تحسين جودة المنتجات الزراعية

يعد الإنتاج والتصنيع الزراعي من الصناعات المهمة التي تعمل على تعزيز التنمية الاقتصادية وزيادة الهيكل الزراعي وتوسيع أسواق التصدير وتعزيز تنمية الصناعات الخدمية الأخرى. في الوقت الحاضر، تعمل الشركات والتعاونيات التي تنتج وتعالج المنتجات الزراعية بشكل نشط على تحسين جودة المنتج، وابتكار التكنولوجيا، والبحث عن منتجات جديدة، وتلبية احتياجات وأذواق المستهلكين.

يتم اختيار منتجات اللحوم الحامضة من شركة Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company، بلدة Thanh Son، منطقة Thanh Son، من قبل العديد من العملاء.

تأسست شركة Truong Foods Production and Trading المساهمة في يونيو 2015 بهدف إنتاج وتجارة الأغذية في مدينة ثانه سون، منطقة ثانه سون. تم تسجيل المنتج "لحوم حامضة Truong Foods - تخصص Muong" للملكية الفكرية وحمايته بالعلامة التجارية، ولديه شهادة ضمان ظروف الإنتاج الكافية، وشهادة النظافة والسلامة الغذائية.

منذ إنشائها، قامت شركة Truong Foods بخلق فرص عمل لأكثر من 50 عاملاً محليًا. تم تدريب 100% من العاملين في الإنتاج المباشر وتزويدهم بمعرفة السلامة الغذائية والنظافة. وبفضل ذلك، تقوم شركة Truong Foods بإنتاج منتجات ذات جودة مختلفة مقارنة بالمنتجات المماثلة الموجودة في السوق.

في المتوسط، تتلقى شركة Truong Foods سنويًا كمية كبيرة من المواد الخام من الموردين، بما في ذلك أكثر من 180 طنًا من لحم الخنزير، وأكثر من 20 طنًا من نخالة الأرز والذرة، و9 أطنان من أوراق الجوافة، وأكثر من 100 ألف زجاجة بلاستيكية، وأنابيب الخيزران... مما يساهم في زيادة الدخل للعديد من مرافق إنتاج المواد الخام محليًا وخارج المقاطعة.

صرحت السيدة نجوين ثي تو هوا، مديرة الشركة، قائلةً: "إلى جانب توسيع نطاق الإنتاج، تُولي الشركة اهتمامًا خاصًا بدراسة السوق وتوسيعه، وبناء شبكة من الموزعين والوكلاء في الأسواق الرئيسية في المقاطعة والمحافظات والمدن، مثل: هوا بينه، هانوي، نينه بينه، تاي بينه، فينه فوك، تاي نجوين... وتُركز الشركة على طرح المنتجات والترويج لها، بالإضافة إلى موقعها الإلكتروني، وتستخدم منصات التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام، وتشارك بانتظام في المعارض والأسواق... وبفضل نهجها المتسارع في العلوم والتكنولوجيا، وتطبيقها للتحول الرقمي، نجحت الشركة في ترسيخ مكانة علامة تروونج التجارية في السوق، مُقدمةً بذلك مذاق اللحوم الحامضة لأرض الأجداد إلى أبعد مدى".

إلى جانب المؤسسات، قامت التعاونيات في المقاطعة حاليًا بالابتكار في الموارد البشرية وأساليب العمل نحو اقتصاد السوق لتصبح منظمة اقتصادية محتملة ذات عمليات فعالة. وقد أصبحت العديد من التعاونيات أكثر تنظيماً في أنشطتها الإنتاجية والتجارية والخدمية، كما أصبحت أكثر نشاطاً في آليات السوق. وفي القطاع الزراعي وحده، يوجد أكثر من 60 تعاونية تربط بين أنشطة الإنتاج واستهلاك المنتجات. وفي الوقت نفسه، فإن تطوير الإنتاج على نطاق ومساحة مركزة يشكل جسراً في استقبال وتوجيه تطبيق التقدم العلمي والتقني في الإنتاج؛ لقد اهتمت التعاونيات بالربط في الإنتاج بهدف تطوير المنتجات الرئيسية التي تعد نقاط قوة محلية مثل: الشاي، الجريب فروت، الموز، الماشية، الدواجن، الخضروات الآمنة...

في ظل اقتصاد السوق التنافسي، ولتأكيد علامتها التجارية، قامت تعاونية هونغ لو للأرز والمعكرونة، في بلدية هونغ لو، فييت تري سيتي بتسجيل حقوق العلامة التجارية لمنتجاتها. منتجات نودلز الأرز هونغ لو التي تباع في السوق معبأة، ولها شعارات، وملصقات، ورموز تتبع... تنتج التعاونية على مدار العام، ولا تتبع "الموسم" كما كان من قبل، لذلك من الضروري لأعضاء التعاونية أن يبتكروا تفكيرهم في إنتاج السلع، والاستثمار في الآلات والمعدات بحيث تكون المنتجات متسقة في الجودة والتصميم والحجم... يتم توسيع نطاق منتجات التعاونية إلى العديد من الأسواق خارج المقاطعة، وأنظمة السوبر ماركت، ويتم تصديرها. تهدف التعاونية إلى إنتاج السلع المهنية وتحسين جودة المنتج، كما سيتم مواصلة توسيع قناة التداول من قبل الوكلاء.

في الوقت الحاضر، أصبحت الموارد الزراعية في المقاطعة وفيرة مع جودة محسنة ومستقرة بشكل متزايد، إلى جانب المشاركة الفعالة للمؤسسات والتعاونيات في مجال الإنتاج والمعالجة الزراعية. بفضل ذلك، تم خلق سبل العيش لمئات الأسر من خلال المشاركة في سلسلة الإنتاج والمعالجة ونظام المبيعات... في الواقع، من خلال استراتيجية تطوير تنويع السلع والمنتجات الزراعية وفقًا لطلب السوق، لعبت العديد من الشركات والتعاونيات دورًا جيدًا في تعزيز تشكيل نماذج الإنتاج وفقًا لسلاسل القيمة المرتبطة بالمنتجات الرئيسية، على نطاق واسع، مع انتشار الطاقة، مما يساهم بشكل متزايد في النمو الاجتماعي والاقتصادي للمقاطعة.

ثانه نجا

المصدر: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-nong-san-223636.htm