ثغرات لازدهار الحليب المغشوش

يعد مرض السكري والفشل الكلوي من الأمراض المزمنة التي تتطلب العلاج مدى الحياة والتحكم الصارم في النظام الغذائي. يمكن أن تؤدي مضاعفات مرض السكري إلى البتر (بتر الذراعين أو الساقين)، والعمى، وحتى الموت إذا لم يتم علاجها بشكل صحيح. في فيتنام، يعاني حوالي 7 ملايين شخص من مرض السكري، وهو ما يشكل عبئا طبيا واقتصاديا على البلاد. أما زعماء عصابة الحليب المغشوش، فيرون في ذلك فرصة لكسب المال على حساب صحة وحياة شعبهم.

والأمر الأكثر قسوة هو أنهم عندما يستهدفون الأطفال الخدج والنساء الحوامل فإنهم يستهدفون حياة وتطور الأجيال القادمة! تتراكم علب الحليب المزيفة ذات الجودة الرديئة والمحتوية على مكونات غير معروفة بصمت أثناء الحمل وعند الأطفال حديثي الولادة، مما يؤدي إلى عواقب غير متوقعة!

ومع ذلك، فقد تم تداول ما يقرب من 600 نوع من الحليب المغشوش خلال السنوات الأربع الماضية (وليس الأشهر الأربعة الماضية) بشكل مفتوح وشفاف تقريبًا. الشذوذ يكمن في حقيقة أنه طوال هذه السنوات لم يتم الكشف عن أي عمليات تفتيش من قبل السلطات عن أي شذوذ؟

وبحسب بعض خبراء إدارة الأغذية، فإن الحليب المغشوش في هذه السلسلة هو حليب مضاف إليه بعض العناصر الغذائية الدقيقة. ولكن من الضروري تحديد ما إذا كانت مسجلة كأغذية حماية صحية أو أغذية غذائية طبية أو منتجات للأنظمة الغذائية الخاصة أو منتجات غذائية للأطفال حتى عمر 36 شهرًا؟ وهذه هي المجموعات التي يجب عليها تسجيل إعلانات منتجاتها لدى الجهات الحكومية المختصة قبل طرحها في الأسواق.

وسيحدد هذا التعريف ما إذا كانت وزارة الصحة أو السلطات المحلية ستتلقى وتقيم ملفات تسجيل ما يقرب من 600 نوع من مسحوق الحليب المغشوش المذكور أعلاه. وهذا يضع أيضا حدا لحالة "التلاعب" بالمسؤولية بين الوزارات والفروع في الأيام الأخيرة!

حاليًا، واعتمادًا على كل مجموعة غذائية، ستقوم الشركات بالإعلان عن منتجاتها وفقًا للوائح أو الإعلان عن منتجاتها ذاتيًا، مما يساعد على تقليل الإجراءات الإدارية للشركات. ومع ذلك، هناك خطر يتمثل في أن تقوم إحدى الشركات باختبار منتج جيد الجودة، ولكن عندما يتم إنتاجه فعليًا، ستكون الجودة مختلفة تمامًا!

لذلك، فإن الإعلان الذاتي أو النشر لا يكون فعالاً حقاً إلا عندما يكون العمل اللاحق للتدقيق جوهرياً وليس سطحياً. إن حلقة مسحوق الحليب المزيف المستمرة منذ فترة طويلة هي الجواب على فعالية الإدارة والتفتيش اللاحق في قطاع الأغذية.

قال أحد خبراء التغذية إن الخبراء يمكنهم الاعتماد على المكونات الغذائية/الملصقات الغذائية للمنتجات لتحليل تأثيرها وفعاليتها على الصحة. ومع ذلك، عندما تقول ملصقات التغذية شيئًا ما وتقول الجودة الفعلية شيئًا آخر، فإن الأطباء أيضًا يصبحون عاجزين، ناهيك عن المرضى والمستهلكين.

ولا يمكننا أن نطالب المستهلكين بأن يكونوا أذكياء، في حين أن السلطات والسلطات المحلية لم تسمع أو ترى أو تعرف أي شيء تقريبًا عن سلسلة مسحوق الحليب المغشوش خلال السنوات الأربع الماضية!

مينه خويه

المصدر: https://www.sggp.org.vn/lo-hong-de-sua-gia-hoanh-hanh-post791000.html