"ليتشي البيض من هونغ ين يتميز بلحمه السميك وحلاوته، وثمرته بحجم بيضة دجاجة، أو حتى أكبر. عندما ينضج الليتشي، حتى لو كان ثمنه باهظًا، لا يُمكن شراؤه"، هذا ما أكده السيد فو هونغ نغان، الملياردير من هونغ ين الذي يزرع ليتشي البيض المتخصص في بلدية كوانغ هونغ، مقاطعة فو كو، وهو ملك ليتشي البيض في هونغ ين.
شجرة الليتشي هونغ ين تنشأ في بلدية فان ساو نام، منطقة فو كو. هذا النوع من الليتشي مناسب للتربة والمناخ، وعندما يزرع في هونغ ين، وخاصة في منطقة فو كو، فإنه ينتج ليتشي حلو وعطري، وقشرته رقيقة، ولون أحمر فاتح، وحجمه يمكن أن يصل إلى حجم البيضة.
ليتشي هونغ ين يحظى بشعبية كبيرة في السوق. خلال موسم الحصاد، يتم بيع الليتشي هونغ ين بسعر يتراوح بين 180 ألف و200 ألف دونج/كجم، وفي بعض الأحيان يصل السعر إلى 500 ألف دونج/كجم، ولكن لا يوجد ليتشي للبيع.
صورة مقربة لليتشي هونغ ين، المشهور بنكهته اللذيذة ومظهره الجميل. الصورة: م.ن.
بفضل قيمتها الاقتصادية العالية، تعمل شجرة الليتشي هونغ ين على توسيع مساحة زراعتها. ليس فقط في بلدية فان ساو نام ولكن أيضًا في البلديات المجاورة، قامت العديد من الأسر بتوسيع نطاق زراعة أشجار الليتشي، وبناء العلامة التجارية المتخصصة في الليتشي هونغ ين في السوق.
ومن بينهم، يجب أن نذكر المزارع فو هونغ نجان، المعروف باسم ملك الليتشي في هونغ ين، الذي يملك أكبر مزرعة ليتشي في بلدية كوانغ هونغ (منطقة فو كو، مقاطعة هونغ ين).
زراعة 1800 شجرة ليتشي لتصبح مليارديرًا في هونغ ين
في عمر الستين عامًا، يتمتع السيد فو هونغ نجان ببشرة مدبوغة ومظهر لطيف وابتسامة مشرقة. بفضل خبرته التي تمتد لعشر سنوات في زراعة أشجار الليتشي هونغ ين، تمكن السيد نجان من فهم خصائص هذا النوع من الأشجار المتخصصة.
يتذكر السيد نجان سبب قراره بزراعة الليتشي، قائلاً: "أعمل في الزراعة منذ سنوات عديدة، ولكن قبل ذلك كنت أزرع البرتقال والجريب فروت والليتشي فقط. في عام ٢٠١٥، تعرفت على الليتشي من خلال جمعية المزارعين ومعهد أبحاث الفاكهة والخضراوات. ولما رأيت أن الليتشي يُباع بسعر جيد ولديه إمكانات كبيرة للتطوير، تحولت عائلتي إلى زراعته.
ملك الليتشي في هونغ ين - السيد فو هونغ نجان، الملياردير في هونغ ين، يزرع 1800 شجرة ليتشي. الصورة: كيو تام.
في البداية، قامت عائلة السيد نجان بتحويل 9 أفدنة من الأراضي الزراعية لزراعة الليتشي. وبعد أن رأى أن أشجار الليتشي تنمو بشكل جيد، قام بتوسيع منطقة الزراعة تدريجياً إلى 20 فدانًا (حوالي 8 هكتارات) مع 1800 شجرة ليتشي.
وبالإضافة إلى ذلك، ولضمان توفير الإمدادات للسوق، تعاون السيد نجان بشكل استباقي مع 30 أسرة لتوسيع المساحة الإجمالية لزراعة هذا النوع المتخصص من الليتشي إلى 11 هكتارًا.
مع الرعاية الفنية المناسبة، فإن ليتشي هونغ ين من مزرعة السيد نجان محبوب بسبب ثماره الكبيرة والمستديرة وطعمه اللذيذ ولحمه المقرمش والجاف ومظهره الجميل؛ ليس مشبعًا بالمياه، قشرة محترقة يشارك السيد نجان السر في الحصول على فاكهة ذات جودة جيدة باستمرار مثل المذكورة أعلاه، وقال إن السر يكمن في التسميد.
وبحسب السيد نجان، فإن بيض الليتشي عندما يتم حصاده يكون أكبر بمقدار 2-3 مرات من بيض الليتشي العادي. للحصول على ثمار بهذا الحجم، يجب تسميد شجرة الليتشي بكمية كافية من العناصر الغذائية.
لقد واجه العديد من الحالات حيث كان المزارعون جشعين للغاية للفاكهة لدرجة أنهم يتركون الكثير من الفاكهة، ولكنهم لا يعرفون كيفية العناية بها، وبالتالي فإن الفاكهة المحصودة لا تكون إلا بحجم الليتشي ولا يمكن بيعها بسعر جيد.
إن سر إنتاج الليتشي المميز في هونغ ين يكمن في عملية الإخصاب. إذا تم تخصيبها بالجرعة الصحيحة، فإن ثمار الليتشي هونغ ين عند حصادها ستكون كبيرة ومستديرة، ولذيذة، ومقرمشة، ولحمها جاف، ومظهرها جميل. الصورة: فو لي.
إذا سُمِّدت بكمية قليلة جدًا، ستكون الثمار صغيرة، وإذا أفرطت في التسميد، فلن يكون طعمها جيدًا. من خلال سنوات خبرتي الطويلة في زراعة الليتشي، لاحظتُ أن الإفراط في التسميد غالبًا ما يجعل الثمار طرية، وذات قشرة رقيقة، وتحترق بسهولة في ضوء الشمس القوي، كما قال السيد نجان.
وللتغلب على هذه المشكلة، تستخدم عائلته الأسمدة العضوية الأجنبية والتسميد الورقي لتعديل تغذية النباتات. عند استخدامه بشكل صحيح، فإن شجرة الليتشي لديها عدد قليل من الحشرات، وأوراق سميكة وصغيرة، وثمار جيدة، ومظهر متساوي وجميل.
وقد تم نقل عملية وتقنيات العناية بأشجار الليتشي إلى العديد من الأسر المحيطة بالمزرعة. فهو على استعداد لدعم أي أسرة تعيش ظروفاً صعبة بالأسمدة والمواد الزراعية.
السيد فو هونغ نجان يقدم منتجات ليتشي البيض هونغ ين. الصورة: فو لي.
تقوم عائلة السيد نجان سنويًا بحصاد ما بين 7 إلى 10 أطنان من الليتشي. طوال موسم الحصاد، ظل سعر الليتشي لدى السيد نجان مستقراً عند 200 ألف دونج للكيلوغرام من ليتشي هونغ ين. مزرعة الليتشي تحقق إيرادات تتراوح بين 2-3 مليار دونج، وأرباح تتراوح بين 1-1.5 مليار دونج سنويا.
بناء علامة تجارية للفواكه المتخصصة
وفي حديثه عن قرار إنشاء العلامة التجارية Hung Yen Lychee King، قال السيد نجان: "تزرع مزرعة عائلتي الليتشي على نطاق واسع.
ويوجد حولي أيضًا العديد من الأسر في البلدية التي تزرع هذا النوع من الأشجار. وبالتالي فإن العائد في هذه المنطقة، إذا كان وفيرًا، يمكن أن يصل إلى 5-70 طنًا. حيث يوجد مدخل، لا بد أن يكون هناك مخرج. لبيع المنتجات بأسعار جيدة، يجب علينا بناء علامة تجارية في السوق.
وأكد السيد نجان أن العامل الأكثر أهمية في بناء العلامة التجارية هو جودة المنتج. قام السيد نجان بزراعة ما يقرب من 8 هكتارات من ليتشي هونغ ين وفقًا لمعايير VietGAP والعمليات العضوية.
يتم الاعتناء بأشجار الليتشي بشكل صحيح حتى تتمتع ثمار الليتشي عند حصادها بنكهة لذيذة ومظهر جميل وموحد.
مقطع: لقطة مقربة لحديقة تضم 1800 شجرة ليتشي تابعة لـ"ملك ليتشي البيض" الملياردير هونغ ين - السيد فو هونغ نغان، يزرع ليتشي البيض المتخصص في بلدية كوانغ هونغ، مقاطعة فو كو
أرسل السيد نجان فاكهة الليتشي هونغ ين من المزرعة لفحص الجودة من أجل تسجيلها للحصول على حماية العلامة التجارية وشهادة المنتج.
في عام 2023، حصلت منتجات الليتشي هونغ ين التي أنتجتها عائلة السيد فو هونغ نجان على شهادة OCOP ذات الثلاث نجوم. في عام 2024، منحت وزارة العلوم والتكنولوجيا العلامة التجارية الحصرية "Egg Lychee King" للسيد Vu Hong Ngan.
لتطوير علامة بيض الليتشي وعلامة هونغ ين ليتشي إيج كينج، استثمر السيد نجان في تصميم عبوات وصور جميلة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يشارك بشكل فعال في المعارض والمؤتمرات في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد للترويج لهذه الفاكهة المميزة من نوع هونغ ين.
لقد أصبح العديد من الأشخاص بعد تجربة ليتشي هونغ ين من مزرعة السيد نجان من عملائه الدائمين. عاد بعض الأشخاص ليطلبوا 50 وحتى 200 صندوقًا من الليتشي الذي يبلغ وزنه 5 كجم.
قالت السيدة مينه نغوك (هانوي): أتيحت لي الفرصة لتجربة فاكهة الليتشي على شكل بيضة هونغ ين من إنتاج السيد نجان في السوق الزراعية والتخصصية الإقليمية. إن طعم بيض الليتشي لذيذ للغاية ومميز، لذلك كنت أطلبه كهدايا خلال السنوات القليلة الماضية.
سعر قماش البيض هنا أعلى من المتوسط ولكن الجودة متكافئة. أو، من بداية الموسم إلى نهايته، على الرغم من أن سعر السوق وصل في بعض الأحيان إلى 500 ألف دونج/كجم من ليتشي هونغ ين، إلا أن الليتشي هنا لا يزال يحتفظ بسعر 200 ألف دونج/كجم.
على مر السنين، حصل السيد فو هونغ نجان على العديد من شهادات التقدير والجوائز والتقدير لإنجازاته الإيجابية في الإنتاج الزراعي. الصورة: فو لي.
وفي حديثه مع مراسل صحيفة دان فيت، قال السيد نجوين نجوك دوك، رئيس جمعية مزارعي بلدية كوانغ هونغ (منطقة فو كو، مقاطعة هونغ ين): إن السيد فو هونغ نجان هو عضو نموذجي في جمعية مزارعي بلدية كوانغ هونغ. مزرعة الليتشي هونغ ين التابعة لملك الليتشي فو هونغ نجان هي نموذج نموذجي جاءت العديد من الوفود لزيارته والتعلم منه. لا يعمل السيد نجان على خلق المزيد من فرص العمل للعديد من العمال فحسب، بل إنه يهتم ويدعم بانتظام الأسر المحرومة في البلدية.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/mot-ty-phu-hung-yen-la-nong-dan-trong-vai-trung-to-bu-qua-dac-san-ban-gia-500000-dong-kg-20250320233457306.htm
تعليق (0)