مسابقة الطهاة الموهوبين نينه ثوان الجذابة للمرة الأولى في عام 2023

في 17 مايو، في منتجع Hoan My، قامت جمعية الطهاة (التابعة لجمعية السياحة الإقليمية) بالتنسيق مع جمعية تصدير الدواجن والبيض الأمريكية لتنظيم مسابقة Ninh Thuan Talented Star Chef الأولى في عام 2023 بمشاركة 25 طاهيًا من داخل المقاطعة وخارجها.

تحت عنوان "أطباق نينه ثوان الشهية مع الدجاج الأمريكي"، استخدم المتسابقون على مدى 90 دقيقة المكون الرئيسي للدجاج الأمريكي والمكونات النموذجية للمقاطعة مثل الهليون والثوم والبصل والعنب والصبار وأوراق الخنزير البري المقلية... لإنشاء 25 طبقًا ملونًا بنكهات متنوعة وديكورات فريدة. ومن ثم إنشاء ملعب احترافي وفق المعايير العالمية للمواهب الطهوية في المحافظة والمنطقة؛ رفع المعايير الطهوية بالإضافة إلى فرص تعلم الخبرات وتبادل المعرفة والتبادل داخل المجتمع الطهوي، وتشجيع إبداع الطهاة الشباب الواعدين ذوي الإمكانات الكبيرة...

يقدم الطهاة عروضهم.

بعد التقييم والتسجيل، وجدت لجنة التحكيم 3 أطباق ممتازة ومنحت الجائزة الأولى 10 ملايين دونج، والجائزة الثانية 5 ملايين دونج، والجائزة الثالثة 3 ملايين دونج، و3 جوائز ترضية، كل منها 1.5 مليون دونج.

شوان نجوين

مصدر