Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ذهب زوجان من نهر سونغ ما إلى جيا لاي لصيد الأسماك في نهر با، وفجأة اصطادوا الكثير من أسماك الجوبي الضخمة.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt21/09/2024

[إعلان 1]

النضال من أجل كسب لقمة العيش

ولد دوك في منطقة ريفية فقيرة على ضفاف نهر ما (مقاطعة ثانه هوا)، وكان لديه دائمًا حلم بتغيير حياته. أثناء زيارة لأقاربه في بلدة أيون با (مقاطعة جيا لاي )، قرر الذهاب إلى المرتفعات الوسطى لكسب لقمة العيش.

قال: "في الريف، عملت عامل بناء ثم حرفيًا في مجال الحجارة، لكن العمل كان متاحًا أحيانًا وغير متاح أحيانًا أخرى. لم تكن عائلتي تمتلك حديقة، فقررت الانتقال مع العائلة بأكملها إلى جيا لاي للعيش.

في ذلك الوقت، كان الابن الأكبر يبلغ من العمر عامين فقط، لكن الزوجين اتفقا على بناء حياة في الأرض الجديدة، لذلك حملا بعضهما البعض إلى هنا.

وبفضل رأس المال القليل، لم يكن لدى السيد ديوك وزوجته ما يكفي لشراء قطعة صغيرة من الأرض. على تلك القطعة من الأرض، بنى ستة أعمدة خشبية، مغطاة بألواح من الحديد المموج من الأعلى، ومحاطة بأغطية بلاستيكية بسيطة، ليكون مكانًا معيشيًا لعائلته.

في كل مرة يكون هناك أمطار غزيرة ورياح قوية، يميل المنزل ولا يستطيع الصمود أمام هبات الرياح. في إحدى الليالي، هبت رياح قوية من سقف المنزل، تاركة الزوجين وطفلهما الصغير عالقين في المطر العاصف والرياح.

في كثير من الأحيان عندما كانا جائعين، كان عليه هو وزوجته أن يذهبا إلى القرية المجاورة للتسول للحصول على الأرز لأطفالهما.

img

حياة السيد دوك وزوجته هي أيام من الانجراف على متن قارب صعودا وهبوطا في نهر با في مقاطعة جيا لاي لصيد الأسماك، بما في ذلك الأسماك المتخصصة. الصورة: لي جيا

ورغم بؤسهم، إلا أنهم قرروا البقاء في أرض التقاء النهر. وبعد فترة من الوقت، قرروا التعاقد على بركة سمك.

كل يوم، يذهب السيد دوك إلى رعي البط للإيجار، بينما تحمل السيدة نجوين ثي سين (زوجته) طفلها لقص العشب للأسماك. عندما حصلوا على رأس المال، قرر الزوجان فتح مطعم. استقرت الحياة تدريجيا، وتم استبدال السكن المؤقت بمنزل لائق.

وعندما بدت الحياة وكأنها تتحول إلى صفحة جديدة، تم تشخيص السيدة سين بالتهاب الغدة الدرقية وانصباب التامور. لمدة أشهر، ذهبت العائلة بأكملها إلى العديد من المستشفيات. ولكي يتمكن من توفير المال اللازم لدفع فواتير المستشفى، اضطر السيد ديوك إلى بيع منزله الذي بناه حديثًا.

ومرة أخرى وقع الزوجان في براثن الفقر، فعادا للعيش في منزل متهالك مساحته نحو 20 متراً مربعاً. هذه المرة، اشترى السيد دوك عربة تجرها الخيول. ومع ذلك، بسبب قلة العملاء، لم تستمر هذه المهنة إلا لفترة قصيرة.

وفي حين كان السيد دوك لا يزال يكافح من أجل إيجاد طريقة لكسب لقمة العيش، تم بناء سد داك سرونغ 3A لتوليد الطاقة الكهرومائية على نهر با في عام 2012. ففكر على الفور في كسب عيشه من خلال الصيد. منذ بناء الممر المائي، توسع حوض النهر، وتتبع الروبيان والأسماك من نهر با المياه وتتركز في هذه المنطقة. قام السيد ديوك بحزم حقائبه وعاد إلى مسقط رأسه لشراء العشرات من الشباك وبناء قارب صغير من الحديد المموج لمتابعة مسيرته المهنية.

ربط حياتي بنهر با

img

الصياد نجوين فان دوك وزوجته يعملان بجد مع شبكاتهما المنتشرة على طول نهر با في منطقة وادي ريد في بلدة أيون با، مقاطعة جيا لاي. الصورة: إل جي

نشأ ديوك بالقرب من نهر ما، ولم يحاول صيد السمك مطلقًا. ولذلك، عندما اختار هذه المهنة على نهر با، تفاجأ هو وزوجته. قالت السيدة سين: "في البداية، لم تكن لديّ خبرة، فرميتُ الشبكة فجرفتها المياه. في كثير من الأحيان، انقلب الطمي ودفن الشبكة في قاع النهر. شعر زوجي بالأسف عليها وغاص لاستعادتها، لكنها كانت ممزقة ولم تعد صالحة للاستخدام.

وفي أحد الأيام حدثت عاصفة، وانقلب القارب وسقط الزوجان في الماء. لقد أصابني الذعر وتمسكت بعلبة ماء، بينما كان يحاول السباحة وتمسكت بشجرة. وبعد فشلهما، ودون جدوى، ذهب الزوجان إلى الشاطئ للعمل مقابل أجر. ولكن بعد ذلك قررنا البدء في الصيد مرة أخرى".

تدريجيا تصبح عادة والنهر لا يخيب آمال الناس. منذ الفجر، قام السيد ديوك وزوجته بتجديف قارب صغير لإزالة ما يقرب من 80 شبكة. خلال موسم الفيضان، في كل مرة يتم فيها سحب الشبكة، تكون الأسماك والروبيان نشطة، ويصطاد الزوجان عشرات الكيلوجرامات من سمك الجوبي، وسمك رأس الثعبان، والروبيان، وما إلى ذلك. وخلال موسم الجفاف، يجمع الزوجان أيضًا 3-4 كيلوغرامات من أنواع مختلفة من الأسماك والروبيان.

لفترة طويلة، كانت أسماك الجوبي في نهر با تعتبر من التخصصات. "تعتبر أسماك تشوت في وادي هونغ أكثر تكلفة من الأماكن الأخرى لأن لحمها عطري ولذيذ وحلو، وتحظى بشعبية كبيرة بين رواد المطاعم.

يستمتع السياح القادمون إلى هنا بهذا النوع من الأسماك من قبل السكان المحليين، لذلك تستهلك الأسرة كل الأسماك التي تصطادها. "اعتمادًا على نوع وحجم الأسماك، يتراوح السعر من 150 إلى 250 ألف دونج/كجم" - شارك السيد دوك بحماس.

بفضل الادخار، تمكن من شراء زورق لكسب لقمة العيش. بفضل هذا الزورق، أصبح لدى الزوجين مهمة إضافية تتمثل في جمع بلح البحر باستخدام آلة.

وبحسب السيد دوك، فمنذ حوالي شهر نوفمبر/تشرين الثاني وحتى شهر مارس/آذار من التقويم القمري، تتجمع بلح البحر من أعلى النهر في هذه المنطقة بحثاً عن الطعام. بسبب المياه المتدفقة والطعام الوفير، فإن بلح البحر في وادي هونغ سمين ولحمي ولا يحتوي على رائحة الأعشاب البحرية، لذلك فهو غالبًا ما يكون باهظ الثمن.

عندما يكون مستوى المياه منخفضًا، تتجه الزوارق عكس مجرى نهر تول لصيد بلح البحر. يقوم السيد ديوك وزوجته يوميًا بتجميع بلح البحر بعناية من الصباح إلى فترة ما بعد الظهر، ويجمعون حوالي 4-5 كينتال. يتم شراء جميع بلح البحر من قبل التجار على الشاطئ.

img

كانت السيدة سين متألقة بغنائم الشبكة التي تحتوي على العديد من أسماك جوبي نهر با. الصورة: لي جيا

لقد جلب الصيد لعائلة السيد ديوك مصدر دخل ثابت. قال السيد دوك: "بفضل هذه الوظيفة، تمكنت أنا وزوجتي من تربية أطفالنا الثلاثة تعليمًا جيدًا. كما تمكنت من شراء قطعة أرض وتجديد منزلنا، فلم نعد بحاجة للقلق بشأن الأمطار الغزيرة والرياح العاتية.

في السنوات الأخيرة، كنت أنا وزوجي ننام كل ليلة على الزورق لإزالة الشبكة في الصباح الباكر. تدريجيا، أصبحنا "مدمنين" على النوم على النهر مع النسيم البارد. الآن، إذا نزلت إلى الشاطئ وذهبت إلى المنزل للنوم، فقد لا أكون معتادًا على ذلك. أنا فقط أحب البقاء في النهر، عائمًا ومتمايلًا هكذا.

بعد أن تغيرت حياتهم بفضل الصيد، يشعر السيد دوك وزوجته أيضًا بقلق بالغ بشأن نهر با. قالت السيدة سين: "لأننا نمارس هذه المهنة، فإننا لا نستخدم الصدمات الكهربائية لصيد الأسماك. عندما تعلق الأسماك الصغيرة في الشباك، تُطلق. حاليًا، يستخدم البعض الصدمات الكهربائية لتدمير الأسماك والروبيان، مما يُسبب ندرة في هذه الأسماك والروبيان. ربما بعد سنوات عديدة، ستختفي أنواع مميزة مثل سمك جوبي نهر با بسبب هذه الطريقة المدمرة في الصيد".

السيدة كاو ثي هوا - صاحبة مطعم 48 (شارع نجو كوين، بلدة أيون با، مقاطعة جيا لاي): "نشتري كل الأسماك التي يصطادها السيد نجوين فان دوك وزوجته في نهر با.

تعتبر الأسماك مشوية أو مطهوة أو مطبوخة في حساء حامض، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الجميع. حتى أن بعض الناس يطلبون الأسماك الطازجة إلى المدينة. بليكو أو أرسل إلى TP. هو تشي منه

ونحن نشكر الصيادين مثل السيد دوك وزوجته حتى يتمكن الأشخاص القادمون إلى هذه المنطقة من الاستمتاع بالمأكولات الخاصة بنهر با.


[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

اكتشف فونج تشوا - "السقف" المغطى بالغيوم لمدينة شاطئ كوي نون
اكتشف حقول مو كانج تشاي المتدرجة في موسم الفيضانات
مفتون بالطيور التي تجذب الأزواج بالطعام
ما الذي يجب عليك تحضيره عند السفر إلى سابا في الصيف؟

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج