فحص سلامة الغذاء في المنشآت الإنتاجية والتجارية بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2024

في 16 يناير، قام فريق التفتيش متعدد التخصصات التابع لإدارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع الإدارات والفروع لتنظيم تفتيش على تنفيذ اللوائح القانونية المتعلقة بسلامة الأغذية (FS) في 3 مؤسسات لإنتاج وتجارة صلصة السمك: Tran Van Huong، مؤسسة صلصة السمك NoL وشركة Be Hau Seafood Processing Company Limited، بلدية Ca Na (Thuan Nam).

تفقد الوفد عدداً من المحتويات: شهادة تسجيل الأعمال؛ شروط سلامة الغذاء و النظافة؛ استخدام المواد المضافة إلى الأغذية والمواد الكيميائية ومساعدات المعالجة في الإنتاج والأعمال التجارية؛ تنفيذ لوائح إعلان المنتجات؛ وضع العلامات على المنتجات الخاضعة لوضع العلامات الإلزامية، وشروط السلامة الغذائية والنظافة الأخرى للمنشأة؛ أخذ عينات من الأغذية للتحقق من الجودة وسلامة الأغذية عند الضرورة...

تفقد الوفد عملية المعالجة والحفظ في منشآت إنتاج وتجارة صلصة السمك NoL في بلدية Ca Na (Thuan Nam).

ومن المعروف أنه في الفترة من 15 إلى 19 يناير، قام فريق التفتيش بتفتيش 12 منشأة لإنتاج وتداول المنتجات الزراعية والغابات والمائية في المقاطعة خلال العام القمري الجديد 2024.

تيان مانه

مصدر