تحتل صادرات الكسافا دائمًا قمة المنتجات الزراعية.

تم تقديم هذه المعلومات في مؤتمر حول التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2050، والذي نظمته وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة تاي نينه في 27 يونيو في تاي نينه.

تحتل صادرات الكسافا دائمًا قمة المنتجات الزراعية.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن الكسافا هي واحدة من المحاصيل المدرجة في قائمة المنتجات المحصولية الرئيسية الوطنية، وتلعب دورا هاما للغاية في تطوير الاقتصاد الزراعي والريفي وتساهم في تحسين حياة المزارعين.

في الوقت الحاضر، يوجد في البلاد بأكملها أكثر من 40 مقاطعة ومدينة تزرع الكسافا، وتتركز في 5 مناطق رئيسية بما في ذلك ميدلاندز الشمالية والجبال، والشمال الأوسط، والساحل الجنوبي الأوسط، والمرتفعات الوسطى والجنوب الشرقي بمساحة تتراوح بين 520.000 - 550.000 هكتار، وتصل الإنتاجية إلى 19-20 طنًا / هكتار، ويصل الناتج إلى أكثر من 10 ملايين طن من الدرنات الطازجة.

وفيما يتعلق بالمعالجة، يوجد في البلاد حاليا أكثر من 140 مصنعا لمعالجة نشا الكسافا، مع إجمالي قدرة تصميمية تبلغ 13.4 مليون طن من الدرنات الطازجة سنويا وإجمالي القدرة الفعلية 9.3 مليون طن سنويا. وتتوزع المصانع بشكل رئيسي في منطقة الجنوب الشرقي، حيث يبلغ عددها نحو 70 مصنعاً، معظمها مستثمرة وتعمل حالياً على تحديث وتحسين تكنولوجيا معالجة منتجات الكسافا.

قالت السيدة نجوين ثي ثو هونغ - نائبة مدير إدارة إنتاج المحاصيل، إن إنتاج وتجهيز واستهلاك الكسافا في الآونة الأخيرة حقق نتائج ملحوظة في كل من قيمة الإنتاج ودوران الصادرات. في الوقت الحاضر، لا يعد الكسافا محصولًا يقضي على الجوع ويقلل من الفقر فحسب، بل تطور أيضًا إلى محصول متعدد القيمة وذو كفاءة اقتصادية عالية، مع حجم تصدير مستقر يتراوح بين 1 و1.4 مليار دولار أمريكي.

لقد تم تحديد دور ومكانة الكسافا على الخريطة الزراعية في فيتنام بشكل واضح. لدعم صناعة الكسافا، وافقت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤخرًا على مشروع "التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام 2030، رؤية 2050".

وعليه، فإن الهدف بحلول عام 2030 هو أن يصل إنتاج البلاد من الكسافا الطازجة إلى نحو 11.5 - 12.5 مليون طن؛ حيث يمثل إنتاج الكسافا الطازجة المستخدمة في المعالجة العميقة لبعض المنتجات (النشا، الإيثانول، جلوتامات أحادية الصوديوم، ...) حوالي 85٪؛ تصل مساحة زراعة الكسافا باستخدام البذور ذات الجودة القياسية إلى 40 - 50٪؛ تصل مساحة زراعة الكسافا بتطبيق عمليات الزراعة المستدامة إلى 50٪؛ بلغت قيمة صادرات الكسافا ومنتجات الكسافا 1.8 - 2 مليار دولار أمريكي.

بحلول عام 2050، ستستمر صناعة الكسافا في فيتنام في التطور بشكل مستدام، حيث ستطبق 70-80% من مناطق زراعة الكسافا عمليات الزراعة المستدامة، وسيشكل إنتاج الكسافا الطازج المستخدم في المعالجة العميقة لبعض المنتجات (النشا والإيثانول وغلوتامات أحادية الصوديوم وما إلى ذلك) أكثر من 90%، وسيصل حجم مبيعات الكسافا ومنتجات الكسافا إلى حوالي 2.3 - 2.5 مليار دولار أمريكي.

أكد السيد هوانج ترونج نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية أن صناعة الكسافا حققت في السنوات الأخيرة العديد من الإنجازات الرائعة. وبناءً على ذلك، فإن حجم الصادرات دائمًا في مقدمة المنتجات الزراعية، وإنتاجية الكسافا هي الخامسة من حيث أعلى مستوى بين أكبر 10 دول منتجة للكسافا في العالم، وقد تم تطوير بعض أصناف الكسافا المقاومة لمرض الفسيفساء في مناطق زراعة الكسافا في جميع أنحاء البلاد؛ لقد تم تطبيق العديد من تقنيات معالجة الكسافا مثل إنتاج نشا الكسافا المعدل في العديد من مصانع الكسافا في فيتنام...

ومع ذلك، من أجل تطوير صناعة الكسافا لتكون جديرة بمكانتها في المستقبل، لا تزال هناك العديد من المشاكل القائمة التي تحتاج إلى حل. إن تنظيم إنتاج الكسافا ليس مستدامًا بعد؛ ولا تزال السياسات الرامية إلى تشجيع تطوير صناعة الكسافا غير موجودة. ولم تتخذ العديد من المحليات إجراءات فعلية ولم تدرج الكسافا بعد في خططها وقراراتها التنموية المحلية كشرط للاستثمار وتنمية هذه الصناعة. وتعتمد سوق التصدير بشكل كبير على الصين ولم تتوسع بعد إلى أسواق أخرى تتمتع أيضاً بالعديد من المزايا في الحوافز الضريبية مثل سوق الاتحاد الأوروبي...

ولذلك اقترح السيد هوانغ ترونغ أن تعمل جميع المستويات والقطاعات والسلطات المحلية والمؤسسات والجمعيات معًا لتنفيذ المحتويات المتفق عليها، وتعزيز التنمية المستقرة والفعالة والمستدامة لصناعة الكسافا؛ بناء روابط وثيقة بين الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتجات لخلق قيمة اقتصادية عالية، والمساهمة في خلق فرص العمل، والحد من الفقر، وتحسين حياة الناس في المناطق الريفية؛ زيادة قيمة الصادرات وحماية البيئة

وفقًا لإدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة)، في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، تم تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا إلى 1.24 مليون طن، بقيمة 562.06 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 8.4٪ في الحجم، ولكن بزيادة 6.4٪ في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. بلغ متوسط ​​سعر تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا 451.4 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة 16.2٪ عن نفس الفترة من عام 2023.

وفي الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، لا تزال صادرات الكسافا ومنتجات الكسافا إلى بعض الأسواق تنمو بشكل جيد من حيث الحجم والقيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، ولا سيما سوقي تايوان وماليزيا. ومع ذلك، انخفضت الصادرات إلى الصين وكوريا الجنوبية والفلبين واليابان بشكل حاد مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

المصدر: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html