قبل بضعة أشهر، سافرت ديانا نيفين (هولندية-فلبينية) إلى فيتنام. زارت هوي آن (كوانج نام)، دا نانغ، هوي، هانوي، نينه بينه، مدينة هوشي منه،... وقضت بعض الوقت في استكشاف المأكولات في كل منطقة.

في هانوي، تحدت ديانا نفسها بإنفاق 5 دولارات أمريكية فقط (حوالي 125 ألف دونج) في يوم واحد لمعرفة عدد الأطباق التي يمكنها تناولها هناك.

"أردت أن أختبر كمية الطعام التي يمكنني تناولها مقابل 5 دولارات فقط. لقد قمت بالتحويل إلى العملة الفيتنامية وتقريبها إلى 125000 دونج. "هذا هو مقدار المال الذي أنفقه في اليوم على الطعام"، قالت.

سياحة هانوي 0.png
تعترف ديانا بأنها "لا تستطيع العيش بدون القهوة" وتحب هذا المشروب الشهير في فيتنام.

المكان الأول الذي زارته ديانا كان مقهى في شارع دينه تيان هوانغ، في منطقة هوان كيم. وقالت السائحة إن هذا هو المشروب المثالي لبدء يوم جديد، لذا طلبت كوبًا من القهوة السوداء، وكان سعره 25 ألف دونج.

وبعد ذلك، واصلت الانتقال إلى مخبز مشهور في شارع Quan Thanh (منطقة Ba Dinh) لتملأ معدتها الجائعة في الصباح. بعد الاطلاع على القائمة والأسعار، قررت أن تطلب شطيرة مختلطة بدون كزبرة، بسعر 25 ألف دونج.

سياحة هانوي 2.png
كانت الساندويتش التي استمتع بها الضيف الغربي ذات قشرة مقرمشة، وحشوها يشمل لحم الخنزير المقدد والباتيه واللحم المقدد، وكان سعرها 25000 دونج.

وقالت ديانا إن الخبز في أكشاك الرصيف أرخص من الخبز في المطاعم ولكن طعمه لا يزال لذيذًا وجذابًا. على الرغم من أن المتجر الذي زارته كان صغيرًا جدًا وغير مشهور على وسائل التواصل الاجتماعي، إلا أن السندويشات هناك كانت لذيذة.

"كانت الساندويتش المثالي الذي كلّفني 25000 دونج فقط. "الخبز لذيذ وطعمه رائع"، شارك الضيف الغربي.

في الظهيرة، وبعد التجول حول المدينة، قررت ديانا التوقف في مطعم يقدم حساء الشعيرية في شارع دونج ثانه (منطقة هوان كيم). على الرغم من أن المطعم يقع في زقاق صغير ويجلس الزبائن ويأكلون في ممر مشترك، إلا أنها لا تزال معجبة به لأنه من المالك إلى الموظفين، كان الجميع ودودين ومبتسمين دائمًا.

"تعتبر أماكن تناول الطعام في الأزقة الصغيرة مثل هذه شائعة جدًا في هانوي. لم يكن لديهم قائمة طعام ورأيت الموظفين يحملون أوعية كبيرة جدًا. لكنني أحب الوجهات مثل هذه،" قالت ديانا.

هنا، طلبت طبقًا من حساء الشعيرية المختلطة مقابل 40 ألف دونج، وتم تقديمه مع العديد من المكونات مثل التوفو المقلي ولحم البقر وكعك السمك وما إلى ذلك.

سياحة هانوي 3.png
لقطة مقربة لحساء الشعيرية على الرصيف في هانوي الذي يجعل الفتاة الأجنبية تستمر في الثناء عليه باعتباره لذيذًا

علقت السائحة أن الطبق كان يبدو جذابًا وكان مظهره مختلفًا عن الأطباق التي استمتعت بها في فيتنام. لذلك كانت حريصة على تجربته ومعرفة مذاقه.

"أوه، هذا لذيذ. المرق لذيذ، ويأتي مع العديد من المكونات المرافقة. وأضافت ديانا "لقد أعطاني الموظفون أيضًا سلة من الخضار الخضراء".

وكشفت الضيفة الغربية أيضًا أن هذا كان مجرد مكان اكتشفته بالصدفة أثناء المشي بجانبه، لكنها وجدت أن الطعام هنا لم يكن لذيذًا فحسب، بل كان سعره معقولًا أيضًا.

مع الكلب ترانج تيان.gif
يتم تقديم وجبة كاملة من أرز الدجاج في مطعم في شارع ترانج تيان.

في نهاية اليوم، ذهبت ديانا إلى مطعم في زقاق صغير في شارع ترانج تيان. هذا هو المطعم الذي ذهبت إليه من قبل وأعجبت كثيرًا بطبق الأرز والدجاج. "هذا المطعم مزدحم دائمًا بالسكان المحليين. "أكلت هنا وحتى أنني التقطت صورة لأرز الدجاج الذي أكلته لأنه كان لذيذًا"، قالت ديانا.

وبحسب ما ذكرته السائحة، فإنها أنفقت أكثر من الميزانية المخصصة لعشاءها بسبب طبق الأرز والدجاج هذا. بعد الإفطار والغداء، لم يتبق لديها سوى 35000 دونج، لكن تكلفة الوجبة هنا 45000 دونج. لذا، أنفقت 135 ألف دونج، بدلاً من 125 ألف دونج كما كان مخططًا في الأصل.

"الأرز هنا لذيذ، مع فخذ دجاج كامل ومخللات إضافية وصلصة. "أنا أيضًا لا أستطيع أن أصدق مدى لذة ورخص هذا الطبق"، علقت.

يد سياحية في هانوي 5.png
صنفت سائحة غربية طبق الأرز بالدجاج كأفضل طبق تناولته على الإطلاق أثناء سفرها إلى هانوي.

واعترفت ديانا أيضًا أن هذا المطعم هو مكانها المفضل في هانوي لأن "الطعام لذيذ ورخيص والأجزاء كبيرة والمطعم مخفي في زقاق".

"انتهى بي الأمر بتناول أفضل وجبة تناولتها على الإطلاق في هانوي وتجاوزت ميزانيتي الأصلية بمقدار 10000 دونج. على الرغم من أنني لم أتمكن من القيام بتحدي الوجبات الثلاث يوميًا بمبلغ 5 دولارات، إلا أنني وجدت التجربة مثيرة للاهتمام للغاية.

يمكنك أن تفعل الشيء نفسه لتدرك أن العيش هنا ليوم واحد بهذا المبلغ من المال أمر سهل لأن الطعام رخيص للغاية ولذيذ"، كما قالت السائحة من الفلبين.

الصورة: ديانا نيفين

يجرب السائحون الغربيون طبق فو لحم البقر الباهظ الثمن وطبق فو الدجاج الذي يبلغ ثمنه 50 ألف دونج في هانوي، ويشيدون بطعم الطبقين. وعند تجربة الطبق "الوطني" في هانوي بنسختين رخيصة وغالية الثمن، قال السائح الغربي إن الطبقين لذيذان.