في منتدى السياحة لرابطة دول جنوب شرق آسيا - ATF 2024، كان منتج السياحة التقليدي الشمالي - قرية Duong Lam القديمة، بلدة Son Tay، هانوي، أحد منتجين سياحيين فيتناميين تم تكريمهما وحصلا على جائزة منتج السياحة المستدامة لرابطة دول جنوب شرق آسيا 2024.
وهذه نتيجة فخورة لهذه المنطقة في تطوير منتجات متنوعة وعالية الجودة، وحمل العلامة السياحية دونج لام وبذل جهود قوية لاستعادة السياحة في بلدة سون تاي في الآونة الأخيرة.
 |
| يتميز المطبخ في قرية دوونغ لام القديمة (هانوي) بأنه متطور وتقليدي. (المصدر: VNA) |
دونج لام هي قرية قديمة ذات العديد من السمات الثقافية الفريدة في دلتا الشمالية.
إن المناظر الطبيعية والعصور القديمة تجعل هذا المكان وجهة رائعة للسياح المحليين والأجانب عند زيارة وتجربة السياحة في ضواحي هانوي.
إن عامل الجذب في قرية دوونغ لام القديمة لا يتمثل فقط في المساحة النموذجية للريف الشمالي والنظام الغني من الآثار والمنازل القديمة، ولكن أيضًا في الثقافة الطهوية الفريدة.
تشتهر قرية دونج لام القديمة بالعديد من منتجات OCOP مثل: دجاج قصب السكر، وحلوى السمسم، وحلوى الفول السوداني، وكعكة الجاي، وصلصة الصويا. هناك أيضًا العديد من الأطباق الجذابة التي تلبي احتياجات السياح، مثل: السمك المطهو في صلصة الصويا، ولحم الخنزير المشوي، واللحوم المشوية، ولفائف الربيع التقليدية، وكعكة اللوتس الصيفية، وكعكة الكسافا، وكعكة لام، والفجل المجفف...
على وجه الخصوص، يحتوي عيد دونج لام على العديد من الأطباق ذات الخصائص الفريدة التي لا تتوفر في العديد من الأماكن. ليس فقط الذوق البسيط للناس ولكن أيضًا تراكم أجيال عديدة من الثقافة في القرية القديمة، والتكيف مع الحياة الحديثة لخلق ثقافة الطهي التي هي ريفية وتقليدية ولكن أيضًا متطورة للغاية...
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)