اكتشف الخصائص الفريدة لصنع الأرز اللزج في قرية فو ثونغ.

أُدرجت مؤخرًا حرفة صناعة الأرز اللزج في فو ثونغ ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. ويُعتبر صنع الأرز اللزج حاليًا، بالنسبة لسكان قرية فو جيا (التي أصبحت الآن جزءًا من حي فو ثونغ، مقاطعة تاي هو، هانوي)، ليس مجرد مهنة، بل فنًا من فنون الطهي .

لينه ترانغ - لام فو

Laodong.vn

مصدر