قرية دوونغ لام القديمة: الروح الفيتنامية في أرض الملكين

على بعد حوالي 50 كيلومترًا من وسط العاصمة هانوي، تقع قرية دونج لام القديمة (بلدة سون تاي، هانوي) وهي مكان غني بالتراث الثقافي التقليدي. نادرًا ما يوجد مكان به العديد من الهياكل المرتبطة بالحياة الثقافية والاجتماعية والروحية من العصور القديمة مثل الأشخاص هنا: بوابات القرية، والمنازل الجماعية، والمعابد، والنزل، والآبار القديمة، والكنائس العائلية، وما إلى ذلك. تضم بلدية دونج لام 9 قرى مختلفة، حيث تتركز العديد من الآثار والمنازل القديمة في قرى مونج فو، ودونج سانج، وكام ثينه، ودواي جياب، وكام لام. ومن بينها، الأكثر اكتمالا وجمالا هي قرية مونغ فو.

تستقبل قرية مونغ فو الزوار ببوابة قديمة مخبأة تحت شجرة كبيرة مترامية الأطراف، بجوار صف من أشجار الدردار القديمة. أمامنا حقول وبرك لوتس، مما يخلق منظرًا متناغمًا، مثل لوحة ريفية. تبدو بوابة قرية مونغ فو مثل المنزل، حيث أنها مغطاة ببلاط فيتنامي، ولكنها تحتوي فقط على جدران على كلا الجانبين ونظام من الأعمدة في الأمام والخلف مما يخلق الصلابة. بوابة قرية مونغ فو ليست كبيرة، لكنها تتمتع بجمال ريفي، بجدرانها المصنوعة من الحجر الجيري العارية.

عند المرور عبر بوابة تلك القرية، يشعر المرء وكأنه يدخل "عالمًا مختلفًا"، مع اللون البني المميز لجدران اللاتيريت، واللون البني لأسقف القرميد التي تشير إلى الوقت.

عند المرور عبر بوابة تلك القرية، يشعر المرء وكأنه يدخل "عالمًا مختلفًا"، مع اللون البني المميز لجدران اللاتيريت، واللون البني لأسقف القرميد التي تشير إلى الوقت. ويعتبر منزل مونغ فو الجماعي الواقع في وسط القرية فريدًا من نوعه أيضًا. لا يوجد جدران محيطة بالمنزل المشترك، بل توجد بدلاً من ذلك سياج جيد التهوية، مناسب للأنشطة المجتمعية. وفقًا للناس القدماء، تقع قرية مونغ فو على أرض على شكل تنين. يقع منزل مونغ فو الجماعي عند رأس التنين. تم بناء المنزل الجماعي في عام 1684 (في عهد الملك لي هي تونغ). من هذه المنطقة المركزية، تتفرع الطرق المرصوفة بالطوب الأحمر إلى القرى الأصغر.

Làng cổ Đường Lâm: Hồn Việt ở đất hai Vua

بوابة القرية. (الصورة: نينا ماي)

في كل زاوية يمكنك رؤية المنازل القديمة.

تم بناء معظم المنازل القديمة باستخدام مواد تقليدية مثل دونج لام واللاتريت. عادة ما يكون نظام العمود والجمالون مصنوعًا من خشب الجاك فروت أو خشب الزان. لا يمكن إلا لعدد قليل من العائلات أن تتحمل تكلفة تصنيعه من خشب الحديد. السقف عادة ما يكون مغطى بالبلاط الفيتنامي (بلاط ري). الهندسة المعمارية الأكثر شيوعًا هي الهندسة ذات الخمسة خلجان. الغرف الثلاث الرئيسية مخصصة للعبادة واستقبال الضيوف. الغرفتان الجانبيتان مخصصتان للمعيشة الشخصية. لم ينس الحرفيون الفيتناميون القدماء بأيديهم الموهوبة أن ينحتوا بعناية ودقة العديد من الأنماط البسيطة ولكن الناعمة على العديد من الأجزاء الخشبية في المنزل، مما يخلق سحرًا للمنزل.

أصبحت أقدم المنازل في مونغ فو الآن مناطق جذب سياحي مفضلة، مثل منازل السيد نجوين فان هونغ، والسيد ها هوو تي، والسيد ها نجوين هوين... ومن بينها، يعود أقدم منزل إلى السيد نجوين فان هونغ، والذي بُني عام 1649. وقد تعرض المنزل لما يقرب من 400 عام من الأمطار وأشعة الشمس ولا يزال محفوظًا جيدًا. مثل العديد من المنازل القديمة الأخرى في مونغ فو على وجه الخصوص ودونغ لام بشكل عام، فإن منزل السيد هونغ يحتوي على بوابة صغيرة تؤدي إلى الفناء ومنطقة الحديقة. تشتهر منطقة دونج لام بصنع صلصة الصويا، لذا يوجد في ساحة كل منزل جرار من صلصة الصويا التي يصنعها الناس لاستخدامهم الخاص وكذلك للبيع. أصبحت الساحات المليئة بجرار صلصة الصويا الآن مكانًا مفضلًا لتسجيل الوصول للعديد من السياح.

في دونغ لام، ليس فقط المنازل القديمة، بل يمكننا أيضًا رؤية ميزات الحياة القديمة بسهولة.

في دونغ لام، ليس فقط المنازل القديمة، بل يمكننا أيضًا رؤية ميزات الحياة القديمة بسهولة. سار قطيع الأبقار على مهل عبر بوابة القرية إلى الحقل للرعي. كبار السن في محل الشاي في بداية القرية. سيدة عجوز تمضغ التنبول. رجال عجوز بشعر أبيض، يتكئون على عكازاتهم، يمشون على الطريق المرصوف بالطوب الأحمر... شيء لا يراه الناس عادة إلا في الأفلام والصور الوثائقية.

بالإضافة إلى المنزل المشترك والمنازل القديمة، يوجد في دونج لام معبد كبير يسمى معبد ميا. يوجد هنا 287 تمثالًا للعبادة، بما في ذلك 174 تمثالًا من الطين المذهب، و107 تمثالًا خشبيًا، وستة تماثيل برونزية. يُعرف معبد ميا لدى الناس في المنطقة وخارجها بوقاره وقديمه. إذا كانت بلدية دونغ لام، وخاصة قرية مونغ فو، عبارة عن متحف للقرى الفيتنامية القديمة، فإن معبد ميا هو متحف للتماثيل البوذية القديمة.

تُعرف قرية دونج لام باسم "قرية الملكين". هذه هي مسقط رأس بو كاي داي فونغ فونغ هونغ ونجو كوين فونغ.

وُلِد فونج هونغ (في القرن الثامن) في وقت تعرضت فيه البلاد للغزو من قبل الغزاة الأجانب، وسرعان ما شكل إرادة لمحاربة الغزاة، والاستقلال والاعتماد على الذات. قام بتجنيد جنود أبطال، وتشكيل جيش، وتمرد ضد هيمنة أسرة تانغ. تمكن المتمردون من طرد جيش الاحتلال التابع لأسرة تانغ من قلعة تونغ بينه (هانوي حاليًا). بنى فونج هونغ الاستقلال والحكم الذاتي للبلاد لمدة سبع سنوات قبل رحيله. وفي مسقط رأسه قرية كام لام، بنى الناس معبدًا لإحياء ذكراه. يتميز المعبد الحالي بالطراز المعماري للقرن التاسع عشر، بما في ذلك العناصر التالية: البوابة، الغرفة اليسرى واليمنى، قاعة العبادة الكبرى والقصر الخلفي. يقام مهرجان معبد فونج هونغ في اليوم الثامن من الشهر القمري الأول (ذكرى وفاة بو كاي داي فونج) مع حضور العديد من الأشخاص من جميع المناطق.

على مسافة قصيرة من معبد فونج هونغ يوجد قبر نجو كوين (نجو فونج، 898-944). يُعرف نجو كوين بأنه سلف عصر النهضة في البلاد، باعتباره أول شخص نجح في تأسيس استقلال البلاد بعد ألف عام من الهيمنة الصينية. بعد هزيمة جيش هان الجنوبي على نهر باخ دانج، أعلن نجو كوين نفسه ملكًا وأسس عاصمته في كو لوا مع الرغبة في وراثة دولة أو لاك القديمة. تم بناء مقبرة نجو كوين في أوائل القرن العشرين، وفقًا للهندسة المعمارية للمنزل الحجري ذي الأربعة أسقف. تم بناء المعبد على بعد حوالي 100 متر من الضريح. أمام الضريح يوجد حقل كبير يقع بين تلين، بجواره تل هو جام، الذي يقال أنه المكان الذي اعتاد نجو كوين وأصدقاؤه فيه رعي الجاموس، وقطع العشب، وممارسة فنون القتال عندما كانوا أطفالاً. وعلى وجه الخصوص، يوجد هنا أيضًا صف من 18 شجرة الدردار القديمة، والتي يُقال إن هذا هو المكان الذي أمر فيه نجو كوين جنوده بربط الأفيال الحربية.

تستحق منطقة دونج لام لقب "الأرض الروحية التي تلد الأشخاص الموهوبين". وهذه أيضًا هي مسقط رأس جيانج فان مينه (1573-1638)، الدبلوماسي الشهير في بلدنا. عندما كان مبعوثًا إلى أسرة مينغ، أعطى إمبراطور مينغ البيتين المتناقضين "دونغ ترو تشي كيم داي دي لوك" (العمود البرونزي لا يزال مغطى بالطحلب الأخضر) متذكرًا حادثة ما فيان التي قمعت شعبنا في زمن الأخوات ترونغ، مما يدل على غطرسة "السلالة السماوية". رد جيانج فان مينه بقوله: "لقد كان نهر باخ دانج منذ العصور القديمة أحمر اللون بسبب الدماء". إذلاله، قتله الإمبراطور مينغ. احتراما لرجل يتمتع بالنزاهة، قامت أسرة مينغ بتحنيط جيانج فان مينه بالزئبق وأرسلت سفارة لإحضار جثته إلى البلاد. وقد حافظ الناس على جميع الآثار المرتبطة بجيانج فان مينه، بما في ذلك القبر، والمعبد الذي أقيمت فيه مراسم الدفن، والمعبد الذي يعبد فيه جيانج فان مينه.

كان المكان الذي أقيمت فيه جنازة الباحث صاحب المرتبة الثالثة جيانج فان مينه عبارة عن مطعم، وكان الناس يطلقون عليه اسم مطعم جيانج. هذا هو أحد المتاجر العديدة التي لا تزال محفوظة في دونج لام. إلى جانب هذا المطعم هناك العديد من المطاعم الأخرى. قرية مونغ فو وحدها لديها ثلاثة مطاعم: مطعم رو، مطعم دونج نانج، ومطعم لو بيو. في العادة هنا، إذا مات أحد سكان القرية بعيدًا، لا يتم إحضاره إلى القرية. ولحل هذه المشكلة، قام القرويون ببناء حانة عامة. المطعم الأجمل اليوم هو مطعم Lo Bieu.

تم بناء معبد لو بيو من الطوب اللاتيريتي، مثل منزل مشترك مصغر، بأربعة أسقف وكورنيشات منحنية. ولخدمة الأغراض العامة، تم بناء أربعة أسقف على أعمدة لاتريتية، وترك المتجر مفتوحًا، بدون جدران. يتم تعزيز الجدار في الزوايا فقط. يعتبر معبد لو بيو جميلاً ولذلك يزوره الكثير من الناس، على الرغم من أنه كان في الأصل مكانًا للمتوفى.

مطعم لو بيو. (الصورة: نينا ماي)

بئر القرية. (الصورة: نينا ماي)

وهناك أمر خاص آخر وهو أن هناك عددًا قليلًا من القرى في الشمال لا تزال تحتوي على العديد من الآبار القديمة مثل دونج لام. لا يلزم أن تكون الآبار في دونج لام محاطة بالجدران مثل الآبار في المناطق الأخرى لأن الصخور الموجودة تحت الأرض صلبة للغاية. فوهة البئر مصنوعة من الحجر الجيري أو الطوب الأحمر. مع مرور الوقت، أصبحت الآبار قديمة.

ومن بين الآبار القديمة، يقال إن بئرين هما عيون التنين، وهما "بئر قرية فو" و"بئر قرية ميو". تعتبر قرية فو بمثابة العين اليمنى، حيث يأتي الناس إليها غالبًا للصلاة وتقديم الشكر في اليوم الخامس من تيت كل عام. البئر في Xom Mieu مخفي في زقاق ويعتبر العين اليسرى للتنين.

لدى شعب دونج لام أيضًا أقوال مثل: "مياه بئر جيانج، بطاطا حلوة بونج"، "مياه بئر هي، شاي كام لام" للإشارة إلى أن بئر جيانج وبئر هي لديهما مصادر مياه لذيذة مشهورة. وعلى وجه الخصوص، يوجد في دونج لام أيضًا "بئر مقدس" يشاع أنه قادر على مساعدة النساء المرضعات اللاتي فقدن الحليب أو لم يعد لديهن حليب. وهذا هو بئر تشونج سا، المعروف شعبيًا باسم "بئر الحليب".

وباعتبار الحفاظ على القيمة التراثية لقرية دونغ لام القديمة وتعزيزها مهمة بالغة الأهمية، وافقت المدينة في عام 2013 على خطة الحفاظ والترميم وتعزيز قيمة قرية دونغ لام القديمة. وفي عام 2014، أطلقت هانوي مشروع "الاستثمار في ترميم وحفظ وتعزيز قيمة آثار القرية القديمة في بلدية دونغ لام".

ومن خلال هذا التخطيط والمشروع، نفذت بلدة سون تاي حلولاً محددة: الاستثمار في الآثار المهمة وتجديدها؛ الاستثمار في المنازل القديمة ذات القيمة وتجديدها؛ الحفاظ على المساحات العامة في القرى القديمة وصيانتها… وعلى وجه الخصوص أصدرت بلدة سون تاي تصاميم لـ 20 نموذجًا منزليًا. إلى جانب الحفاظ على المنازل القديمة والقيمة، تشجع السلطات الأسر على بناء منازل جديدة تتوافق مع الارتفاع وتطبق التصاميم المقترحة. في سبتمبر 2019، أصدرت لجنة شعب هانوي القرار رقم 4851/QD-UBND "بشأن الاعتراف بالقرية القديمة كمقصد سياحي في دونج لام"، مما خلق زخمًا لتنمية السياحة في القرية القديمة.

تعتبر الأزقة الصغيرة ذات الجدران المصنوعة من الطوب اللاتيريتي على كلا الجانبين من السمات المميزة لقرية دونغ لام القديمة. (الصورة: نينا ماي)

بالإضافة إلى تدابير الحفاظ على البيئة، تنفذ بلدة سون تاي أيضًا أنشطة إعادة الهيكلة الاقتصادية وخلق سبل العيش للناس، وأبرزها مشروع تطوير الاقتصاد الزراعي المرتبط بالتجارة والخدمات في القرية القديمة في دونج لام، وتشجيع القطاعات الاقتصادية والمؤسسات على الاستثمار في تطوير أنواع الخدمات والسياحة لاستغلال قيم آثار القرية القديمة في دونج لام بشكل فعال. يتم تنفيذ هذا المشروع من خلال مشاريع مثل: الحفاظ على سلالة دجاج ميا واستعادتها، وشاي كام لام، والبطاطا الحلوة؛ تطوير مهنة صناعة صلصة الصويا ومنتجات صلصة الصويا، والحلويات التقليدية مثل حلوى الفول السوداني، وحلوى النقانق...؛ بناء نقاط لتقديم منتجات OCOP وبيعها.

ويتلقى شعب دونج لام أيضًا تدريبًا في مجال السياحة. وبفضل ذلك، تشارك مئات الأسر في دونغ لام بشكل مباشر أو غير مباشر في الأنشطة السياحية. قال نجوين دانج ثاو، سكرتير لجنة حزب بلدية دونج لام: "حاليًا، تعمل بلدة سون تاي على تطوير مشروع "الاستثمار في ترميم وحفظ وتعزيز قيمة آثار القرية القديمة في دونج لام، بلدة سون تاي، الفترة 2024 - 2030، التوجه حتى عام 2035"، واستمرار فترة المشروع 2014 - 2020. ومن الأهداف المهمة الأخرى إعداد ملف لاقتراح تصنيف القرية القديمة في دونج لام كأثر وطني خاص، بهدف الاعتراف بها من قبل اليونسكو كتراث ثقافي عالمي. تسعى منطقة دونج لام إلى جذب 150 ألفًا إلى 200 ألف سائح سنويًا بحلول عام 2030.

يعد دونج لام عنوانًا نادرًا لا يزال يحتفظ بالجمال العام للقرية القديمة، سواء كان مشتركًا أو فريدًا، مما يخلق جاذبيته. إن الجمع بين القيم المذكورة أعلاه جعل من دونج لام واحدة من الوجهات السياحية الأكثر جاذبية في هانوي. في الوقت الحالي، عند القدوم إلى دونج لام، يكون لدى الزوار العديد من الخيارات: زيارة الآثار المهمة: المنازل الجماعية، والمعابد، والكنائس...، وزيارة وتجربة المنازل القديمة والأزقة المليئة باللاتريت والطوب الأحمر؛ اكتشف المميزات الفريدة: بوابة القرية، البئر القديمة، المتجر... القرية بأكملها عبارة عن "موقع تصوير" للسياح.

ومع ذلك، سيكون من الإهمال عدم ذكر مطبخ دونج لام. يوجد بالقرية حاليًا عدد من المطاعم التي تقدم الاحتياجات الطهوية؛ ويقوم العديد من أصحاب المنازل القديمة أيضًا بتنظيم خدمات الطهي للضيوف القادمين من الريف.

دونغ لام هي أرض ذات العديد من التخصصات الريفية. على سبيل المثال، سلالة دجاج ميا هي واحدة من سلالات الدجاج الشهيرة بلحمها اللذيذ. ولكن الطبق الأكثر تعقيدًا في دونج لام هو طبق لحم الخنزير المشوي. يتم تتبيل لحم الخنزير بالريحان والفلفل وشالوت وصلصة السمك والملح... المكون الذي يجعل لحم الخنزير المشوي في دونج لام جذابًا هو أوراق الجوافة. يتم تقطيع أوراق الجوافة الصغيرة وتتبيلها مع اللحم لمدة ساعة تقريبًا، في حين توضع الأوراق القديمة على اللحم قبل الشواء. بعد التتبيل، يتم لف اللحوم بشكل أنيق في عصا من الخيزران مبطنة بأوراق الموز. تعتبر عملية التحميص أيضًا معقدة للغاية، حيث يتم طهي اللحوم باستخدام بخار الفحم وعادةً ما يستغرق الأمر ما يصل إلى 6 ساعات للانتهاء من تحميص "ضربة" واحدة. صينية الطعام التي ترحب بالسياح في دونج لام لا تخلو في أغلب الأحيان من دجاج ميا ولحم الخنزير المشوي وبان تي والخضروات مع صلصة الأرز اللزج... الهدايا تشمل شاي لام وحلوى البودرة والحلوى المحشوة...

حياة هادئة في البيوت القديمة.

أكثر الأطباق تفصيلاً في دونج لام هو اللحم المشوي المقرمش.

يزور العديد من المصورين القرية القديمة لالتقاط لحظات قديمة هادئة.

صورة لرجل عجوز يقوم بإعداد صلصة الأرز اللزج بعناية أمام منزله.

نخل الذرة في الشمس.

في الوقت الحاضر، يمكن للسياح القادمين إلى دونج لام المشاركة في العديد من التجارب: زيارة المواقع التراثية، وركوب الدراجات لاستكشاف الريف، والاستمتاع بالمأكولات، والراحة في المنازل القديمة... Làng cổ Đường Lâm: Hồn Việt ở đất hai Vua

في الآونة الأخيرة، قامت الحكومة المحلية بالتنسيق مع مجلس إدارة قرية دونج لام القديمة لتنظيم برنامج "ليلة القرية القديمة" كل يوم سبت عند بوابة قرية مونج فو. هناك أكشاك تبيع المنتجات التي يصنعها سكان القرية أنفسهم. إنها هدية تذكارية لتلبية احتياجات التسوق للسياح؛ المطبخ النموذجي للقرية القديمة.

سيتمكن السياح القادمون إلى دونغ لام من المشاركة في العديد من التجارب.

"ليلة القرية القديمة" هو مكان لأداء أشكال الفنون الشعبية التقليدية مثل: رقصة التنين، ورقصة الطبل، وغناء تشاو فان، وعزف الفلوت، وغناء كوان هو... والتي يؤديها أعضاء الأندية في القرية؛ العاب شعبية بالإضافة إلى ذلك، في المساحات الإبداعية في القرية مثل Doai Creative وVillage Craft، يمكن للزوار التعرف على صناعة الورنيش، وتجربة ورش العمل، والأنشطة الإبداعية...