عند زيارته لفيتنام، نشر اليوتيوبر الأمريكي سوني سايد مقطع فيديو له وهو يستمتع بتناول وجبة "بان تشا" على طريقة هانوي في مطعم شهير في شارع ترونج دينه، المنطقة الثالثة، مدينة هوشي منه. ويؤكد سوني سايد أن كعكة بون تشا هي واحدة من أكثر الأطباق الفيتنامية التي يتناولها السياح الأجانب بسهولة.
وبناءً على ذلك، طلب سوني سايد وجبة كاملة من خبز تشا بما في ذلك الشعيرية ولحم الخنزير المشوي والخضروات النيئة.
وأظهر سائح أجنبي أنه يحب كعكة البانك حقًا، وأكد: "هذا الطبق يحبه والداي بالتأكيد".
 |
| يستمتع اليوتيوبر الأمريكي سوني سايد (على اليسار) بتناول الشعيرية الفيتنامية مع لحم الخنزير المشوي. (لقطة شاشة) |
إلى جانب اللحوم المشوية الذهبية العطرة والنقانق، تساعد الصلصة مع الجزر واللفت في تعزيز نكهة طبق بان تشا.
حاول سوني أيضًا تناول المعكرونة واللحم المشوي في الخس، ولفه مثل الشواء الكوري وأكد أن الطعم لم يتغير كثيرًا.
أثناء تناول الطعام، روى سوني سايد ذكريات المرة الأولى التي جاء فيها إلى فيتنام، حيث طلب جزءًا من كعكة السمك وشرب صلصة السمك لأنه اعتقد أنها الحساء الذي سيتناوله معها. في ذلك الوقت، كان لا يزال يعتبر هذا الطبق لذيذًا وذو نكهة فريدة. ومع ذلك، كان عطشانًا طوال اليوم لأن صلصة السمك كانت مالحة بعض الشيء.
"لا توجد طريقة صحيحة تمامًا لتناول الطعام. ولكن لا تشرب صلصة السمك. لا بأس بذلك"، قال مازحًا.
بالإضافة إلى كعكة بون تشا، لم ينس سوني سايد طلب البيرة وطبق من كعك السلطعون لتجربته. لقد تفاجأ السائح الذكر لأن كعكات السلطعون هنا كانت مليئة بالحشوة، وكانت صلبة وكبيرة جدًا.
"في الخارج، يمكن للمطعم أن يقدم طبقًا كبيرًا يحتوي على سرطان صغير جدًا في الداخل بتكلفة تصل إلى 17 دولارًا أمريكيًا. وفي الوقت نفسه، هنا، فإن طبق كعكة السلطعون المحشوة بالجمبري وسرطان البحر واللحوم وبعض الأعشاب رخيص جدًا"، كما قال سوني سايد.
| سوني سايد هو مدون فيديو أمريكي مشهور، ومالك قناة اليوتيوب More Best Ever Food Review Show التي يتابعها 11 مليون شخص. يتمتع بشغف لا ينتهي بالمطبخ، وغالبًا ما يشارك تجاربه في الاستمتاع بأطباق فريدة من العديد من البلدان حول العالم. يشعر سوني بالحماس تجاه المطبخ الفيتنامي الغني والمتنوع مع العديد من الأطباق اللذيذة مثل: بون تشا، فو، بان كانه، بون أوك... |
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thoidai.com.vn/khach-tay-uong-can-bat-nuoc-mam-khi-lan-dau-thu-bun-cha-viet-nam-210221.html
تعليق (0)