ركن صغير من اللطف في "شارع" المستشفى

الأمهات والجدات منشغلات بإعداد وجبات الغداء المجانية للمرضى وعائلاتهم. الصورة: فونغ دو

في الكافتيريا، في الصباح الباكر، تبدأ النساء، ومعظمهن في منتصف العمر، يومًا جديدًا ليس من أجل الربح، ولكن من أجل الأعمال الخيرية. إن الوجبات النباتية الساخنة المطبوخة كل يوم لا تدفئ قلوب المرضى الفقراء فحسب، بل تدفئ أيضًا قلوب أولئك الذين يتعبون في خضم النضال من أجل الحياة في المستشفى.

قالت السيدة تران ثي خوين، رئيسة المجلس التنفيذي لـ"مقصف نهات تام أو دونغ": "ندير مقصف أو دونغ لغرض واحد فقط: تمكين المرضى الفقراء وأقاربهم الذين يتلقون العلاج في مستشفيات المدينة من تناول وجبة نباتية صحية ومغذية، دون القلق بشأن المال في ظل معاناتهم وقلقهم الشديد. كل وجبة هي بادرة حب ومشاركة، ليعلم الجميع أنهم ليسوا وحيدين في ظل المرض والمحن".

منذ ما يقرب من 5 سنوات، أصبح هذا المطبخ الصغير دعمًا دافئًا لمئات المرضى الفقراء وأقاربهم الذين يتلقون العلاج في المستشفيات الكبرى في المدينة مثل المستشفى العام الإقليمي ومستشفى الأورام... ووفقًا للسيدة خوين، ستقوم الكافتيريا بتوزيع الغداء من الاثنين إلى الجمعة كل أسبوع، وفي كل يوم يتم تقديم 400 - 500 وجبة إلى العديد من المستشفيات في مدينة ثانه هوا . ستتضمن كل وجبة الأرز والحساء وثلاثة أطباق نباتية. كما يتم تغيير القائمة يوميًا ويتم الإعلان عنها لمجموعة المجتمع "مطعم 0 دونج، فرع 19 من نهات تام ثانه هوا" حتى يتمكن أولئك الذين يحتاجون إليها من معرفة الحضور والحصول على الأرز.

وعلى وجه الخصوص، فإن "الطهاة" في هذا المطبخ المحب هم جميعًا أمهات وجدات كبيرات في السن، مليئات بالعزيمة والحب. إنهم يأتون للعمل في الكافتيريا بدون أي أجر، ولكن ببساطة بسبب قلب خيري - "الطبخ للمشاركة، للحب". لذلك يتم إعداد الوجبات بعناية، مع ضمان التغذية الجيدة وتكون دائمًا أطباق نباتية خفيفة، وسهلة الهضم، وتظهر روح اللطف والتسامح.

قالت السيدة نجوين ثي ثام (ثيو هوا)، قريبة أحد المرضى: "بفضل الكافتيريا الصفرية، يمكننا في كل وجبة غداء توفير ما بين 20,000 و30,000 دونج من شراء الطعام من الخارج. هذا المبلغ ثمينٌ للفقراء. علاوةً على ذلك، الطعام في الكافتيريا لذيذٌ جدًا. والدتي مريضةٌ جدًا ولا تستطيع الأكل كثيرًا، لكنها تُنهي طعامها دائمًا في الكافتيريا."

في خضم الفوضى والقلق وقسوة المرض، لا يزال المطبخ الصغير في شارع هاي ثونغ لان أونغ يعمل بهدوء كل يوم - كدليل على التعاطف والمشاركة.

فونغ دو

المصدر: https://baothanhhoa.vn/mot-goc-nho-tu-te-o-pho-benh-vien-245794.htm