 |
| أسعار الخنازير اليوم 13 نوفمبر: انخفاض طفيف في محافظتين جنوبيتين. (المصدر: كام تويت للاقتصاد المنزلي) |
سعر الخنزير اليوم 11/13
*سعر الخنزير في الشمال:
وأظهر مسح في السوق الشمالي صباح يوم 13 نوفمبر أن سعر الخنازير الحية في هذه المنطقة ظل مستقرا عند حوالي 62000 - 64000 دونج / كجم.
وبناء على ذلك، بلغ أعلى سعر للمعاملات في البلاد 64 ألف دونج للكيلوغرام في هانوي، وباك جيانج، وهونج ين، وهاي دونج، وتاي بينه، وتاي نجوين، وفو ثو، وفينه فوك. وفي الوقت نفسه، تبيع لاو كاي ونينه بينه حاليا الخنازير الحية بسعر 62 ألف دونج للكيلوغرام، وهو أدنى سعر في المنطقة.
في منطقة المرتفعات الوسطى
وفي منطقة المرتفعات الوسطى، كان سوق الخنازير هادئًا أيضًا.
ومن بينها، يبلغ أعلى سعر في المنطقة 63 ألف دونج للكيلوغرام، ولا يزال يتم تسجيله في ثانه هوا ونغي آن. وبالإضافة إلى ذلك، وبصرف النظر عن ها تينه ولام دونج وكوانج بينه التي لا تزال ثابتة عند 62 ألف دونج/كجم، فإن أسعار المعاملات في مناطق أخرى تتراوح بين 60 ألف إلى 61 ألف دونج/كجم.
في المنطقة الجنوبية
شهدت المنطقة الجنوبية اليوم تقلبات طفيفة، حيث انخفضت في كين جيانج وأن جيانج، على التوالي، إلى 60.000 - 61.000 دونج/كجم.
ويقوم التجار الجنوبيون حاليا بشراء الخنازير الحية بسعر يتراوح بين 60 ألف و63 ألف دونج للكيلوغرام، حيث تعد منطقة كان ثو المنطقة الوحيدة التي تصل فيها أسعار الخنازير الحية إلى 63 ألف دونج للكيلوغرام، وهو الأعلى في المنطقة.
* يجب زيادة إمدادات لحم الخنزير بنسبة 10-15٪ لتلبية الطلب في السوق خلال رأس السنة القمرية الجديدة
قدرت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) أن إمدادات لحم الخنزير في فيتنام في الأشهر الأخيرة من العام ورأس السنة القمرية الجديدة 2025 ستلبي بشكل أساسي الطلب على الاستهلاك المحلي، لذلك من المتوقع ألا تزيد واردات اللحوم ومنتجات اللحوم بشكل عام، ولحم الخنزير بشكل خاص، بشكل كبير.
في الوقت الحالي، انخفض إنتاج الخنازير التي يتم تربيتها في المنازل الصغيرة إلى 35-40%، في حين وصل إنتاج الخنازير التي يتم تربيتها في المنازل والمزارع المهنية إلى 60-65%. وبحسب توصيات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، لا ينبغي لمربي الماشية الصغار في المناطق الوبائية إعادة تخزين الماشية بأي ثمن، لأن المرض لا يزال كامناً وخطر الضرر مرتفع.
ولضمان توازن العرض والطلب، وخاصة خلال العام القمري الجديد 2025، سيتعين زيادة إمدادات لحم الخنزير بنسبة 10-15%. ولذلك، فإن هذا هو الوقت المناسب لوحدات الثروة الحيوانية للتركيز على استعادة القطيع. ولكن لاستعادة القطيع بشكل مستدام وضمان العرض، فإن الوقاية من الأمراض تشكل شرطا أساسيا.
قال نائب رئيس جمعية الثروة الحيوانية في مقاطعة دونغ ناي، نجوين كيم دوآن، إن استعادة قطعان الخنازير لتوفير احتياجات رأس السنة القمرية الجديدة 2025 بدأت منذ سبتمبر، ولكن في دونغ ناي، حوالي 50% فقط من الأسر أعادت استعادة قطعانها، واختارت الأسر المتبقية استعادة قطعانها في منتصف أكتوبر، عندما يميل سعر الخنازير الصغيرة إلى الانخفاض قليلاً. إن تأخر استعادة القطيع لمدة شهر واحد عن الموعد المتوقع قد يؤدي إلى خطر نقص لحم الخنزير خلال العام القمري الجديد القادم، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار اللحوم.
ولم يكتفِ اتحاد دونج ناي للثروة الحيوانية بالتنبؤ بحدوث نقص خلال عطلة تيت القادمة، بل قال إن المنطقة خفضت أيضًا كمية الخنازير الموردة إلى مدينة هوشي منه بنحو 20%، إلى أقل من 4000 خنزير يوميًا.
وقال رئيس جمعية تربية الحيوانات في فيتنام نجوين شوان دونج إن التقلبات غير المنتظمة في أسعار الخنازير هي أيضًا أحد الأسباب التي تجعل المزارعين مترددين. على وجه التحديد، في شهر أكتوبر، تذبذب سعر الخنازير الحية من 66000 إلى 67000 دونج/كجم، ولكن في نصف الشهر الماضي، انخفض السعر إلى 60000 إلى 64000 دونج/كجم.
في هذه الأثناء، لا تظهر أسعار الأعلاف الحيوانية أي علامات على الانخفاض، مما يتسبب في أن كل خنزير يتم بيعه لا يحقق سوى التعادل أو ربح قدره 100 ألف إلى 200 ألف دونج/خنزير. على الرغم من أن المزارعين ما زالوا يحققون ربحًا بسعر يزيد عن 60 ألف دونج للكيلوغرام، إلا أنه في ظل الوضع الوبائي المعقد، لا تزال العديد من الأسر تشعر بالقلق إزاء خطر فقدان كل شيء عند الاستثمار في استعادة القطيع.
وفيما يتعلق بالحلول لضمان العرض، قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إنه بحلول نهاية العام وقرب رأس السنة القمرية 2025، سيكون الطلب على لحم الخنزير مرتفعًا للغاية. لذلك، منذ بداية الربع الثالث من عام 2024، وجهت الوزارة إدارة الثروة الحيوانية وإدارة الصحة الحيوانية والمحليات إلى اتخاذ إجراءات استباقية مبكرة ومن بعيد، بالإضافة إلى التركيز على تعزيز تربية الحيوانات نحو السلامة الحيوية والسيطرة الجيدة على الأمراض؛ بناء صناعة لحم الخنزير وفقا لسلسلة مترابطة، وتنسيق مصالح المكونات المشاركة.
تعليق (0)