بعض الأطباق اللذيذة بالرمان مفيدة لمرضى السكري

سلطة السبانخ والرمان

سلطة الرمان مع السبانخ بسيطة ولكنها غنية بالألياف والمعادن الأساسية. ويجب ملاحظة أنه عند التحضير يجب استخدام السكر الغذائي لأن هذا النوع من السكر يساعد السلطة على الاحتفاظ بحلاوتها دون زيادة مستوى السكر في الدم.

المكونات

السبانخ : 2 نبات؛ البصل: 1/4 بصلة؛ الرمان: ربع ثمرة؛ صلصة الصويا: 2 ملعقة كبيرة؛ الخل: 1 ملعقة كبيرة؛ شراب الذرة: 1 ملعقة كبيرة؛ سكر غذائي: 1/2 ملعقة كبيرة؛ عصير الليمون: 1/2 ملعقة صغيرة؛ مسحوق الفلفل الحار: 1/4 ملعقة صغيرة؛ الثوم المفروم: 1/4 ملعقة صغيرة.

تحضير

اغسلي السبانخ وقطعيها إلى قطع بحجم اللقمة. قومي بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة بالطول. بذور الرمان.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 3. — سلطة الرمان مع السبانخ هي طبق بسيط لكنه غني جدًا بالألياف والمعادن الأساسية للجسم.

اخلطي المكونات التالية معًا لتحضير تتبيلة السلطة: ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، ملعقة كبيرة من الخل، ملعقة كبيرة من شراب الذرة، نصف ملعقة كبيرة من بديل السكر، نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار، وربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

أضيفي السبانخ والبصل وبذور الرمان إلى وعاء، ثم رشي الصلصة المختلطة في الأعلى واخلطي جيدًا ثم قدميها.

سمك مطهو على البخار مع الرمان

المكونات

الكارب: 1 كجم؛ الرمان: 1 ثمرة؛ التوابل: 1 ملعقة صغيرة؛ الزنجبيل: 12 جرام؛ البصل الأخضر: 1 فرع؛ الشبت: 2 غصن؛ الفلفل: نصف ثمرة؛ زيت الطهي: 1 ملعقة كبيرة؛ الفلفل الحار: نصف ثمرة؛ الفلفل: نصف ملعقة صغيرة.

تعليمات التنفيذ

قشرها وأزل البذور ثم اغسلها؛ اغسلي الزنجبيل والبصل الأخضر وقطعيهما إلى شرائح رفيعة؛ قومي بتقليب الكاجو مع زيت الطهي حتى تفوح رائحته. قطعي الشمر إلى قطع بحجم اللقمة؛ لتنظيف سمك الشبوط، قومي بتقطيعه إلى قطع، ثم قومي بإزالة الأمعاء وتنظيف الداخل. قومي بفرك السمك بالملح بالكامل، ثم انقعيه في ماء مملح مخفف لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم اشطفيه جيدًا وصفيه.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 4. — يعتبر سمك الشبوط المطهو على البخار مع الرمان من الأطباق الجذابة وسهلة التحضير.

قم بخلط الزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل الحار والفلفل في بطن سمك الشبوط. رش مسحوق التوابل وزيت الطهي والفلفل في الأعلى. ضعي السمك في وعاء البخار مع الشبت والزنجبيل المجهزين. نطهو الكارب على البخار لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج.

بمجرد أن تنضج السمكة، أطفئ النار واتركها لتبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا. أخرج السمكة وضعها في طبق. سخني صلصة الصويا ومسحوق التوابل وزيت الطهي في قدر صغير، مع التحريك حتى يغلي الخليط على نار هادئة.

سكب الصلصة فوق السمك الموجود في الطبق. وأخيراً، رشي بذور الرمان المحضرة في الأعلى للتزيين وإضافة نكهة.

سلطة الدجاج والرمان والخضار

المكونات

زيت الزيتون: نصف كوب؛ الخل الأحمر: 3 ملاعق كبيرة؛ الخل الأسود: ملعقة كبيرة؛ التوت البري: 1/4 كوب؛ العسل: ملعقة كبيرة؛ اللوز: 1/3 كوب؛ الدجاج: 170 جرام؛ السبانخ: 85 جرام؛ الجبن: 1/4 كوب؛ الأفوكادو: 1 ثمرة؛ الرمان: نصف ثمرة؛ الملح: 1/4 ملعقة صغيرة؛ الفلفل: 1/4 ملعقة صغيرة؛ سكر غذائي: ملعقة كبيرة.

تحضير

قشر الرمان وأزل البذور. اسلقي الدجاج ثم قطعيه إلى قطع صغيرة أو مبشورة. غسل السبانخ؛ قطعي الزبدة والجبن إلى قطع صغيرة.

حضري صلصة السلطة: أضيفي زيت الزيتون، الخل الأحمر، الخل الأسود، التوت البري، العسل، الملح والفلفل إلى الخلاط.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 5. — سلطة الدجاج المقطع والخضار.

قم بتشغيل مفتاح المزج. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، يمكنك إضافة 1-2 ملعقة كبيرة من الماء.

أضيفي السبانخ والأفوكادو والجبن والدجاج المسلوق واللوز والرمان إلى الوعاء. ثم رشي صلصة التوت البري، واخلطي جيدًا واستمتعي بها.

سلطة الرمان والكرنب مع صلصة المانجو

المكونات

الكرنب: 100 غرام؛ التفاح: 1 ثمرة؛ الجزر: 1؛ الرمان: 1 ثمرة؛ المانجو الناضجة: 2 ثمرة؛ العسل: ملعقة كبيرة؛ عصير الليمون: 1.5 ملعقة كبيرة؛ زيت الزيتون: 4 ملاعق صغيرة؛ سكر غذائي: ملعقة كبيرة.

تعليمات التنفيذ

إعداد المواد الخام: قشر الرمان وأزل البذور؛ اغسل الكرنب، ثم قم بتقطيعه؛ قومي بتقشير المانجو وتقطيعها إلى مكعبات؛ قشر التفاح وأزل اللب ثم قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة؛ جزر مبشور.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 6. — سلطة الرمان والكرنب مع صلصة المانجو.

حضري الصلصة: قومي بخلط نصف كمية المانجو مع عصير الليمون وزيت الزيتون والعسل والسكر. حرك حتى يصبح الخليط ناعمًا.

صلصة السلطة: ضعي الرمان والتفاح والجزر والكرنب والنصف المتبقي من المانجو في وعاء كبير. رش صلصة المانجو فوق خليط الخضار المحضر، واخلط جيدًا لتغطية المكونات.

زبادي بذور الشيا والرمان

المكونات

الزبادي غير المحلى: 1 برطمان 100 جرام؛ الرمان: 1 ثمرة؛ بذور الشيا: 2 ملعقة صغيرة؛ بديل السكر: 1 ملعقة صغيرة (حسب الحاجة).

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 7. — افصلي بذور الرمان، اغسليها وصفيها. ضعي الزبادي في وعاء، وأضيفي إليه ملعقتين صغيرتين من بذور الشيا، وقلبي جيدًا.

تعليمات التنفيذ

افصلي بذور الرمان، اغسليها وصفيها. ضعي الزبادي في وعاء، وأضيفي إليه ملعقتين صغيرتين من بذور الشيا، وقلبي جيدًا.

إذا كنت تحبه حلوًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بديل السكر وتحريكه حتى يذوب. رش بذور الرمان على سطح الزبادي ببذور الشيا. اخلطي المكونات بلطف واستمتعي بها.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mot-so-mon-an-ngon-voi-qua-luu-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-172250420225955235.htm