اكتشف حديقة الأوركيد التي تبلغ قيمتها ملايين الدولارات في قلب العاصمة.

في قلب هانوي تقع غابة أوركيد شاسعة، تُزرع في بيوت زجاجية متطورة تمتد على مساحة 150 ألف متر مربع. ويعمل نظام تكييف هواء صناعي على مدار الساعة. وتُعالج مياه الري بتقنية التناضح العكسي، ويتم استيراد الأعشاب البحرية المستخدمة في زراعة الأوركيد من تشيلي وأمريكا الجنوبية ومناطق أخرى.

يقف المهندس نغوين فان كينه بجانب أزهار الأوركيد الفالاينوبسيس المتفتحة، التي تمت زراعتها والعناية بها بعناية في حديقة الزهور العالمية - الصورة: تاي لوك

حتى رجال الأعمال التايوانيون، من تايوان عاصمة الأوركيد العالمية ، انبهروا بحجم هذه الحديقة وتقنياتها المتطورة، التي تتفوق على أرقى حدائق الأوركيد في تايوان وآسيا. تضم الحديقة حاليًا ما يقارب مليوني نبتة أوركيد من 130 لونًا رائجًا، مع خطط لزيادة هذا العدد إلى 8 ملايين بحلول عام 2025، وتشمل بيوتًا زجاجية لزراعة الأوركيد استعدادًا للعام القمري الجديد 2027 و2028.

عناية فائقة بـ "ملك الزهور".

بمجرد فتح أبواب الدفيئة، استقبلتنا عشرات الآلاف من نباتات الأوركيد المرتبة بدقة في صفوف ضمن مشروع زراعة أوركيد فالاينوبسيس التابع لشركة توان كاو للاستثمار والتطوير الزراعي عالي التقنية (مقاطعة دان فونغ، هانوي). تفتحت أغصان الأوركيد متعددة الألوان وانحنت في اتجاه واحد، مما جعل كل دفيئة تبدو كحقل زهور لا نهاية له عشية الربيع.

عندما تتفتح براعم زهور الأوركيد الفالاينوبسيس الأولى في نهاية شهر نوفمبر في التقويم القمري، يتوافد التجار إلى حدائق الأوركيد لنقل عشرات الآلاف من هذه الزهور، التي تعتبر "ملكة الزهور"، إلى جميع مناطق فيتنام الثلاث.

إن جعل الأزهار تتفتح تحديداً في عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) يتطلب عملية رعاية خاصة لمدة ثلاث سنوات، تشبه إلى حد كبير تربية طفل.

يومياً، يتعين على أكثر من 100 عامل رعاية كل نبتة على حدة، بدءاً من فحص درجة الحرارة والرطوبة، والري، والتسميد، وصولاً إلى التحكم في الإضاءة ومنع الآفات والأمراض.

يروي السيد لي مينه توان، وهو مهندس درس زراعة الأوركيد في تايوان، أنه ليس من الصعب على هواة الأوركيد اختيار نبتة أوركيد جميلة تزهر في عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، لكن عملية زراعتها ليست سهلة. فمن الصعب إجبار الأوركيد على الإزهار في اليوم المرغوب، وإنتاج ما بين 10 إلى 30 زهرة. وبحسب نوع الأوركيد وحالتها، يبتكر المهندسون عملية خاصة لتحفيز الإزهار، بحيث تتفتح أول برعم زهرة بعد 140 أو 170 يومًا.

سواء كان الجو بارداً جداً أو حاراً جداً، يجب الحفاظ على درجة الحرارة داخل الدفيئة عند مستوى ثابت على مدار 24 ساعة في اليوم من خلال نظام تكييف مركزي، ويجب أن تكون شدة الإضاءة مناسبة.

"خلال مرحلة الإزهار، يجب أن يتبع الري والتسميد إجراءً خاصاً. لكن نسبة الخلط الدقيقة هي "سر" الشركة، حيث استغرق الأمر سنوات عديدة من التعلم والبحث والتطبيق لتحقيق النجاح الذي نتمتع به اليوم"، كما قال المهندس توان.

قال نغوين سونغ ماي، رئيس القسم الفني، بعد أن درس أيضاً تقنيات زراعة الأوركيد في بلدان مختلفة، إنه خلال دورة حياة كل نبتة أوركيد، يجب أن تمر بـ 4-5 "منازل جديدة"، تتوافق مع كل مرحلة من مراحل النمو، ليتم نقلها إلى أواني أكبر وتغذيتها بمزيد من الأعشاب البحرية.

لكي تزدهر زهور الأوركيد في البيوت الزجاجية، يجب ري كل نبتة بمياه مُفلترة من خلال نظام التناضح العكسي المتقدم، ويجب الحفاظ على درجة الحرارة مستقرة، وحتى في حالة انقطاع التيار الكهربائي، سيتم تفعيل نظام الطاقة الاحتياطي على الفور بحيث تستمر جميع الآلات في العمل، تمامًا مثل النظام الكهربائي للمستشفى.

وقالت السيدة ماي: "بفضل هذه التقنيات الحديثة، يمكننا التحكم في عدد أيام تفتح الأزهار، وعدد الأزهار في كل ساق، ولون الأزهار، وما إلى ذلك، من أجل تلبية طلب السوق".

سنقوم بتصدير شتلات الأوركيد.

تُعدّ فيتنام سوقًا ضخمة ذات مناخ ملائم لزراعة الأوركيد، إلا أنها تعتمد كليًا على الشتلات المستوردة من تايوان والصين. وللتخلص من هذا الاعتماد، عزم المهندس نغوين فان كينه، رئيس مجلس إدارة شركة توان كاو، على إتقان هذه التقنية، بدءًا من زراعة الأنسجة وإنتاج الشتلات. إلا أنه واجه إخفاقات متكررة، مُتكبّدًا ملايين الدولارات كـ"تكاليف تعلم"، نتيجةً لقلة فهمه لزراعة الأوركيد واستخدامه تقنيات غير مُثلى.

"لقد فشلت مرات عديدة، لكنني لم أستسلم. لقد كرست كل أموالي ومسيرتي المهنية في تجارة الزهور هذه"، هكذا روى السيد كينه، مضيفًا أنه استثمر 4 ملايين دولار أمريكي في تقنية زراعة الأنسجة وزراعة الزهور من تايوان.

استثمرت هذه الشركة مئات المليارات من الدونغ لبناء مختبرات، ومناطق لزراعة أجنة الأوركيد، وبيوت زجاجية تلبي المعايير الدولية، واستيراد معدات حديثة مثل أنظمة تكييف الهواء المركزية، وأنظمة الضغط الإيجابي، وأنظمة إعادة تدوير الهواء، والإضاءة الاصطناعية...

من خلال وحدة زراعة الأنسجة التابعة للمشروع، والتي تلتزم بنفس المعايير الصارمة المطبقة على إنتاج اللقاحات، تُزرع ملايين شتلات الأوركيد من مختلف الأنواع والألوان سنويًا، لتخدم المشروع وتُزوّد ​​المزارعين والتعاونيات في المنطقة. في العام الماضي، أطلق السيد كين رسميًا أصناف أوركيد فالاينوبسيس التي تنتجها شركته في السوق، مما ساهم في تقليل اعتماد صناعة الأوركيد الفيتنامية على الشتلات المستوردة.

قال السيد كينه: "إذا لم تكن لدينا أصنافنا الخاصة، وإذا لم نتمكن من السيطرة عليها، فلن تتمكن صناعة الزهور الفيتنامية من النهوض أبدًا".

بقدرة إنتاجية تبلغ حوالي 10 ملايين شتلة سنوياً، تهدف هذه الشركة إلى الاستحواذ على 30% من سوق شتلات زهور الأوركيد من نوع فالاينوبسيس في فيتنام ثم تصدير الشتلات.

ولتحقيق أهدافها التصديرية، أنفقت هذه الشركة عشرات الملايين من الدولارات الأمريكية للاستحواذ على 40% من أسهم شركة لإنتاج الزهور في تايوان، وفي الوقت نفسه دعت خمسة أساتذة بارزين من تايوان إلى فيتنام لإنشاء مختبر عالمي المستوى مخصص فقط لأبحاث المبيدات الحشرية الخاصة بالأوركيد.

وأكد السيد كينه أن غابة ترونغ سون موطن لعدد لا يحصى من أنواع الأوركيد المحلية الجميلة، وقال إن شركته تستثمر بكثافة لإنشاء "غابة في المدينة"، والتي يصممها مهندس فرنسي، من أجل تهيئة بيئة لزراعة أنواع الأوركيد النادرة من سلسلة جبال ترونغ سون.

وقال السيد كينه: "إذا أردنا أن تصبح فيتنام وجهة لمشتري الأوركيد في جميع أنحاء العالم، فإن السبيل الوحيد هو تحقيق الاكتفاء الذاتي في أنواع الأوركيد المحلية، بدءًا من الأنواع الثمينة لجبال ترونغ سون، وإنشاء أنواع تتكيف مع ظروف المعيشة الجديدة".

تُعد فيتنام سوقاً سريع النمو للزهور.

بحسب السيد نغوين فان كينه، يستهلك العالم ما يقارب 800 مليون نبتة أوركيد سنوياً، بقيمة تُقدّر بـ 10 مليارات دولار أمريكي. وتُعدّ فيتنام واحدة من أسرع الأسواق نمواً، بمعدل نمو سنوي يتراوح بين 70 و100%.

خلال كل عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يستهلك السوق الفيتنامي ما يقارب 12-15 مليون نبتة أوركيد. لذا، يتوقع السيد كينه أن يحقق مشروع زراعة الأوركيد عالي التقنية هذا أرباحًا تتراوح بين 25 و30 مليار دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنويًا، بهامش ربح يبلغ حوالي 30%. أما بالنسبة للمزارعين، فقد يصل هامش الربح إلى 50-70% في حال نجاح الزراعة.

إلى جانب الاستثمار في زراعة الزهور، قام السيد كينه أيضاً بدعوة مهندسين معماريين دوليين لتصميم مساحة المزرعة كمنتجع من فئة 5 نجوم، بالإضافة إلى منطقة مؤتمرات، ومساكن للخبراء... وخاصة مناطق عرض الزهور والمعارض لاستقبال الوفود الدولية.

بالإضافة إلى ذلك، ترسل هذه الشركة أيضاً العديد من موظفي المشاريع للدراسة والتعلم في بلدان أخرى كل عام لتعزيز مهاراتهم المهنية بشكل أكبر.

المصدر: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm