتع الغواكامولي بنكهة غنية من الأفوكادو مع حموضة خفيفة من الليمون ونكهة البصل المقرمشة، مما يخلق طبقًا طازجًا وسهل الأكل. عندما تأتي إلى جوادالاخارا، يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق في أي مكان، بدءًا من المطاعم الراقية إلى الأكشاك الموجودة على الأرصفة.
بوزول
البوزول هو حساء مكسيكي تقليدي، مصنوع عادة من حبات الذرة الكبيرة (الهوميني) ولحم الخنزير أو الدجاج. والتوابل الخاصة. مرق البوزول غني ولذيذ، مطبوخ من عظام لحم الخنزير أو الدجاج مع الفلفل الحار المجفف والثوم. والأعشاب. يتم تقديم هذا الحساء عادة مع الملفوف المبشور والفجل والبصل والفلفل، مما يخلق نكهة غنية وحارة ومغذية للغاية. البوزول هو طبق تقليدي يتم تقديمه خلال المهرجانات والمناسبات الهامة في المكسيك. في غوادالاخارا، يعد البوزول عنصرًا أساسيًا في قوائم المطاعم والمقاهي المحلية.
إنشيلادا
إن الإنتشيلادا هو طبق تقليدي وشائع جدًا في المكسيك، ويحظى بشعبية خاصة في جوادالاخارا. يتم تحضير هذا الطبق من تورتيلا الذرة الناعمة المحشوة بالدجاج أو اللحم البقري أو الجبن، ثم يتم شوائها وتغطيتها بصلصة حارة مصنوعة من الفلفل الأحمر أو الأخضر. غالبًا ما يتم تقديم الإنتشيلادا مع الأرز المكسيكي والفاصوليا المقلية والسلطة، مما يجعلها وجبة لذيذة ومغذية. إن النكهة الحارة للصلصة الممزوجة مع نعومة تورتيلا الذرة وثراء الجبن تجعل من الإنتشيلادا طبقًا لا بد من تجربته عند زيارة جوادالاخارا.
إيلوت
يعد Elote واحدًا من أشهر وألذ الأطعمة التي يتم تناولها في الشوارع في جوادالاخارا. يتم تحضير هذا الطبق من الذرة المشوية على الفحم، ثم يتم تغطيتها بطبقة من المايونيز والجبن ومسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون. يتمتع الإيلوت بنكهة خاصة مع مزيج من حلاوة الذرة الطبيعية وطعم المايونيز والجبن الدهني، بالإضافة إلى الطعم الحار لمسحوق الفلفل الحار. يتم بيع هذا الطبق عادة في أكشاك الطعام في الشوارع أو في الأسواق الليلية، كوجبة خفيفة أثناء نزهات بعد الظهر.
يُعد مطبخ جوادالاخارا مزيجًا مثاليًا من النكهات المكسيكية التقليدية، مما يوفر للزوار تجربة طهي فريدة ومميزة. من توستاداس المقرمشة والجواكامولي المنعش، إلى حساء بوزول الغني والانتشيلادا الحارة، كل طبق مليء بجوهر المطبخ المحلي. لا تنسى تجربة طعام الشارع الشهير Elote أثناء تجوالك في شوارع جوادالاخارا. لا تعد هذه الأطباق لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا طريقة رائعة لتعلم المزيد عن الثقافة والشعب المكسيكي.
شركة توغو للسفر تمنح القراء الكود "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-huong-vi-am-thuc-khi-thu-5-mon-an-nay-tai-guadalajara-mexico-185241024115303484.htm
تعليق (0)