يعود السياح الغربيون إلى هانوي لتناول طبق لا يُنسى، ويُشاد به باعتباره "الأفضل الذي تناولوه على الإطلاق"

عند العودة إلى هانوي، زار ضيفان غربيان مطعمًا على الرصيف كانا قد زاراه قبل 7 سنوات، وفوجئا بأن طبقهما المفضل لا يزال يتمتع بنفس النكهة اللذيذة كما كان من قبل.

داني (من إنجلترا) وديجي (من بولندا) شغوفان بالسفر وقد زارا العديد من الأماكن. بسبب حبهم لثقافة هانوي ومطبخها، قرر سائحان غربيان القيام برحلة لمدة أسبوع للاستمتاع بالطعام اللذيذ.

ومن بين الأطباق التي استمتعوا بتناولها، كشف ديجي أن هناك طبقًا واحدًا كان "الدافع" الذي دفعهم للعودة إلى هانوي و"أفضل ما تناولوه على الإطلاق في العاصمة". وكان هذا الطبق هو طبق "بون بو".

ديجي (يسار) وداني (يمين) يزوران مطعم الرصيف في الحي القديم الذي زاراه قبل 7 سنوات للاستمتاع "بأفضل طعام تناولاه على الإطلاق في العاصمة"

ذهب داني وديجي إلى مطعم على الرصيف في شارع لونغ نغوك كوين (منطقة هوان كيم). لقد زاروا هذا المكان قبل 7 سنوات وانبهروا بحساء المعكرونة باللحم البقري اللذيذ بالإضافة إلى المالك المتحمس والمضياف.

عندما التقيا مرة أخرى، بدا أن صاحب المتجر القديم تعرف على الضيفين وسألهما بحرارة عن أحوالهما. ولم يتمكن ديجي أيضًا من إخفاء سعادته بحصوله على فرصة العودة إلى مطعمه المفضل.

في المطعم، طلبت سائحة بولندية حصتين من حساء المعكرونة باللحم البقري وانتظرت بفارغ الصبر للاستمتاع "بأفضل طبق تناولته على الإطلاق في العاصمة".

طبق المعكرونة باللحم البقري "الحنين" جعل ضيفين غربيين يعودان إلى هانوي

وبحسب "ديجي"، فإن طبق المعكرونة باللحم البقري منعش لأنه يُقدم مع بعض الخضروات النيئة. كشف داني أنه يحب توابل الفلفل الحار المصاحبة أكثر من غيرها.

علق أحد السائحين البريطانيين قائلاً إن مرق حساء المعكرونة باللحم البقري له طعم حامض خفيف ورائحة طماطم عطرية ولون جذاب. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر لحم البقر والبصل المقلي أيضًا لذيذًا وشهيًا.

يتذوق السياح البريطانيون المرق فيتفاجأون بطعمه اللذيذ.

بينما كان يستمتع بها، كان ديجي مسرورًا للغاية لأن طعم حساء المعكرونة باللحم البقري كان لذيذًا للغاية لدرجة أنه "لا يمكن شرحه أو وصفه بالكلمات". وأشادت بالوجبة الكاملة، ولحم البقر الطري، والمرق الغني، مع مزيج متناغم من الحلاوة والحموضة من الطماطم.

علقت ديجي أن طعم حساء المعكرونة باللحم البقري في هذا المطعم الواقع على الرصيف لم يكن مختلفًا عن المرة الأولى التي استمتعت بها به.

لم ينبهر الضيف الغربي فقط بالنكهة الجذابة لحساء المعكرونة باللحم البقري، الذي لا يختلف عن السنوات الماضية، بل تأثر أيضًا بالود والحماس الذي أظهره البائع.

"لقد راقبتنا باهتمام أثناء تناولنا الطعام وأرشدتنا إلى كيفية تناول الطعام بشكل جيد، وسألتنا باستمرار إذا كنا بحاجة إلى المزيد من الطعام. لقد كانت مرتاحة حتى أثناء تصوير تجربة اليوم.

"ولهذا السبب أيضًا أردنا العودة لزيارة هذه المرأة والاستمتاع بالمعكرونة التي طهتها"، شارك ديجي.

وأكدت السائحة البولندية أيضًا أن ما شعرت به وشاركته كان صحيحًا. أراد الزوجان حقًا تذوق حساء المعكرونة باللحم البقري مرة أخرى لأنهما أعجبوا كثيرًا بالنكهة الرائعة لهذا الطعام الشعبي.

وكان هذا أيضًا السبب الذي جعلهم يقررون العودة إلى هانوي والذهاب إلى المطعم المذكور أعلاه.

لقد ترك لطف المالك انطباعًا قويًا على الضيفين.

علق تشونغ قائلاً: يعتقد داني أنه إذا جرب السائحون حساء المعكرونة باللحم البقري هنا، فلن يشعروا بخيبة أمل. "تعال إلى أفضل حساء نودلز في هانوي، أستطيع أن أؤكد لك هذا"، أكد.

وفي نهاية الوجبة، دفع الضيفان الغربيان 130 ألف دونج، بما في ذلك خبز مقلي وشاي مثلج. وعلق الزوجان بأن السعر يتناسب تمامًا مع جودة حساء المعكرونة باللحم البقري الذي استمتعوا به لسنوات عديدة.

الصورة: داني وديجي

تناول سائح ياباني حساء الفو لأول مرة في هانوي وقال شيئًا جعل المجموعة بأكملها تضحك . واعترف آخر سائح ياباني بأن حساء الفو باللحم البقري لم يكن ضمن قائمة الأطباق التي يجب تجربتها في هذه الرحلة، وكان عليه أن يصرح بأنه يشعر بأنه محظوظ لأنه لم يفوته مثل هذا الطبق الشهي الشهير.

المصدر: https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-ha-noi-vi-mot-mon-gay-thuong-nho-khen-ngon-nhat-tung-an-2341496.html