قرية دوونغ لام القديمة: روح فيتنام في أرض الملكين

تقع قرية دوونغ لام القديمة (بلدة سون تاي، هانوي) على بُعد حوالي ٥٠ كيلومترًا من مركز هانوي ، وهي غنية بتراثها الثقافي التقليدي. قلّما تجد مكانًا يضمّ مجموعة متكاملة من المباني التي تُجسّد الحياة الثقافية والاجتماعية والروحية في الماضي، مثل بوابات القرية، والمنازل الجماعية، والمعابد، والأضرحة، والآبار القديمة، وقاعات الأجداد، وغيرها. تضمّ دوونغ لام تسع قرى صغيرة، من بينها مونغ فو، ودونغ سانغ، وكام ثينه، ودواي جياب، وكام لام، والتي تُعدّ موطنًا للعديد من الآثار التاريخية والمنازل القديمة. وتُعتبر قرية مونغ فو من بين هذه القرى الأكثر اكتمالًا وجمالًا.

ترحب قرية مونغ فو بزوارها ببوابة عتيقة مخبأة تحت شجرة باسقة وارفة الظلال، بجوار صف من أشجار البانيان القديمة. أمامها يمتد حقل وبركة لوتس، ليشكلا مشهدًا طبيعيًا متناغمًا، أشبه بلوحة ريفية. تشبه بوابة قرية مونغ فو منزلًا بسقف قرميدي، لكن جدرانها الجانبية وأعمدةها الأمامية والخلفية فقط هي التي توحي بالمتانة. بوابة مونغ فو ليست كبيرة، لكنها تتمتع بجمال ريفي ساحر، بجدرانها الحجرية غير المكتملة من اللاتريت.

إن المرور عبر بوابة تلك القرية يشبه الدخول إلى " عالم آخر"، حيث يحمل اللون البني المميز لجدران الحجر اللاتيريتي واللون البني للأسقف القرميدية آثار الزمن.

إن عبور بوابة قرية مونغ فو يُشعرك وكأنك تدخل عالماً آخر، حيث تحمل جدرانها الحجرية البنية المميزة وأسطحها القرميدية آثار الزمن. كما يتميز مبنى مونغ فو الجماعي، الواقع في قلب القرية، بطابعه الفريد. فهو بلا جدران محيطة، بل يتميز بسياج مفتوح، مما يُسهّل الأنشطة الجماعية. ووفقاً للأساطير القديمة، تقع قرية مونغ فو على أرض على شكل تنين، ويقع مبنى مونغ فو الجماعي عند رأس التنين. بُني هذا المبنى عام 1684 (في عهد الملك لي هي تونغ). ومن هذه المنطقة المركزية، تتفرع ممرات مرصوفة بالطوب الأحمر إلى القرى الصغيرة.

بوابة القرية. (صورة: نينا ماي)

في كل زاوية وركن، يمكن للمرء أن يجد بيوتاً قديمة.

معظم المنازل القديمة في دونغ لام مبنية باستخدام مواد تقليدية، أبرزها حجر اللاتريت. أما الأعمدة والجسور فتُصنع عادةً من خشب الكاكايا أو الماهوجني. وتستخدم قلة من العائلات الميسورة خشب الحديد. وتُغطى الأسقف عادةً ببلاط فيتنامي تقليدي (بلاط ري). النمط المعماري الأكثر شيوعًا هو ذو الخمسة أجزاء. تُستخدم الأجزاء الثلاثة الرئيسية للعبادة واستقبال الضيوف، بينما يُستخدم الجزءان الجانبيان للمعيشة الشخصية. وقد نحت الحرفيون المهرة في الماضي بدقة العديد من الأنماط البسيطة والجميلة على أجزاء مختلفة من المنازل الخشبية، مما أضفى عليها سحرًا خاصًا.

تضم أقدم المنازل في مونغ فو، والتي أصبحت اليوم من المعالم السياحية الشهيرة، منازل السيد نغوين فان هونغ، والسيد ها هو ثي، والسيد ها نغوين هويين. ويُعدّ منزل السيد نغوين فان هونغ، الذي بُني عام 1649، أقدمها. وقد صمد هذا المنزل لما يقارب 400 عام من الأمطار والشمس، ولا يزال محفوظًا بحالة جيدة. وكما هو الحال في العديد من المنازل القديمة الأخرى في مونغ فو تحديدًا، ودونغ لام عمومًا، يحتوي منزل السيد هونغ على بوابة صغيرة تؤدي إلى الفناء والحديقة. وتشتهر دوونغ لام بصناعة صلصة الصويا، لذا تجد في كل منزل جرارًا فخارية من صلصة الصويا في فنائه، تُستخدم للاستهلاك الشخصي والبيع. وقد أصبحت هذه الأفنية المليئة بجرار صلصة الصويا الآن مكانًا مفضلًا لالتقاط الصور للعديد من السياح.

في منطقة دونغ لام، إلى جانب المنازل القديمة، يمكن للمرء أن يجد بسهولة آثار الماضي في الحياة اليومية.

في قرية دونغ لام، إلى جانب البيوت القديمة، يمكن للمرء أن يلمس بسهولة جوانب من الحياة التقليدية. قطعان الأبقار تسير ببطء عبر بوابة القرية لترعى في الحقول. يجلس كبار السن في أكشاك الشاي على أطراف القرية. تمضغ النساء المسنات جوز التنبول. يسير رجال مسنون ذوو شعر أبيض، متكئين على عصيهم، على طول الممرات المرصوفة بالطوب الأحمر الزاهي... أشياء لا نراها عادةً إلا في الأفلام والصور الوثائقية.

إلى جانب البيت الجماعي والمنازل القديمة، تضمّ دوونغ لام معبدًا كبيرًا يُدعى معبد ميا. يضمّ المعبد 287 تمثالًا، منها 174 تمثالًا من الطين المذهب، و107 تماثيل خشبية، وستة تماثيل برونزية. يشتهر معبد ميا بين سكان المنطقة وخارجها بجلاله وعراقته. فإذا كانت دوونغ لام، ولا سيما قرية مونغ فو، بمثابة متحف للقرى الفيتنامية القديمة، فإن معبد ميا يُعدّ متحفًا للتماثيل البوذية القديمة.

تُعرف Duong Lam باسم "قرية الملكين". وهي مسقط رأس الملك فونج هونغ (بو كاي داي فونج) والملك نجو كوين (نجو كوين فونج).

وُلد فونغ هونغ (القرن الثامن) في زمنٍ كانت فيه البلاد تحت غزو أجنبي، وسرعان ما نما لديه تصميمٌ قويٌّ على طرد الغزاة وتحقيق الاستقلال والاعتماد على الذات. فجنّد جنودًا شجعانًا، وشكّل جيشًا، وثار على حكم سلالة تانغ. ونجح جيش الثوار في طرد قوات تانغ المحتلة من قلعة تونغ بينه (هانوي الحالية). وحافظ فونغ هونغ على استقلال البلاد لسبع سنوات قبل وفاته. وفي مسقط رأسه، قرية كام لام، شيّد الأهالي معبدًا تخليدًا لذكراه. ويتميز المعبد الحالي بطراز معماري يعود إلى القرن التاسع عشر، ويتألف من العناصر التالية: البوابة الاحتفالية، والجناحان الأيمن والأيسر، والقاعة الرئيسية، والمصلى الخلفي. يقام مهرجان معبد فونغ هونغ في اليوم الثامن من الشهر القمري الأول (ذكرى وفاة بو كاي داي فونغ)، ويجذب عددًا كبيرًا من الناس من مختلف المناطق.

على بُعد مسافة قصيرة من معبد فونغ هونغ، يقع ضريح نغو كوين (نغو فونغ، 898-944). يُعرف نغو كوين بأنه مؤسس النهضة الوطنية، إذ كان أول من أسس استقلال البلاد بعد ألف عام من الحكم الصيني. بعد هزيمة جيش هان الجنوبي على نهر باخ دانغ، أعلن نغو كوين نفسه ملكًا، وأسس عاصمته في كو لوا رغبةً منه في وراثة دولة أو لاك القديمة. بُني ضريح نغو كوين في أوائل القرن العشرين، على طراز منزل ذي أربعة أسقف. يقع المعبد على بُعد حوالي 100 متر من الضريح. أمام الضريح، يمتد حقل واسع بين تلتين، وبجوارهما تلة هو غام، التي يُقال إن نغو كوين كان يرعى فيها الجاموس ويقطع العشب ويمارس فنون الدفاع عن النفس في صغره. والجدير بالذكر أن هناك أيضاً صفاً من 18 شجرة بانيان قديمة هنا، يقال إنها المكان الذي كان نجو كوين يربط فيه جنوده أفيال الحرب الخاصة بهم.

تستحق دوونغ لام بجدارة لقب "أرض ذات أهمية روحية تُنجب أناسًا بارزين". وهي أيضًا مسقط رأس الدبلوماسي الفيتنامي الشهير، ثام هوا جيانغ فان مينه (1573-1638). خلال مهمته الدبلوماسية إلى أسرة مينغ، طرح الإمبراطور لغزًا: "لا يزال العمود البرونزي مغطى بالطحالب الخضراء"، مُذكِّرًا بقمع ما فيين للشعب الفيتنامي في عهد الأختين ترونغ، ومُظهِرًا غطرسة "البلاط السماوي". أجاب جيانغ فان مينه: "نهر باخ دانغ أحمر بالدماء منذ القدم". شعر الإمبراطور بالإهانة، فأمر بإعدامه. تقديرًا لنزاهته، قامت أسرة مينغ بتحنيط جثمان جيانغ فان مينه بالزئبق وأرسلت السفارة لإعادة رفاته إلى الصين. جميع الآثار المتعلقة بجيانغ فان مينه محفوظة من قبل الناس، بما في ذلك قبره، والمنزل الذي أقيمت فيه طقوس جنازته، والمعبد المخصص لـ ثام هوا جيانغ فان مينه.

أُقيمت جنازة ثام هوا جيانغ فان مينه في دارٍ جماعية، يُطلق عليها السكان المحليون اسم دار جيانغ الجماعية. تُعدّ هذه الدار واحدةً من بين العديد من الدور الجماعية التي لا تزال قائمةً في دونغ لام. وإلى جانبها، توجد دورٌ أخرى كثيرة. ففي قرية مونغ فو وحدها ثلاث دور: دار رو الجماعية، ودار دونغ نانغ الجماعية، ودار لو بيو الجماعية. ووفقًا للعادات المحلية، إذا توفي أحد القرويين بعيدًا عن موطنه، فلا يُمكن إعادة جثمانه إلى القرية. ولحلّ هذه المشكلة، بنى القرويون دورًا جماعية. وأجملها اليوم دار لو بيو الجماعية.

بُني جناح لو بيو من طوب اللاتريت، كجناح مصغر، بأربعة أسقف وأفاريز مقوسة شاهقة. ولخدمة الأغراض العامة، شُيدت الأسقف الأربعة على أعمدة من حجر اللاتريت؛ وبقي الجناح مفتوحًا دون جدران، مع تدعيم الجدران فقط عند الزوايا. يتميز جناح لو بيو بجماله، ويجذب العديد من الزوار، على الرغم من أنه كان مخصصًا في الأصل كمكان لدفن الموتى.

مطعم لو بيو. (الصورة: نينا ماي)

بئر القرية. (صورة: نينا ماي)

الأمر الأكثر تميزًا هو أن قلة من قرى شمال فيتنام لا تزال تحتفظ بهذا العدد من الآبار القديمة مثل قرية دوونغ لام. لا تحتوي آبار دوونغ لام على جدران مُدعمة كآبار المناطق الأخرى نظرًا لصلابة الصخور الجوفية. بُنيت فتحات الآبار من أحجار اللاتريت أو الطوب الأحمر. ومع مرور الزمن، أصبحت هذه الآبار قديمة جدًا.

من بين الآبار القديمة، يوجد بئران يُعتقد تقليديًا أنهما عينا التنين، وهما "بئر قرية فو" و"بئر قرية ميو". تُعتبر بئر قرية فو العين اليمنى، حيث يرتادها الناس للصلاة والشكر في اليوم الخامس من السنة القمرية الجديدة كل عام. أما بئر قرية ميو، فتقع في زقاق وتُعتبر العين اليسرى للتنين.

لدى سكان دونغ لام أمثالٌ مثل: "ماء من بئر جيانغ، وبطاطا حلوة من حقول بونغ"، و"ماء من بئر هي، وشاي من كام لام"، في إشارة إلى بئري جيانغ وهي، المشهورين بمياههما العذبة. ومن الجدير بالذكر وجود "بئر مقدسة" في دونغ لام، يُشاع أنها تُساعد المرضعات اللواتي فقدن إدرار الحليب أو لا يُرضعن على الإطلاق. هذه هي بئر تشونغ سا، المعروفة شعبياً باسم "بئر الحليب".

إدراكًا لأهمية الحفاظ على القيمة التراثية لقرية دوونغ لام القديمة وتعزيزها، أقرت المدينة في عام 2013 خطة الحفاظ على قرية دوونغ لام القديمة وترميمها وتعزيز قيمتها. وفي وقت لاحق، في عام 2014، أصدرت هانوي مشروع "الاستثمار في ترميم وحفظ وتعزيز قيمة الآثار القديمة في قرية دوونغ لام".

استنادًا إلى هذا التخطيط والمشروع، طبّقت بلدة سون تاي حلولًا محددة، شملت الاستثمار في ترميم الآثار التاريخية الهامة، والاستثمار في ترميم المنازل القديمة القيّمة، والحفاظ على المساحات العامة في القرية القديمة وصيانتها. وعلى وجه الخصوص، أصدرت بلدة سون تاي 20 نموذجًا لتصميم المنازل. وإلى جانب الحفاظ على المنازل القديمة والقيّمة، شجّعت الجهات المختصة الأسر على بناء منازل جديدة تلتزم بلوائح الارتفاع وتعتمد التصاميم المقترحة. وفي سبتمبر/أيلول 2019، أصدرت لجنة الشعب في هانوي القرار رقم 4851/QD-UBND بشأن "الاعتراف بقرية دوونغ لام القديمة كوجهة سياحية"، مما ساهم في تعزيز التنمية السياحية في القرية.

تتميز قرية دونغ لام القديمة بأزقتها الضيقة وجدرانها المبنية من طوب اللاتريت. (صورة: نينا ماي)

إلى جانب تدابير الحفاظ على التراث، تُنفّذ بلدة سون تاي أنشطةً تهدف إلى تغيير الهيكل الاقتصادي وتوفير سُبل العيش للسكان، وأبرزها مشروع تطوير الاقتصاد الزراعي المرتبط بالتجارة والخدمات في قرية دوونغ لام القديمة، والذي يشجع القطاعات الاقتصادية والشركات على الاستثمار في تطوير مختلف أنواع الخدمات والسياحة للاستفادة الأمثل من قيمة آثار قرية دوونغ لام القديمة. ويتجسد هذا المشروع من خلال مشاريع مثل: الحفاظ على سلالة دجاج ميا وترميمها، وشاي كام لام، والبطاطا الحلوة؛ وتطوير حرفة صناعة صلصة الصويا ومنتجاتها، والحلويات التقليدية مثل حلوى الفول السوداني وحلوى السمسم وغيرها؛ وإنشاء نقاط لعرض وبيع منتجات OCOP.

تلقى سكان دوونغ لام تدريباً سياحياً، ما أدى إلى انخراط مئات الأسر في دوونغ لام، بشكل مباشر أو غير مباشر، في الأنشطة السياحية. وصرح نغوين دانغ ثاو، سكرتير لجنة الحزب في بلدية دوونغ لام، قائلاً: "تعمل بلدة سون تاي حالياً على تطوير مشروع بعنوان "الاستثمار في ترميم وحفظ وتعزيز قيمة الآثار القديمة في قرية دوونغ لام، بلدة سون تاي، للفترة 2024-2030، مع رؤية مستقبلية حتى عام 2035"، استكمالاً للمشروع الذي بدأ في الفترة 2014-2020. ومن الأهداف المهمة الأخرى إعداد ملف لاقتراح تصنيف قرية دوونغ لام القديمة كموقع أثري وطني مميز، سعياً لاعتراف اليونسكو بها كموقع للتراث الثقافي العالمي. وتسعى دوونغ لام إلى جذب ما بين 150,000 و200,000 سائح سنوياً بحلول عام 2030."

دوونغ لام مكان نادر لا يزال يحتفظ بجمال قرية عريقة، فهو يجمع بين السمات المشتركة والخصائص الفريدة، مما يخلق سحراً لا يُقاوم. وقد جعل هذا المزيج من القيم دوونغ لام واحدة من أكثر الوجهات السياحية جاذبية في هانوي. يُتاح لزوار دوونغ لام حالياً خيارات عديدة: زيارة المواقع التاريخية الهامة كالمنازل الجماعية والمعابد والكنائس؛ واستكشاف المنازل والأزقة القديمة المبنية من حجر اللاتريت والطوب الأحمر؛ واكتشاف معالم فريدة كبوابات القرية والآبار القديمة والمتاجر المحلية. تبدو القرية بأكملها وكأنها موقع تصوير سينمائي للسياح.

مع ذلك، لا يسعنا إلا أن نذكر مطبخ دوونغ لام. يوجد حاليًا العديد من المطاعم في القرية التي تلبي احتياجات السكان المحليين من المأكولات؛ كما يقدم العديد من أصحاب المنازل القديمة خدمات الطعام للزوار.

تُعدّ منطقة دوونغ لام غنيةً بالمأكولات الريفية المميزة. فعلى سبيل المثال، يُعتبر دجاج ميا من أشهر سلالات الدجاج المعروفة بلحمها اللذيذ. لكنّ الطبق الأكثر تميزًا في دوونغ لام هو لحم الخنزير المشوي على عصا. يُتبّل لحم بطن الخنزير بالريحان والفلفل والبصل المجفف وصلصة السمك والملح، وغيرها. أما المكون الرئيسي الذي يجعل لحم الخنزير المشوي على عصا في دوونغ لام شهيًا للغاية فهو أوراق الجوافة. تُفرم أوراق الجوافة الصغيرة فرمًا ناعمًا وتُتبّل مع اللحم لمدة ساعة تقريبًا، ثم تُستخدم لتغطية اللحم قبل الشوي. بعد التتبيل، يُلفّ اللحم بعناية حول عصا من الخيزران مُغطاة بأوراق الموز. عملية الشوي معقدة للغاية أيضًا؛ يُطهى اللحم باستخدام بخار الفحم، وعادةً ما يستغرق شوي "عصا" واحدة ما يصل إلى ست ساعات. تتضمن وليمة دوونغ لام التقليدية للسياح عادةً دجاج ميا، ولحم خنزير مشوي على عمود حمل، وكعك أرز صغير، وخضروات متنوعة مع صلصة أرز لزجة، وما إلى ذلك. وتشمل الهدايا التذكارية كعك الأرز اللزج، والمكسرات المسكرة، وغيرها من الحلويات المحلية.

حياة هادئة وسط البيوت القديمة.

أكثر الأطباق تعقيداً في دوونغ لام هو لحم الخنزير المشوي المقرمش.

يزور العديد من المصورين القرية القديمة لالتقاط لحظات من السلام وسحر العالم القديم.

تُظهر الصورة امرأة مسنة تُعدّ بجدّ معجون الأرز اللزج أمام منزلها.

غربلة الذرة تحت أشعة الشمس.

في الوقت الحاضر، يمكن للسياح الذين يزورون دوونغ لام المشاركة في العديد من التجارب: زيارة المواقع التراثية، وركوب الدراجات لاستكشاف المناظر الطبيعية الريفية، والاستمتاع بالمأكولات المحلية، والاسترخاء في المنازل القديمة...

نظمت السلطات المحلية مؤخراً، بالتنسيق مع مجلس إدارة قرية دوونغ لام القديمة، برنامج "ليلة القرية القديمة" كل سبت عند بوابة قرية مونغ فو. وتبيع الأكشاك هناك منتجات من صنع القرويين أنفسهم، بما في ذلك الهدايا التذكارية للسياح والمأكولات المحلية المميزة.

سيحظى السياح الذين يزورون دوونغ لام بفرصة المشاركة في العديد من التجارب.

"ليلة القرية القديمة" هي فعالية تُقام فيها عروض فنية شعبية تقليدية، مثل رقصة التنين، ورقصة الطبول، وغناء تشاو فان، وعزف الناي، وغناء كوان هو، وغيرها، يؤديها أعضاء نوادي القرية، بالإضافة إلى الألعاب الشعبية. كما يمكن للزوار، في المساحات الإبداعية داخل القرية، مثل "دواي كرييتيف" و"حرف القرية"، التعرف على صناعة الأواني المطلية بالورنيش، وحضور ورش عمل، والمشاركة في أنشطة إبداعية.

Nhandan.vn

المصدر: https://special.nhandan.vn/hon-que-viet-o-dat-hai-Vua/index.html