التفتيش على سلامة الأغذية بين القطاعات في منطقة باو ين

في الفترة من 7 إلى 8 مايو، قام فريق التفتيش متعدد التخصصات لسلامة الأغذية رقم 1 التابع للمقاطعة بفحص الامتثال للوائح القانونية المتعلقة بضمان سلامة الأغذية خلال "شهر العمل من أجل سلامة الأغذية" في منطقة باو ين.

التحقق من السجلات الإدارية والقانونية لمؤسسات الأعمال الغذائية.

تفقد الوفد 6 مؤسسات لإنتاج وتجارة وتجهيز الأغذية وتقديم خدمات المطاعم والمطابخ الجماعية في مدرسة باو ين الثانوية والإعدادية والثانوية في مقاطعة باو ين، ومدرسة باو ين الثانوية رقم 1 في مقاطعة باو ين.

قم بزيارة المطعم الموجود في مدينة فو رانغ.

وبناء على ذلك قامت الوفد بفحص السجلات الإدارية والقانونية للمنشآت: شهادات تسجيل الأعمال أو شهادات تسجيل الأعمال المنزلية، وشهادات المنشآت المستوفية لشروط سلامة الغذاء، والشهادات الصحية، وشهادات التدريب على معرفة سلامة الغذاء للجهات المعنية وفقاً للوائح.

التحقق من التزام مالك المنشأة بشروط المنشأة والمعدات والأدوات والأشخاص الذين ينتجون ويتاجرون مباشرة في الأغذية وإجراءات الإنتاج والمعالجة؛ نقل وتخزين الأغذية؛ الأصل، المنشأ، تاريخ انتهاء صلاحية الغذاء...

كما قامت الوفد بإجراء فحص سريع لعينات الفو في أحد مصانع الإنتاج، وجاءت النتائج سلبية بالنسبة للفورمالين.

التحقق من المواد المضافة للأغذية وتجهيز الأغذية في المؤسسات التجارية.

يقوم الطاقم الطبي بإجراء اختبارات سريعة لعينات الفو.

التحقق من سلامة الأغذية في شركات شاي الحليب في مدينة فو رانج.

ومن خلال التفتيش، اكتشف الوفد وجود مخالفة في منشأة تقديم الطعام بسبب عدم الامتثال للوائح القانونية المتعلقة بتخزين عينات الأغذية كما هو منصوص عليه في الفقرة ب، البند 2، المادة 15، المرسوم 115/2018/ND-CP المؤرخ 4 سبتمبر 2018 للحكومة بشأن العقوبات الإدارية لانتهاكات سلامة الأغذية. الغرامة 4 مليون دونج.

مصدر: https://baolaocai.vn/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-bao-yen-post383851.html