تحتل صادرات الكسافا دائمًا قمة المنتجات الزراعية.

تم تقديم هذه المعلومات في مؤتمر حول التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2050، والذي نظمته وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة تاي نينه في 27 يونيو في تاي نينه.

تحتل صادرات الكسافا دائمًا قمة المنتجات الزراعية.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن الكسافا هي أحد المحاصيل المدرجة في قائمة المنتجات المحصولية الرئيسية الوطنية، وتلعب دورًا مهمًا للغاية في تنمية الاقتصاد الزراعي والريفي وتساهم في تحسين حياة المزارعين.

في الوقت الحاضر، يوجد في البلاد بأكملها أكثر من 40 مقاطعة ومدينة تزرع الكسافا، وتتركز في 5 مناطق رئيسية بما في ذلك ميدلاندز الشمالية والجبال، والشمال الأوسط، والساحل الجنوبي الأوسط، والمرتفعات الوسطى والجنوب الشرقي بمساحة تتراوح بين 520.000 - 550.000 هكتار، وتصل الإنتاجية إلى 19-20 طن / هكتار، ويصل الإنتاج إلى أكثر من 10 ملايين طن من الدرنات الطازجة.

وفيما يتعلق بالمعالجة، يوجد في البلاد حاليا أكثر من 140 مصنعا لمعالجة نشا الكسافا، مع إجمالي قدرة تصميمية تبلغ 13.4 مليون طن من الدرنات الطازجة سنويا، وإجمالي القدرة الفعلية 9.3 مليون طن سنويا. وتتوزع المصانع بشكل رئيسي في منطقة الجنوب الشرقي، حيث يبلغ عددها نحو 70 مصنعاً، معظمها مستثمرة وتعمل حالياً على تحديث وتحسين تكنولوجيا معالجة منتجات الكسافا.

قالت السيدة نجوين ثي ثو هونغ - نائبة مدير إدارة إنتاج المحاصيل، إن إنتاج الكسافا ومعالجتها واستهلاكها في الآونة الأخيرة حقق نتائج ملحوظة في كل من قيمة الإنتاج وحجم الصادرات. في الوقت الحاضر، لا تعد الكسافا محصولًا يقضي على الجوع ويحد من الفقر فحسب، بل تطورت إلى محصول متعدد القيمة وذو كفاءة اقتصادية عالية، مع الحفاظ على حجم الصادرات دائمًا عند مستوى مستقر يتراوح بين 1 و1.4 مليار دولار أمريكي.

لقد تم تحديد دور ومكانة الكسافا على الخريطة الزراعية في فيتنام بشكل واضح. لدعم صناعة الكسافا، وافقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤخرًا على مشروع "التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام 2030، رؤية 2050".

وعليه، فإن الهدف بحلول عام 2030 هو أن يصل إنتاج البلاد من الكسافا الطازجة إلى نحو 11.5 - 12.5 مليون طن؛ حيث يمثل إنتاج الكسافا الطازجة المستخدمة في المعالجة العميقة لبعض المنتجات (النشا، الإيثانول، الجلوتامات أحادية الصوديوم، ...) حوالي 85٪؛ تصل مساحة زراعة الكسافا باستخدام أصناف ذات معايير الجودة إلى 40 - 50٪؛ تصل مساحة زراعة الكسافا التي تطبق عمليات الزراعة المستدامة إلى 50٪؛ بلغ حجم صادرات الكسافا ومنتجات الكسافا 1.8 - 2 مليار دولار أمريكي.

بحلول عام 2050، ستستمر صناعة الكسافا في فيتنام في التطور بشكل مستدام، حيث ستطبق 70-80% من مناطق زراعة الكسافا عمليات الزراعة المستدامة، وسيشكل إنتاج الكسافا الطازج المستخدم في المعالجة العميقة لبعض المنتجات (النشا والإيثانول والغلوتامات أحادية الصوديوم وما إلى ذلك) أكثر من 90%، وسيصل حجم صادرات الكسافا ومنتجات الكسافا إلى حوالي 2.3 - 2.5 مليار دولار أمريكي.

أكد السيد هوانج ترونج - نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية - أن صناعة الكسافا حققت في السنوات الأخيرة العديد من الإنجازات الرائعة. وعليه، فإن حجم الصادرات يحتل دائمًا قمة المنتجات الزراعية، كما أن إنتاجية الكسافا تأتي في المرتبة الخامسة بين أكبر 10 دول منتجة للكسافا في العالم، وقد تم تطوير بعض أصناف الكسافا المقاومة لمرض الفسيفساء في مناطق زراعة الكسافا في جميع أنحاء البلاد؛ لقد تم تطبيق العديد من تقنيات معالجة الكسافا مثل إنتاج نشا الكسافا المعدل في العديد من مصانع الكسافا في فيتنام...

ومع ذلك، من أجل تطوير صناعة الكسافا لتكون جديرة بمكانتها في الفترة القادمة، لا تزال هناك العديد من المشاكل القائمة التي تحتاج إلى حل. إن تنظيم إنتاج الكسافا ليس مستدامًا بعد؛ لا تزال السياسات الرامية إلى تشجيع تنمية صناعة الكسافا غير كافية. ولم تتخذ العديد من المحليات أي إجراءات فعلية ولم تدرج الكسافا بعد في خططها وقراراتها التنموية المحلية كمقدمة للاستثمار وتنمية هذه الصناعة. وتعتمد سوق التصدير بشكل كبير على الصين ولم تتوسع بعد إلى أسواق أخرى تتمتع أيضاً بالعديد من المزايا في الحوافز الضريبية مثل سوق الاتحاد الأوروبي...

ولذلك، اقترح السيد هوانج ترونج أن تعمل جميع المستويات والقطاعات والسلطات المحلية والشركات والجمعيات معًا لتنفيذ المحتويات المتفق عليها، وتعزيز التنمية المستقرة والفعالة والمستدامة لصناعة الكسافا؛ بناء روابط وثيقة بين الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتجات لخلق قيمة اقتصادية عالية، والمساهمة في خلق فرص العمل، والحد من الفقر، وتحسين حياة الناس في المناطق الريفية؛ زيادة قيمة الصادرات وحماية البيئة

وبحسب إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة)، فقد تم تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024 إلى 1.24 مليون طن، بقيمة 562.06 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 8.4٪ في الحجم، ولكن بزيادة 6.4٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2023. بلغ متوسط ​​سعر تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا 451.4 دولارًا أمريكيًا / طن، بزيادة 16.2٪ عن نفس الفترة من عام 2023.

في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، لا تزال صادرات الكسافا ومنتجات الكسافا إلى بعض الأسواق تنمو بشكل جيد من حيث الحجم والقيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2023، ولا سيما سوقي تايوان وماليزيا. ومع ذلك، انخفضت الصادرات إلى الصين وكوريا الجنوبية والفلبين واليابان بشكل حاد مقارنة بنفس الفترة في عام 2023.

المصدر: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html