يشرب السائحون الغربيون وعاء من صلصة السمك عند تجربة الشعيرية الفيتنامية مع لحم الخنزير المشوي لأول مرة

عند زيارته لفيتنام، نشر اليوتيوبر الأمريكي سوني سايد مقطع فيديو له وهو يستمتع بتناول وجبة "بون تشا" على طريقة هانوي في مطعم شهير في شارع ترونغ دينه، المنطقة الثالثة، مدينة هوشي منه. ويؤكد سوني سايد أن طبق بون تشا هو أحد الأطباق الفيتنامية التي يتناولها السياح الأجانب بسهولة.

وبناءً على ذلك، طلب سوني سايد وجبة كاملة من خبز تشا بما في ذلك الشعيرية ولحم الخنزير المشوي والخضروات النيئة.

وأظهر سائح أجنبي أنه يحب حقًا طبق "بون تشا" وأكد: "هذا الطبق يحبه والداي بالتأكيد".

يستمتع اليوتيوبر الأمريكي سوني سايد (على اليسار) بتناول الشعيرية الفيتنامية مع لحم الخنزير المشوي. (لقطة شاشة)

بالإضافة إلى اللحوم المشوية الذهبية العطرة والنقانق، تساعد الصلصة مع الجزر والكرنب الأبيض في تعزيز نكهة طبق بون تشا.

حاول سوني أيضًا تناول المعكرونة واللحم المشوي في الخس، ولفه مثل الشواء الكوري، وأكد أن الطعم لم يتغير كثيرًا.

أثناء تناول الطعام، روى سوني سايد ذكريات المرة الأولى التي جاء فيها إلى فيتنام، حيث طلب جزءًا من كعكة تشا وشرب صلصة السمك لأنه اعتقد أنها الحساء الذي جاء معها. في ذلك الوقت، كان لا يزال يعتبر هذا الطبق لذيذًا وله نكهة فريدة. ولكنه ظل عطشانًا طوال اليوم لأن صلصة السمك كانت مالحة بعض الشيء.

"لا توجد طريقة صحيحة تمامًا لتناول الطعام. ولكن لا تشرب صلصة السمك. لا بأس بذلك"، قال مازحًا.

بالإضافة إلى كعكة تشا، لم ينس سوني سايد طلب البيرة وطبق من كعك السلطعون لتجربته. لقد تفاجأ السائح الذكر لأن كعكات السلطعون هنا كانت مليئة بالحشوة، صلبة وكبيرة جدًا.

في الخارج، قد يقدم المطعم طبقًا كبيرًا يحتوي على سلطعون صغير جدًا بتكلفة تصل إلى 17 دولارًا أمريكيًا. أما هنا، فسعر طبق كعكة السلطعون المحشو بالروبيان والسلطعون واللحم وبعض الأعشاب رخيص جدًا، كما قال سوني سايد.

سوني سايد هو مدون فيديو أمريكي مشهور، ومالك قناة اليوتيوب More Best Ever Food Review Show التي يبلغ عدد متابعيها 11 مليون متابع. مع شغفه اللامتناهي بالمطبخ، فإنه غالبًا ما يشارك تجاربه في الاستمتاع بأطباق فريدة من العديد من البلدان حول العالم. يشعر سوني بالحماس تجاه المطبخ الفيتنامي الغني والمتنوع مع العديد من الأطباق اللذيذة مثل: بون تشا، فو، بان كان، بون أوك...

المصدر: https://thoidai.com.vn/khach-tay-uong-can-bat-nuoc-mam-khi-lan-dau-thu-bun-cha-viet-nam-210221.html