المساحة الطهوية الجنوبية لمقاطعة ترا فينه - مكان تتجمع فيه الأطباق الإقليمية

جمع الحدث أكثر من 20 جناحًا للمعرض السياحي مكونًا من 15 وحدة من مقاطعات دلتا ميكونج مثل: مدينة كان ثو، ومنطقة فونج ديين (كان ثو)، ولونج آن، وتيان جيانج، وبن تري، ودونج ثاب، وفينه لونج، وداك نونج، وداك لاك، وجيا لاي ... وشركات السياحة في المقاطعة.

يحتوي قسم المطبخ الجنوبي وحده على أكثر من 50 كشكًا، من 30 وحدة داخل وخارج المقاطعة مثل: آن جيانج، وسوك ترانج، ودونج ثاب، ومدينة هو تشي منه، وترا فينه... يعرض كل كشك طهي ويجهز ويقدم الأطباق والمشروبات النموذجية لكل موقع ومنطقة.

يعد هذا نشاطًا ضمن سلسلة الأحداث "أسبوع الثقافة والسياحة المرتبط بمهرجان أوك أوم بوك" الذي يقام في الفترة من 9 إلى 15 نوفمبر. يهدف النشاط إلى تعريف السياح بالصور والإمكانات السياحية لمقاطعة ترا فينه ، وتعزيز التعاون في مجال التنمية السياحية. كما أنها فرصة للمؤسسات الغذائية والمطاعم والفنادق والطهاة داخل المحافظة وخارجها لتبادل الخبرات والمشاركة في إعداد الأطباق اللذيذة وتنويع المأكولات الإقليمية؛ تعزيز العناصر التقليدية في الثقافة الطهوية، مما يساهم في إثراء المنتجات السياحية في المنطقة.

ميني تيت كيكة بن تري المميزة

كعكات تقليدية من دونج ثاب

كعكة سكر النخيل آن جيانج

معكرونة سوك ترانج مع صلصة السمك

حساء نودلز ترا فينه

حبار مشوي مع خمس بهارات

حلزون التفاح المطهو ​​على البخار مع عشبة الليمون

كعكات تقليدية من بن تري

قام المنظمون بزيارة الأجنحة المشاركة في مساحة الغذاء.

يأتي العديد من الأشخاص للزيارة والاستمتاع بالأطباق الإقليمية.

يستمتع الزوار بالأطباق في Southern Cuisine Space

يأتي العديد من رواد المطاعم للاستمتاع بالطعام في أكشاك الطعام.

وجبة خفيفة من الفلفل الحار الحلو داك نونغ

المنتجات والفواكه من دونج ثاب

فاكهة مميزة لذيذة من مقاطعة داك نونغ

المصدر: https://vov.vn/du-lich/khong-gian-am-thuc-nam-bo-tinh-tra-vinh-noi-quy-tu-mon-an-vung-mien-post1134504.vov