فوائد قشر اليوسفي غير المتوقعة، أطباق لذيذة مصنوعة من قشر اليوسفي سهلة الصنع في المنزل وهي جيدة لصحتك.

GĐXH - لا تشتهر اليوسفي بمذاقها الحلو والعصير فحسب، بل تفاجئ أيضًا العديد من الأشخاص لأن قشرها يمكن معالجته في العديد من الأطباق الجذابة والصحية. في عطلة نهاية الأسبوع هذه، حاول الاستفادة من هذه الأطباق الثلاثة اللذيذة وسهلة التحضير أدناه.

Báo Gia đình và Xã hội•15/04/2025

فوائد غير متوقعة لقشر اليوسفي .. فاكهة "ساخنة" في الأسواق

في الآونة الأخيرة، أحدثت فاكهة اليوسفي السيم حمى في سوق الفاكهة الفيتنامية. بفضل قشرتها الرقيقة المدبوغة وحلاوتها الغنية ورائحتها اللطيفة، تحظى اليوسفي السيم بشعبية كبيرة بين المستهلكين ليس فقط لأنها لذيذة ولكن أيضًا بسبب سعرها المعقول، من بضعة آلاف إلى عشرات الآلاف من دونج/كجم اعتمادًا على النوع.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 2. — *جريب فروت سيم هو فاكهة شعبية.*

ليس فقط أنها فاكهة لذيذة ومغذية ورخيصة، بل إن اليوسفي له أيضًا قيمة غذائية وعلاجية مذهلة. من لحم اليوسفي إلى قشرته، كل شيء فيه له قيمة غذائية جيدة للصحة. بإتباع بعض الخطوات البسيطة، يمكنك استخدام قشر اليوسفي لتحضير أطباق لذيذة وصحية.

وفقا لممارس الطب التقليدي تران دانج تاي، فإن قشر اليوسفي له ثلاثة استخدامات رئيسية: توصيل الهواء البارد في الصدر، وتفتيت الهواء الراكد، وتنظيم هواء الطحال والمعدة. يعتقد الطب الشرقي أن قشر اليوسفي له طعم دافئ ومرير يساعد على توزيع طاقة الرئة والتخلص من البلغم وتقوية الطحال بشكل فعال للغاية. وعلى وجه الخصوص، عند استخدامه بشكل صحيح، يمكن لقشر اليوسفي أيضًا أن يساعد في تحسين جهاز المناعة وتحفيز الهضم.

اقتراحات لـ 3 أطباق لذيذة مصنوعة من قشر اليوسفي سهلة التحضير في المنزل

يمكنك تجربة أحد الأطباق الثلاثة المصنوعة من قشر اليوسفي لتجديد قائمة طعام عائلتك والعناية بصحة أفراد عائلتك.

مربى قشر اليوسفي

المكونات:

+ 500 غرام من اليوسفي

+ 500 غرام سكر

تحضير:

+ انقعي قشر اليوسفي في الماء المملح لمدة 15 دقيقة، ثم اعصريه واحتفظي بالقشر.

+ قومي بتقطيع قشر اليوسفي إلى شرائح رفيعة حوالي 2 مم.

+ قومي بغلي القشر مع عصير البرتقال/اليوسفي وكيس القماش الذي يحتوي على البذور واللب لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.

+ بعد حوالي 30 دقيقة، قم بإزالة الكيس القماشي واعصر الماء. بعد ذلك، أضيفي السكر واتركي الخليط يغلي لمدة 30-45 دقيقة أخرى حتى يصبح سميكًا. أثناء عملية الطهي، افتح الغطاء من حين لآخر وحرك. عند وضع الخليط على طبق، قم بإمالته وإذا لم يتدفق أو تدفق ببطء، فهذا يعني أن المربى جاهز.

+ اتركي المربى يبرد، ثم ضعيه في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة.

يتميز هذا المربى بنكهة خفيفة وحارة ويعتبر مثاليًا مع الشاي الساخن.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 3.

شاي قشر التوت الأسود واليوسفي ينقي الجسم ويقلل من التوتر

تحضير:

+ اغسلي قشر اليوسفي، وقطعيه إلى شرائح رفيعة، ثم جففيه أو جففيه.

+ اطبخه مع الزنجبيل الطازج وقليل من السكر البني، وقدميه ساخنًا للمساعدة في الحفاظ على العقل متيقظًا ومساعدة الهضم.

يتميز هذا المشروب بطعم لذيذ، ويساعد على إنعاش الروح وتحفيز الشهية.

يساعد قشر اليوسفي المطبوخ مع السكر الصخري على تقليل السعال وإزالة البلغم.

المكونات: 50 غرام من قشر اليوسفي، سكر صخري

تحضير:

+ قومي بطهي قشر اليوسفي مع كمية كافية من الماء على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة.

+ عندما يغلي الماء، يضاف إليه السكر الناعم ويقلب حتى يذوب.

+ اتركها تبرد، ثم استخدمها كمشروب غازي خلال اليوم.

يجب على الناس أن يكونوا حذرين حتى لا يغليوا لمدة طويلة للحفاظ على الزيت العطري الموجود في قشر اليوسفي سليمًا. إنها طريقة شعبية لدعم علاج السعال، وليست بديلاً عن الأدوية لعلاج الأمراض الخطيرة.

ملاحظة عند استخدام قشر اليوسفي في تحضير الأطباق

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe- Ảnh 4.

+ انقعي دائمًا قشور اليوسفي في الماء المالح قبل المعالجة لإزالة الأوساخ والمبيدات الحشرية.

+ ينبغي استخدام اليوسفي النظيف والعضوي لضمان السلامة.

+ يجب استخدام الأطباق المصنوعة من قشر اليوسفي خلال اليوم أو تبريدها بشكل صحيح.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loi-ich-bat-ngo-tu-vo-quyt-sim-cac-mon-ngon-tu-vo-quyt-sim-vua-de-lam-tai-nha-vua-tot-cho-suc-khoe-172250415110523891.htm