فحص سلامة الأغذية في المنشآت الإنتاجية والتجارية بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2024

في 16 يناير، قام فريق التفتيش متعدد التخصصات التابع لإدارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع الإدارات والفروع لتفتيش تنفيذ لوائح سلامة الأغذية في ثلاث مؤسسات لإنتاج وتجارة صلصة السمك: شركة تران فان هوونج، مؤسسة صلصة السمك نول وشركة بي هاو لتجهيز المأكولات البحرية المحدودة، بلدية كا نا (ثواني نام).

تفقد الوفد عدداً من المحتويات: شهادة تسجيل الأعمال؛ شروط سلامة الغذاء والنظافة؛ استخدام المواد المضافة إلى الأغذية والمواد الكيميائية ومساعدات المعالجة في الإنتاج والأعمال التجارية؛ تنفيذ لوائح إعلان المنتجات؛ وضع العلامات على المنتجات الخاضعة لوضع العلامات الإلزامية، وشروط السلامة الغذائية والنظافة الأخرى للمنشأة؛ أخذ عينات من الأغذية للتحقق من الجودة وسلامة الأغذية عند الضرورة...

تفقد الوفد عملية المعالجة والحفظ في منشآت إنتاج وتجارة صلصة السمك NoL في بلدية Ca Na (Tuan Nam).

ومن المعروف أن فريق التفتيش قام في الفترة من 15 إلى 19 يناير بتفتيش 12 منشأة تنتج وتتاجر في المنتجات الزراعية والغابات والمائية في المقاطعة خلال العام القمري الجديد 2024.

تيان مانه

مصدر