08:27، 11/01/2024
في هذه الأيام، تنشغل قرية هوا نهون لصناعة ورق الأرز (بلدية إي بار، مقاطعة بون دون) بـ "سباق مع الزمن" لتلبية الطلبات لتلبية طلب السوق بمناسبة رأس السنة القمرية القادمة لعام التنين.
منذ ثمانينيات القرن الماضي، جلب الناس من مقاطعة بينه دينه الذين هاجروا إلى كومونة إيا بار معهم الحرفة التقليدية لصنع ورق الأرز التي توارثوها عن أجدادهم.
في هذه الأرض الجديدة، ورغم الصعوبات والتقلبات الكثيرة، حافظ العديد من سكان بلدة إيا بار على حرفتهم التقليدية ونقلوها إلى الأجيال القادمة. فمنذ أن كانت صناعة ورق الأرز مقتصرة على أسر صغيرة، توسعت لتشمل مئات الأسر، مع تحسين جودة منتجاتها وتصميمها باستمرار لتلبية متطلبات السوق. ونتيجة لذلك، رسخت صناعة ورق الأرز مكانتها في السوق داخل المقاطعة وخارجها، وأصبحت علامة تجارية معروفة.
تعتبر الفترة التي تسبق رأس السنة القمرية أكثر أوقات السنة ازدحامًا بالنسبة لقرية هوا نهون لصناعة ورق الأرز، حيث يزداد الطلب في السوق عدة مرات مقارنة بالوضع الطبيعي.
 |
| ينشغل سكان قرية هوا نهون، المعروفة بصناعة ورق الأرز، بتجفيف ورق الأرز الخاص بهم. |
قال السيد نغوين فان لاو (القرية رقم 7)، الذي يمتلك خبرة تزيد عن 30 عامًا في صناعة ورق الأرز في قرية هوا نهون، إن مصنع عائلته يعمل حاليًا بكامل طاقته لتلبية الطلب المتزايد على ورق الأرز في السوق. تبدأ العائلة يوميًا في تمام الساعة الرابعة صباحًا بتحضير المواد الخام، وبحلول الساعة الخامسة صباحًا، يصل ما يقارب 20 عاملًا لبدء عمليات التصنيع والتجفيف والتجميع والتعبئة والتغليف. وينتهي يوم العمل حوالي الساعة الحادية عشرة مساءً. في الأيام العادية، يعالج المصنع حوالي 500 كيلوغرام من المواد الخام، أما في هذا الوقت من العام، فيعالج حوالي طن واحد يوميًا.
وبالمثل، كانت عائلة السيد نغوين فان نغوت (القرية رقم 8) تواجه صعوبات جمة. وبفضل دعم حكومة بلدية إيا بار بتوفير قروض للاستثمار في مصنع لصناعة ورق الأرز، وبمساعدة وتوجيهات من أبناء قريته العاملين في مجال الحرف اليدوية، تنعم عائلته الآن بحياة كريمة. في عام 2017، استثمر السيد نغوت بجرأة في نظام آلات صناعة ورق الأرز، ووظف المزيد من العمال المحليين لتوسيع نطاق سوقه. وقال السيد نغوت إن عائلته تتوقع، من الآن وحتى رأس السنة القمرية الجديدة، إنتاج ما بين 6 و7 قناطير من المواد الخام يوميًا، أي ضعف الكمية المعتادة.
 |
| يجب أن تعمل ورشة السيد نغوين فان لاو لصناعة ورق الأرز (هاملت 7، كوميونة إيا بار) بكامل طاقتها. |
لا تقتصر ورش صناعة ورق الأرز في قرية هوا نهون على عائلتي السيد لاو والسيد نغوت فحسب، بل تعمل معظمها من الفجر حتى وقت متأخر من الليل لتلبية طلبات الزبائن. ومع حلول رأس السنة القمرية، حيث تبلغ الورش طاقتها الإنتاجية القصوى، يحصل القرويون على دخل إضافي من خلال المشاركة في صناعة ورق الأرز. وبمبلغ 200,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد يوميًا (باستثناء أجر العمل الإضافي)، يُعدّ هذا مصدر دخل هامًا يُمكّن القرويين من توفير عطلة رأس السنة القمرية لعائلاتهم بشكل أفضل.
أوضحت السيدة تران ثي فونغ لان، رئيسة جمعية مزارعي كومونة إيا بار، أن أكثر من 100 أسرة تشارك حاليًا في قرية هوا نهون الحرفية لإنتاج ورق الأرز في كومونة إيا بار. بعد عقود من التأسيس والتطوير، رسّخت قرية هوا نهون الحرفية لورق الأرز مكانتها كعلامة تجارية، وحققت سوقًا مستقرة، وانتشلت العديد من الأسر من براثن الفقر بفضل صناعة ورق الأرز، موفرةً في الوقت نفسه فرص عمل للعديد من العمال المحليين. وفي المستقبل، ستوجه جمعية مزارعي الكومونة القرويين لتأسيس مجموعات تعاونية للإنتاج وتنويع منتجات ورق الأرز لتلبية احتياجات شريحة أوسع من المستهلكين، والعمل على جعل منتجات ورق الأرز في هوا نهون منتجًا محليًا معترفًا به (منتج واحد لكل كومونة).
ثوي دونغ
مصدر
تعليق (0)