ابدأ مشروعك من نموذج الزراعة النظيفة

السيدة بوي ثي تشام، قرية لاو راي، بلدية بينه سون (كيم بوي) تعتني بدجاجاتها.

بمساحة 7 هكتارات، تستغل السيدة تشام وزوجها الإمكانات المتاحة بالكامل لتطوير مجموعة متنوعة من النماذج التي تجمع بين الزراعة وتربية الحيوانات وإنتاج المنتجات التقليدية. من مصدر بقايا النبيذ بعد الطهي، تقوم عائلتها بدمجها مع عشبة الفيل، وجذوع شجرة الموز، والذرة، والكسافا لصنع علف للحيوانات. تطبق العائلة أساليب الزراعة نحو منتجات نظيفة، مما يضمن النظافة البيئية وجودة الإنتاج. في المتوسط، تقوم عائلتها كل عام بتربية دفعتين من الدجاج، يبلغ عدد الدجاج فيهما حوالي 1000 إلى 1200 دجاجة؛ في عام 2024 وحده، تم تربية 5000 دجاجة بنجاح. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحفاظ على قطيع الخنازير البرية الهجينة بشكل مستقر، ويتم تربيتها مرة واحدة في السنة وفقًا للمعايير النظيفة، مما يضمن جودة الإنتاج. ولم تتوقف عند هذا الحد، بل استغلت المنطقة لزراعة العشب لتربية الأسماك واستخدام السماد لرعاية النباتات، مما أدى إلى إنشاء عملية مغلقة، مما يوفر التكاليف ولكن لا يزال فعالاً. ويتراوح إجمالي الدخل السنوي للأسرة ما بين 300 إلى 500 مليون دونج.

إن أهم ما يميز نموذج عائلة السيدة شام هو الإبداع والمثابرة في الحفاظ على قيمة المنتجات التقليدية. تنتج نبيذ الذرة بأوراق الخميرة - وهو نبيذ نموذجي من المرتفعات، وفي الوقت نفسه تعمل على توسيع منتجات نبيذ الأرز، والأرز اللزج الأصفر، والأرز اللزج الأرجواني، والنبيذ المنقوع بمكونات طبيعية مثل الذرة الأرجوانية، والذرة الحلوة، والجوافة، وشمع العسل... بفضل تطبيق عملية إنتاج مغلقة، إلى جانب استخدام المنتجات الثانوية لتغذية الحيوانات، فإن نموذج السيدة تشام لا يوفر التكاليف فحسب، بل إنه صديق للبيئة أيضًا.

تتمتع السيدة شام وزوجها دائمًا بالرغبة في التعلم والإبداع، وهما جيدان في الإنتاج وناشطان في استهلاك المنتجات. بعد أن أدركت أن الاتجاه الاستهلاكي الحالي يعطي الأولوية للمنتجات النظيفة والمريحة، استثمرت في معالجة المنتجات في المنزل مثل: التنظيف، والتنظيف بالمكنسة الكهربائية، والتعبئة والتغليف لبيعها في السوق. وعلى وجه الخصوص، حظيت منتجات الدجاج اللاحم التي تنتجها العائلة بثقة وردود فعل إيجابية من العملاء.

ولم يخش الزوجان الابتكار، بل قاما أيضًا ببناء قنوات للترويج للمنتجات على الشبكات الاجتماعية بشكل استباقي، مما جذب انتباه المستهلكين داخل المنطقة وخارجها. بفضل ذلك، تم تأكيد العلامة التجارية "دجاج لوان تشام النظيف" تدريجيا.

وفي حديثها عن خططها المستقبلية، قالت السيدة شام: "أرغب في اكتساب المزيد من المعرفة التقنية والسوقية لمواصلة توسيع نطاق تربية الماشية، وتنويع منتجات مثل الدجاج المملح، والنبيذ الخاص؛ وتوسيع مساحة الزراعة العضوية، وزيادة عدد الماشية. بالإضافة إلى ذلك، تركز العائلة على بناء العلامات التجارية، وملصقات المنتجات، وتطوير العبوات، وتوصيل المنتجات إلى العملاء الذين يعشقون التخصصات التقليدية. كما تهدف إلى تسجيل منتجات OCOP، وتخطط لدمج نماذج الإنتاج مع تطوير السياحة التجريبية الزراعية.

علّقت الرفيقة كواش تي ديم، نائبة رئيسة اتحاد نساء مقاطعة كيم بوي، قائلةً: "السيدة بوي تي تشام نموذجٌ للمرأة الريفية الشابة، التي تعرف كيف تستغل رأس المال والجهد والمزايا المحلية لتحقيق التفوق الاقتصادي. ويشجع اتحاد نساء المقاطعة دائمًا ويُهيئ الظروف المناسبة لمحاكاة نماذج مثل السيدة تشام، مما يُسهم في تنمية الاقتصاد المنزلي، وبناء مناطق ريفية جديدة، ونشر روح بدء النساء للأعمال التجارية في المنطقة".

هونغ دوين

المصدر: https://baohuabinh.com.vn/12/200454/Khoi-nghiep-tu-mo-hinh-nong-nghiep-sach.htm