(دان تري) - سيعرض جناح الاتحاد الأوروبي في معرض فيتنام للأغذية 2024 أكثر من 200 منتج فاخر من 27 دولة عضو، تكريماً للتراث الزراعي الغني لأوروبا. يقام الحدث في الفترة من 13 نوفمبر إلى 16 نوفمبر.
الاحتفال بالمنتجات الزراعية الأوروبية
سيقدم جناح الاتحاد الأوروبي، الواقع في الأجنحة V26-V27 وM1-M16، للزوار فرصة تجربة والاستمتاع بمجموعة واسعة من المأكولات والمشروبات الأوروبية.
من خلال التجارب العملية وعروض الطهي الحية، تأمل الوحدة في إلهام المشترين وتجار التجزئة والموزعين الفيتناميين وتزويدهم برؤية شاملة لجودة المنتجات الأوروبية وسلامتها وأصالتها واستدامةها.
في هذا المعرض، تتاح الفرصة للزوار للمشاركة في العديد من التجارب التفاعلية، من اختبار المنتجات إلى عروض الطبخ المباشر والألعاب وورش العمل، بقيادة MC Phung Nguyen.
بفضل خبرتهما في فنون الطهي وموهبتهما الإبداعية، يقدم الشيفان الفيتناميان الشهيران نجوين مانه هونغ (هونغازيت) وهوانغ فان دونغ عروضاً طهياً من الدرجة الأولى للعملاء. يقوم الطهاة بإعداد الأطباق الأوروبية التقليدية، من خلال الجمع بشكل فريد بين مكونات الاتحاد الأوروبي والنكهات الفيتنامية.
يشارك الخبراء الرائدون في مجال اللحوم والمشروبات ومنتجات الألبان وزيت الزيتون والحلويات معارفهم وخبراتهم بشكل مباشر في الندوات. تتاح للمشاركين الفرصة للاستمتاع بالمنتجات وفهم جودتها وجاذبيتها للسوق الفيتنامية.
سيرأس حفل الافتتاح السيد جوليان جيرير، سفير الاتحاد الأوروبي لدى فيتنام، في الساعة 11:00 صباحًا يوم 13 نوفمبر في الأجنحة V26-V2V7 وM1-M16.
ويتوقع الاتحاد الأوروبي أن يحضر العديد من الشركات الفيتنامية حفل افتتاح الجناح، والاجتماع مباشرة مع شركات الاتحاد الأوروبي وممثلي الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي، لاستكشاف السوق وفرص التعاون المحتملة.
سجل هنا لحضور حفل الافتتاح الكبير حتى الساعة 23:59 يوم 8 نوفمبر.
ضمان الجودة والاستدامة
فتحت اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام (EVFTA)، التي دخلت حيز التنفيذ في الأول من أغسطس 2020، الباب أمام المنتجات الزراعية الأوروبية عالية الجودة لدخول السوق الفيتنامية. تحمي الاتفاقية 169 مؤشرًا جغرافيًا أوروبيًا، مما يعزز جودة المنتجات الأوروبية ويضمن أصالتها في فيتنام. وتساهم الاتفاقية في تعزيز التعاون الاقتصادي بين فيتنام وأوروبا، في حين تعمل على تعزيز طلب المستهلكين الفيتناميين على المنتجات الأوروبية عالية الجودة.
وسوف يسلط جناح الاتحاد الأوروبي هنا الضوء على التزامه بدعم المزارعين والمنتجين الأوروبيين من خلال شهادات الجودة الأوروبية مثل المؤشرات الجغرافية (GI) والشهادات العضوية. تحمي المؤشرات الجغرافية المحمية (PGIs) وتسميات المنشأ المحمية (PDOs) المنتجات المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بمناطق وطرق إنتاج محددة. ويوفر شعار الاتحاد الأوروبي العضوي أيضًا هوية بصرية موحدة للمنتجات العضوية، مما يجعلها قابلة للتعرف عليها بسهولة ويضمن معايير عالية من الجودة والاستدامة.
شهادات الجودة الأوروبية: PDO، PGI، العضوية.
قم بزيارة موقع الحدث لمزيد من التفاصيل: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
جدول الأنشطة المقامة في الجناح:
اليوم الأول (13 نوفمبر 2024)
9:00: الافتتاح
الساعة 11 صباحًا: حفل افتتاح جناح الاتحاد الأوروبي
11:30: عرض الطبخ - الشيف نغوين مانه هونغ
13:00: اقتران النبيذ والجبن: استكشاف تقاليد التذوق الأوروبية
14:30: عرض طبخ - الشيف هوانغ فان دونغ
15:30: لعبة: "هل تعرف عن المطبخ الأوروبي؟"
17:00: الإغلاق
اليوم الثاني (14 نوفمبر 2024)
9:00: الافتتاح
10:30-11:00: استمتع بزيت الزيتون الأوروبي: دورة تدريبية في الطبخ
12:30-13:00: عرض طبخ - الشيف نجوين مان هونغ (هونغازيت)
14:00-14:30: تراث الحلويات: ورشة عمل الحلويات الأوروبية
15:30-16:10: عرض الطبخ - الشيف هوانج فان دونج
17:00: الإغلاق
اليوم الثالث (15 نوفمبر 2024)
9:00: الافتتاح
10:00-10:30: عرض الطبخ - الشيف هوانج فان دونج
11:30-12:10: ورشة عمل التخصصات الأوروبية: اكتشاف اللحوم الباردة ولحم الخنزير المقدد
13:00-13:30: عرض الطبخ - الشيف نغوين مانه هونغ
15:30-16:00: اكتشف المشروبات الروحية الأوروبية: النكهات وفن الاستمتاع بكل كأس من النبيذ
17:00: الإغلاق
اليوم الرابع (16 نوفمبر 2024)
9:00: الافتتاح
10:00-10:30: لعبة: "هل تعرف عن المطبخ الأوروبي؟"
11 صباحًا - 11:30 صباحًا: عرض طبخ - الشيف هوانغ فان دونغ
12:00-12:30: استمتع بالنبيذ الأوروبي: رحلة من النكهات عبر مزارع الكروم الشهيرة
13:00-13:30: عرض طبخ - الشيف هونجازيت
13:30-15:00: ساعة سعيدة
15:00: الإغلاق
[إعلان 2]
المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm
تعليق (0)