بعض التراث الثقافي غير المادي الوطني في المطبخ

أصدرت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة للتو قرارات بشأن الإعلان عن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني للمعرفة الشعبية: نام دينه فو، هانوي فو، ونودلز كوانج. في السابق، تم الاعتراف أيضًا بحرفة صنع بان تشونغ وبان داي في فو تو، وحرفة صنع صلصة السمك في فو كوك، وحرفة صنع صلصة السمك في نام أو... باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي على المستوى الوطني.

في نيوز

المصدر: https://vnews.gov.vn/ video /mot-so-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-ve-am-thuc-131542.htm