وباعتبارها المصدر الرائد في العالم، لا تزال فيتنام مضطرة إلى استيراد هذا العنصر.

القرفة هي شجرة لا تزرع إلا في عدد قليل من البلدان، وخاصة في بلدان مثل إندونيسيا والصين وفيتنام وسريلانكا. في فيتنام، تُزرع القرفة في مقاطعات مثل ين باي، ولاو كاي، وباك كان، وكوانج نينه، وكوانج نام، وكوانج نجاي، وتاي نجوين.

في العادة، يمكن حصاد غابات القرفة المنخفضة بعد 3-5 سنوات فقط. ومع ذلك، للحصول على منتجات عالية الجودة، يجب أن يكون عمر شجرة القرفة أكثر من 15 عامًا. يمكن استخدام جميع أجزاء شجرة القرفة مثل اللحاء والأوراق والزهور والخشب والجذور. وتشير التقديرات إلى أن إجمالي الإنتاج العالمي السنوي من القرفة يبلغ نحو 242 ألف طن، بينما يبلغ إجمالي تجارة التصدير 154 ألف طن.

إن إنتاج القرفة من بين أكبر أربع دول منتجة في العالم هي إندونيسيا بـ 89 ألف طن، والصين بـ 82 ألف طن، وفيتنام في المرتبة الثالثة عالمياً في إنتاج القرفة بـ 41 ألف طن، وسريلانكا بـ 24 ألف طن.

على الرغم من أن إنتاج فيتنام من القرفة يبلغ نحو 41 ألف طن سنويا، وهو نصف إنتاج الصين وإندونيسيا فقط، فإن بلدنا أصبح الآن رائدا في العالم من حيث حجم صادرات القرفة. في عام 2022، شكلت القرفة الفيتنامية 18.2% من الإنتاج ولكن 34.4% من حصة سوق تصدير القرفة العالمية مع حجم أعمال تجاوز 292 مليون دولار أمريكي. بالإضافة إلى الإنتاج المحلي، تستورد بلادنا أيضًا كمية كبيرة من القرفة من الصين وإندونيسيا.

بلغت واردات فيتنام من القرفة في يونيو 282 طنًا، بقيمة تقترب من مليون دولار أمريكي، بانخفاض 26٪ مقارنة بالشهر السابق.

وبحسب الإحصائيات الأولية لجمعية الفلفل الفيتنامية، بلغت واردات فيتنام من القرفة في يونيو/حزيران 282 طناً، بقيمة تقترب من مليون دولار أميركي، بانخفاض 26% مقارنة بالشهر السابق.

في الأشهر الستة الأولى من العام، استوردت بلادنا 2734 طنًا من القرفة بقيمة 6.4 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 75٪ في الحجم و 77٪ في حجم الأعمال. والجدير بالذكر أن الصين هي أكبر مورد للقرفة إلى فيتنام بواقع 1188 طنًا، وهو ما يمثل 43% من هيكل واردات فيتنام.

في عام 2023، استوردت فيتنام 14806 طن من القرفة، بقيمة مبيعات بلغت 37.6 مليون دولار أمريكي، مقارنة بنفس الفترة في عام 2022، انخفض حجم الواردات بنسبة 28٪. ولا تزال الصين وإندونيسيا الموردان الرئيسيان، بنسبة 81.2% و12.6%، لتصل إلى 12,017 طن و1,869 طن على التوالي.

في الوقت الحاضر، يتم تصدير القرفة الفيتنامية إلى ما يقرب من 100 دولة حول العالم، حيث تمثل 95% من حصة السوق الهندية، و36.5% من السوق الأمريكية، و35% من السوق الأوروبية. ومع ذلك، لم تشكل نسبة صادرات القرفة المصنعة سوى 18.6%، أي ما يعادل 18659 طناً، منها 70% تم تصديرها إلى الولايات المتحدة و12% إلى أوروبا.

وعلى الرغم من مكانتها العالية في السوق العالمية، إلا أن الخبراء يقيّمون أن إمكانات ومزايا صناعة القرفة لم يتم استغلالها بالكامل. السبب هو أن الإنتاج مجزأ، وهناك نقص في المنتجات عالية الجودة، وهناك الكثير من بقايا المعادن الثقيلة والمبيدات الحشرية، مما يؤدي إلى نقص الميزة التنافسية.

المصدر: https://congthuong.vn/la-nuoc-xuat-khau-dung-dau-the-gioi-nhung-viet-nam-van-phai-nhap-khau-mat-hang-nay-335663.html